第16章 糖炒栗子

  程彎彎往頭上一摸,一個刺刺的圓球球扎了她一手。

  她覺得這刺球球有點熟悉,用手指頭掰開,頓時驚住了,是板栗。

  她抬頭,就見頭頂是一棵板栗樹,掩藏在蒼老的大樹之間,這個季節的栗子包裹著綠色的外殼,離得遠根本就看不清這樹上長滿了板栗。

  正愁晚上吃什麼,這吃的就送上門來了。

  程彎彎抱著樹幹搖了搖,撲簌簌掉下來一大片栗子。

  這邊的動靜,引起了外圍王嬸子和富貴嬸的注意,王嬸子眼睛尖,一眼就看清了那是什麼東西。

  她彎腰從地上撿了三個鳥蛋:「算了,一人一半,不許再搶了。」

  說著,她拎起背簍,拽著自家泥鰍往程彎彎的方向走。

  富貴嬸包好鳥蛋也趕緊跟過來。

  這裡不是只有一棵板栗樹,共生了至少三四棵,三個婦人一人搖一棵樹,林子裡只聽得到樹葉沙沙作響的聲音,一群人難得沒吵架沒說話。

  大家心裡都清楚,動作要是慢一點,等會其他人就會趕來瓜分這本就不多的板栗。

  程彎彎撿了整整一背簍,王嬸子和富貴嬸的背簍也裝的滿滿當當,三人的動作終於漸漸慢了下來。

  而這時候,又有人路過,迅速加入了摘板栗的隊伍。

  程彎彎手上的板栗有二十多斤,夠吃很多天了,她也不貪多,艱難的背著沉重的竹簍去跟四個兒子匯合。

  這一路上,她仔細在林子裡搜尋,如果能發現一大片野生栗子林,那就算今年顆粒無收,大河村的人也不至於餓肚子,但令她失望的是,這一片區域就只有那四棵栗子樹。

  「娘,這是我找到的野果子!」

  趙四蛋獻寶一樣的遞過來一把青色紅色的果子。

  趙大山和趙二狗也收穫頗豐,籃子裡裝滿了野菜和蘑菇,一行人前去找趙三牛。

  他在半山腰砍柴,腳邊已經堆了高高一摞乾柴,用草繩捆在一起。

  母子五人收穫豐盛回家。

  這會兒回去,天色還早,還不到做晚飯的時候。

  程彎彎讓幾個兒子趕緊把栗子扒了,她準備做個糖炒栗子給幾個小子當零食吃。

  這些栗子還沒有熟透,很生澀,但也能吃,剝開後洗乾淨,然後切十字花刀,放在大鍋里蒸熟。

  早上熬製的豬油全部倒進鍋子裡,油熱後放一大把冰糖進去,將冰糖熬成糖漿。

  吳慧娘在邊上看著,心疼的直抽抽,半罐子油,至少可以吃兩三個月,婆婆一頓就給用光了。

  算了,之前大半年都沒沾過油腥,日子不也過下來了嗎。

  糖漿炒成褐色後,一大盆板栗倒下鍋,用鍋鏟不停地翻炒,大火改成小火,栗子慢慢變了顏色。

  一陣過堂風吹過來,栗子的香味吹到院子裡,正在忙活的趙大山狠狠吸了一口氣,天,灶房裡在炒啥,為啥這麼香!

  趙四蛋已經扔下手裡的活兒衝到了灶房裡,狠狠咽了一下口水:「娘,栗子好香!」

  程彎彎把鍋鏟給吳慧娘,兩人輪流炒栗子,一大鍋栗子色澤鮮艷,開口處的果肉變成黃色,裹著油和糖,讓人垂涎欲滴。

  「來,四蛋,嘗一個!」

  程彎彎從鍋里撿起一個滾燙的栗子扔過去。

  趙四蛋被燙的直跳腳,不過他顧不上燙,伸手將皮扒開,將冒著熱氣的滾燙的栗子塞進嘴裡,很燙,但是很香,很甜,很軟糯,原來栗子還能這麼好吃!

  一大盆栗子炒出來,放在堂屋的桌子上晾涼。

  這會兒,趙二旺站在院子門口大喊:「大伯娘,阿奶讓我過來送栗子。」

  程彎彎走出去,看到趙二旺手裡拿著個大碗,碗裡裝滿了煮熟的栗子,聞起來還挺香。

  程彎彎將碗接過來:「替我謝謝你奶。」

  趙二旺不敢多留,以前他來找二狗哥玩,被大伯娘狠狠罵了一通,他最怕的人就是大伯娘,將阿奶交代的事情辦完之後,他轉身一溜煙就跑了。

  「這孩子……」

  程彎彎搖搖頭,她還準備拿點糖炒栗子讓二旺帶回去。

  她走進屋子,一個孩子抓了一把栗子,揮揮手道:「吃完出去玩吧,一個時辰後回來吃飯。」

  趙四蛋嘴裡塞滿了栗子,含含糊糊的道:「今天還有飯吃??」

  吃栗子就能吃飽,哪裡還有肚子吃飯?

  程彎彎將桌上的栗子收起來:「這東西當零嘴吃就行了,不能多吃,小心肚子疼。」

  趙四蛋的衣服袋子裡裝的滿滿當當,他滿足的用力點頭。

  既然娘讓他出去玩,那他就出去玩吧。

  剛走到村中的大槐樹下,就見一大群小夥伴圍著隔壁的泥鰍,老遠就能聽到咽口水的聲音。

  「泥鰍,你給一個我們吃吃唄!」

  「泥鰍哥,讓我舔一口好不好……」

  王泥鰍站在正中間,衣兜里全是栗子,他一口一個,吃的可香了。

  邊上幾個孩子家裡沒有栗子,口水都流了一大串,眼睛直勾勾的盯著王泥鰍衣兜里的栗子。

  今兒不少人家裡都是吃栗子,里正媳婦也在山上撿了不少回來,趙鐵柱是里正家的大孫子,端著一個碗,一邊吃一邊走。

  這邊圍著泥鰍的孩子,立馬圍住了鐵柱。

  趙鐵柱還算大方:「我自己也不多了,你們一人半個。」

  一共六個小孩圍著,他丟出去了三個,六個孩子一人咬一半,一臉滿足:「鐵柱哥,你阿奶煮的栗子好好吃!」

  趙鐵柱抬起下巴:「這是我娘煮的,我娘煮的最好吃!」

  王泥鰍不服氣的開口:「我娘才煮的最好吃!」

  「你們都讓開!」趙四蛋擠進去,「我娘做的才最好吃!」

  這些孩子裡,有個比較機靈的,叫虎子,他眼珠轉了轉說道:「我們就吃了鐵柱哥的,反正鐵柱哥娘做的肯定最好吃!」

  邊上五個娃跟著附和。

  王泥鰍立馬把自己的栗子遞過去:「那你們趕緊吃我娘做的!」

  趙四蛋的動作也很快:「還有我娘做的栗子,你們試一下!」

  一大堆栗子遞過去,六個小孩兩眼放光,都是囫圇一口吞下去,但也能分辨出誰的最好吃。

  六雙眼睛直勾勾盯著趙四蛋。

  虎子咽了咽口水:「四蛋,你娘不是只會打人嗎,咋會做這麼好吃的栗子?」

  「我娘才不打人呢!」趙四蛋小下巴抬起來,驕傲的說道,「我娘是世界上最好的娘!」