第146章專注地看著她
葉璃對此依舊一無所知，她現在發愁的是如何學手藝搞錢，於是第二天火速去找了趙鐵福。
趙鐵福已經帶著老伴從醫院回來了。
老伴傷了不輕，一直臥床休息，趙鐵福攤子也不出了，專心在家照顧，葉璃是一路打聽才找到了趙鐵福的家。
趙鐵福一打開門就看見了一臉笑眯眯的葉璃，便大方迎她進家裡。
「我就知道你這個丫頭會來，咋樣，自己炒的瓜子跟我的比誰好吃啊？」趙師傅笑道。
「那還用問，當然是您的老手藝高人一等了。」葉璃立刻吹起彩虹屁，還把自己炒的瓜子帶來讓人家專業人士品鑑一二。
趙鐵福看一眼就知道哪裡出了問題，又很給面兒的磕了一個瓜子，搖了搖頭，道：「可惜了好瓜子喲！」
葉璃咳了咳，「那是那是，這不就來找您了嘛！」
趙鐵福給葉璃倒了茶，說起了自己的故事，「我老早就開始炒瓜子賣了，以前是跟著一個師傅學的，學了這門手藝後就開始走街串巷的賣，靠著這門手藝養大了我的三個兒女，供他們念書工作，有了自己的店鋪，還蓋起了這房子，這在以前不知道多派頭。」
「後來不讓賣東西了，說這是zi本zhu義的尾巴，得割，我到處躲著賣，起初也被抓過關過，可是我得掙錢吶，活著就得掙錢吃飯，哪能把這掙錢的營生給浪費了，我是不甘心的。」
趙鐵福說起過往感慨良多，「我現在老了，孩子們都在外地工作，一年到頭也回不來幾次，孩子讓我們兩個老東西一起搬去城裡住，我們也去住過幾天，住不慣，城裡的房子小，他們年輕人日子也不容易，日子過得緊巴巴的，後來我們就又搬回來住了，繼續干我這幾十年的營生，可到頭來發現，真是干不動了，年紀大了，真是不得不服老。」
葉璃一直耐心地聽著，她挺愛聽老人說起過去的。
過去就是歷史啊！
永遠不能忘記的歷史。
老百姓的悲歡離合全在裡頭。
說到這裡，趙鐵福言歸正傳，問葉璃道：「你家裡爹媽是幹啥的？你年歲也不大，咋就想著出來炒瓜子賣了？我看過兩年你家裡人都要給你張羅親事了吧？」
葉璃道：「實不相瞞，我家裡爹媽不是個讓人省心的，我娘走得早，留下我和弟弟妹妹四個，妹妹前幾年走丟了，我爹給我們找的後娘心地不好，處處不想我們好過，我們姐弟幾個是有一頓沒一頓的，更不指望他們能給我張羅什麼好親事，這人吶，靠人不如靠己，只有自己有本事了，才會有做人的底氣，您說是不？」
「這話說得在理。」趙鐵福對葉璃讚賞有加，又對葉璃道：「你想讓我教你炒瓜子，我有要求。」
「啥要求？」
「你得在我這裡炒半年的瓜子，到時候你要是能把瓜子賣出去，賺的錢，刨去原料費，我七，你三，你要是接受不了，那我也教不了。」
趙鐵福做了一輩子的生意，也帶過徒弟，女徒弟倒是沒收過。
而這教會徒弟餓死師傅的事情也經歷了不少，他曾經發誓再也不帶徒弟了，可葉璃幫過他，他只得破例這一回。
葉璃細細一想，半年不算長，三七分就當交學費了。
「但趙師傅，原料費得你出啊！」
「那沒問題。」
趙鐵福拿出了一份協議來，葉璃眼珠子都瞪圓了，一看就是老江湖了。
「你識字不？要是不識字就拿回去給認識的人瞅瞅，沒問題的話就蓋個手印。」趙鐵福說：「你也別怪我小心，我以前帶過不少徒弟，哎，沒一個守信義的，學會了就跑了。」
葉璃拿過來看了看，沒什麼霸王條款，都是剛才口頭上說明的，於是就簽上了自己的名字。
趙鐵福一看葉璃是個識字的，當下又滿意了幾分。
這能識字寫文的人，腦瓜子聰明啊！
談妥之後，趙鐵福也是個爽快人，直接領著葉璃去了廚房。
這家裡左右有兩個廚房，一個是專門做飯的地方，一個是專門炒瓜子的。
用來炒瓜子的地方備了兩口大鐵鍋
趙鐵福家裡的葵瓜子原料有兩大袋，開始教學。
先是煮瓜子。
趙師傅在給生薑切片，讓葉璃去稱十斤瓜子，然後用篩子把瓜子的雜質篩去。
旁邊的確放了一把杆稱，上面有秤砣和一個彎鉤。
葉璃不好意思道：「師傅，我不太會用稱。」
她穿書前見過超市里放的都是電子稱，這種傳統的稱她也就是在菜市場買菜大爺那裡見過，但一次都沒接觸過。
「不會用稱哪行？這以後賣瓜子都要用到的，你看看這上面的標記，這把稱最大稱二十斤，這是五斤，這裡是十斤……」趙師傅給葉璃說了一下怎麼用稱，葉璃用心記下。
趙師傅又換了一把小提繩的量程，「這把稱最大稱五斤，這裡到這裡，是一斤，這裡到這裡，是兩斤……」
