江蜜看向王慶平，他睜圓一雙黑亮的眼睛，仿佛求學若渴。如果沒有悄悄吞咽口水的話，會顯得更認真，更嚴肅。
「各有各的特色，看個人口味做。」
「哦。」
江蜜用布包著海碗邊沿，將粉蒸肉端出來，再用盤子倒扣上去。
火腿煨肉也好了，江蜜盛碗，同樣用盤子倒扣住。
她拿出兩個大海碗，盛了米飯之後，搗騰了一下，依舊拿盤子蓋好，讓林淺淺和王慶平一起幫忙端出去。
有一部分顧客沒有離開，全在等著看江蜜能不能按照要求做好。
江蜜出來的時候，大家齊刷刷地看向她，然後看向她手裡端的大海碗，想要看看是啥菜，可卻發現盤子扣住了，反倒更生出神秘感，越發被吊起胃口，想知道裡頭是啥。 ❄
劉芬和項正年看江蜜故弄玄虛，皺緊眉毛。
「我們是三道菜，咋有四碗菜？」
劉芬看著面前的四個大碗。
江蜜揭開一個盤子，一股清香飄逸出來。
劉芬和項正年看到是一碗粉蒸肉，粉蒸肉整整齊齊地碼在荷葉上，金黃的米粉裹著肉片，看著就食慾倍增。
他們忍不住拿筷子夾一片肉，放在小飯碗裡，然後咬一口。
五花肉很酥爛，米粉油潤，軟糯清香，一點都不油膩。
他們本來就餓了，再吃到好吃的食物，哪裡能剎住車，還想吃第二塊，筷子已經碰到了粉蒸肉，不知道想到什麼，又縮了回去，嗦乾淨筷子上的米粉。
劉芬咳了一聲：「火腿咋樣？」
江蜜揭開盤子，一股沉澱著歲月的醇厚香味飄散而出。
火腿肉同樣碼得整齊，淋上濃稠的醬汁，有一種剔透瑩潤感。
他們驚訝地看了江蜜一眼，忍不住嘗了一塊。火腿肉不咸，保留了火腿本身的鮮香，還融合了筍和香菇的清香。葷菜和素菜搭配烹煮，很巧妙的解了膩味，色、香、味，一個都沒有落下。
這會子是真的被江蜜的手藝給折服了，想要繼續吃，但是得管住嘴巴，不能多吃。
他們索性直接把筷子放下來，雙手交握在一起，壓住拿筷子夾菜的衝動。
可菜的香味可勁兒往鼻子裡鑽，他們嘴裡冒著清口水，反覆回味著舌尖味蕾殘留的味道，越是回味，越是饞得很了，食指抑制不住地在手背上敲打著。
劉芬強行轉移視線，不去看桌子上的菜，而是望向江蜜。
「剩下的兩個碗裡是蟹？五隻分裝兩個碗？你們沒有大一點的盆裝一起嗎？」
項正年問：「你不會就是做清蒸蟹吧？」
江蜜笑了笑：「你們自己看。」
劉芬和項正年揭開盤子，看清碗裡裝的東西，一雙眼睛亮得嚇人，饞得口水直流。
白瓷碗裡盛著粒粒飽滿分明的白米飯，滾燙的蟹黃和蟹膏覆蓋在上面，浸潤著米飯，金燦燦的，看著很誘人。
兩個人看直了眼睛，第一次看到這種做法，好奇地問：「這是啥？」
「拆了蟹黃和蟹膏熬成禿黃油，用來拌飯吃，很美味。」
江蜜一邊說，一邊放入薑絲和香醋，用勺子一點一點慢慢拌勻，每一顆米粒都被蟹黃和蟹膏包裹住。
「咕咚」
有人發出吞咽口水的聲音，眼睛發直地盯著金黃的米飯，只是看著，聞著香味，就不停的分泌口水，很難想像吃到嘴裡是啥滋味。
「你們試一試口味。」
江蜜將禿黃油拌飯推到兩個人面前。
劉芬和項正年趁熱舀一勺塞進嘴裡，入口的一剎那，口腔里充滿了鮮香味。一時之間，味蕾得到滿足，被這碗禿黃油拌飯收拾得服服帖帖。
兩個人沒有忍住，一下子就分吃了一碗，簡直好吃到哭。
依依不捨地放下筷子，舔去嘴角沾的米粒，真想把剩下的一碗給吃了。
江蜜給他們倒一壺茶水。
兩個人捧著杯子喝水，滿嘴的膩味給化解了。
「我給你一百零一塊錢，把這碗也買了，帶回家留著晚上吃。」
劉芬從口袋裡掏出錢，雖然很肉疼，但是想到他們的目的，心情頓時複雜起來。
江蜜倒是好說話，讓王慶平給他們包好。
劉芬和項正年拎著食物，騎著單車匆匆走了。
顧客們很失望，吃不到那幾盤菜，但是對江蜜的廚藝又有了新的認知，全都恍然大悟：難怪會選中四季飯店招待外賓，完全名副其實啊。
*
劉芬和項正年停在了國營飯店門口。
國營飯店裡有一些客人正在吃飯。
兩個人一進來，經理立馬上前問：「咋樣了？」
劉芬壓低聲音說了一遍過程：「江蜜要了一百塊錢手工費，我們想著去的目的，還是給了錢。」
本來是想著刁難江蜜，如果江蜜做得不好，那他們可以拿這件事去找龔憲章。
江蜜連外賓愛吃的幾樣菜都做不好，沒資格挑大樑。
如果接待外賓的資格，落到國營飯店頭上，那帶來的利潤和好處很可觀，花出去的一百塊錢壓根不算啥。
她的心情更複雜了，目前看來這一百塊錢是打水漂了。
經理一聽花了一百塊錢，牙都酸了。
國營飯店受到個體飯店的衝擊，越來越不景氣了。
本來是由國營飯店接待外賓，他們想藉此機會，再打出國營飯店的名氣，誰知道半路殺出一個程咬金。
他問：「四季飯店會做火腿和大閘蟹嗎？」
聽說江蜜是個鄉巴佬，不可能見過火腿和大閘蟹，更別說會做了。
江蜜和顧瀾清認識，說不定是走後門了。
項正年默了默，將裝好的食物拿出來，擺放在桌子上。
一時之間，香味飄散開。
顧客們循著香味望去，看見桌子上的食物，原來吃得半飽的肚子，一下子就覺得餓了。
他們盯著禿黃油拌飯，饞得舔一下嘴唇：「你們這幾道菜咋賣？給我們來一份！」
經理心裡來氣，臉上露出笑：「這菜是我們職工母親做的，飯店裡沒有賣。」
顧客們一聽，眼裡閃過失望，又實在是想吃:「你們開個價錢，把這幾盤菜賣給我們？」
經理耐著性子說：「這菜已經吃過了，不好再賣。」
顧客們沒有再糾纏。
經理冷著臉，沒想到四季飯店把火腿和大閘蟹給做出來了。
不僅是做出來，還做得賣相很好。
他有點不相信口味也好，拿著筷子嘗一口，咀嚼地動作一頓，忍不住端著禿黃油拌飯，一口接一口，再搭配著咸香軟糯的粉蒸肉，那味道簡直絕了，很快吃完了一碗飯。
經理有點意猶未盡地舔了一下嘴唇，下意識說道：「吩咐廚房，再給我來一碗。」
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