葉璃很快就摸清了桿秤的原理，自己用大杆稱試著稱了兩斤，趙師傅掂量掂量，分量沒錯。
葉璃見分量沒錯，又稱了八斤，湊足十斤。
稱好後就去給瓜子篩瓜子。
她想，她炒瓜子的時候可沒有篩瓜子這一環節，直接洗了就倒鍋里煮了。
這就是差距啊！
葉璃篩瓜子篩得很認真。
這得益於她外公從小的教導，做事就像做人，要踏實要認真。
葉璃將篩好的瓜子給趙師傅看，趙師傅用手翻了翻，點了點頭，讓葉璃把過好篩的瓜子放冷水裡清洗乾淨。
葉璃拿院子裡頭洗。
趙師傅家有自來水，擰開水龍頭就能用，這方便很多。
用了好長一段時間從井裡挑來的水的葉璃差點內牛滿面。
趙師傅家也有電。
自來水和點都讓葉璃懷疑自己還是不是二十一世紀的人了。
但趙師傅家的廚房燒火用的還是木柴。
他說用柴便宜，用煤球貴，所以他平日裡雖然不打柴，但是會去找村民買柴燒，長期以往，就有了固定的賣家，賣木柴的村民會定期挑著兩擔柴送貨上門。
葉璃費了好大的功夫才把葵瓜子洗乾淨，按照趙鐵福的意思放入鍋里，水要淹沒瓜子，葉璃來來回回幾趟才完成。
趙師傅放了一些白糖提鮮，又放了幾大勺的鹽巴，葉璃暗暗記住糖和鹽巴的分量。
這分量新人不好把握，純看老師傅自己的經驗。
趙師傅看葉璃學得認真，不由提點道：「這鹽可以多放一點，因為瓜子殼厚不容易入味。」
葉璃點點頭，然後她又看見趙師傅把八角、小茴香、花椒粒、生薑、香葉包在紗布里，紮緊，放入鍋中，蓋上鍋蓋。
趙師傅讓葉璃去燒火，一邊道：「八角我剛才放了五兩，小茴香二兩半，花椒粒二兩半，生薑二兩半，香葉一點點，用不到一兩……」
葉璃用心記下，她怕忘了，還用帶來的鉛筆在小本本上一一記下。
趙師傅看葉璃這樣認真學，不由笑道：「這以後學著學著就會了，不用記。」
葉璃點點頭，「師傅，這要燒多久啊？」
「先用大火把水燒開後，然後改成小火，慢慢煮半個小時是要的，記得要看鍋，要是鍋里的水少了，你就再加一次水。」
「誒，好。」
葉璃暗道，趙師傅不愧是專業的，每一環都拿捏得死死的，相比之下，她就好隨意，難怪次次都炒得不好吃。
趙師傅家的堂屋裡有座鐘，很方便看時間，等時間快到的時候，葉璃就沒再往灶膛里放柴，等火勢漸漸小了，葉璃就去喊趙師傅。
趙師傅正在伺候老伴，趙師傅的媳婦兒摔了一次之後，身體就大不如從前了，需要趙師傅小心照顧著，葉璃不相信愛情也不想婚姻，可是卻不妨礙她會為這樣樸素的感情所感動。
常言道，少年夫妻老來伴。
很讓人羨慕呢！
趙師傅說：「沒事，讓瓜子泡鍋里，這樣瓜子可以完全吸收香料的味道，到時候炒出來會特別香，口感也好。」
葉璃又悟了。
原來還要泡啊！
像她煮的時候，一覺得煮熟了，就直接撈起來了，哪裡會想到泡鍋里呢！
「那師傅，要泡多久呢？」
「差不多三小時。」
葉璃：「……」
這麼長的時間啊……
趙師傅說：「慢工出細活，你們年輕人學手藝要有耐心，太急躁成不了事。」
「哦哦！」
趙師傅：「你趁著時間可以出去逛逛，一會兒回來吃飯。」
「不用了，我帶了乾糧的。」
葉璃第一天來也不好蹭人家飯吃，說完就立馬溜了。
乾糧倒是沒帶，她打算去哪裡弄碗面吃吃。
她想到了葉家良，於是找到了葉家宇口中說的那家修理店，這是公社上唯一一家修理店，在那裡她果然看到了葉家良。
那小子不好好上學，正在專心致志修理一輛自行車。
葉璃躲在角落靜靜看著他。
十三歲的少年因為對這個世界不再信任，只能選擇被迫長大。
現在的天氣越來越熱，沒有風扇，連遮棚都沒有，葉家良就坐在地上，渾身冒著熱氣地修理著那輛自行車，汗水將他後背的衣服完全浸濕，就像掉進池子裡洗了一遍澡似的。
葉璃真想過去給他遞一杯水喝，可是又擔心這樣過去太唐突了，怕嚇著他。
她一直把自己當成這個家的守護者，時刻張開翅膀保護著羽翼下的兩個男孩兒，可是在她看不見的地方，有個男孩兒選擇去走一條更加艱難的路，這讓葉璃很心痛。
葉璃很少流露出脆弱來，可是這一刻她有些繃不住了，她真的不想讓弟弟受苦。
「心疼了？」
一道低沉醇厚的男聲突然在身後冷不丁響起，嚇得葉璃差點叫出聲，她捂著嘴巴驚恐回頭，發現莫南謙不知道什麼時候站在自己身後，細碎的陽光透過樹枝的罅縫斑斑駁駁落在他身上，顯得他修長挺拔，深邃清冷。
葉璃的呼吸滯了滯，直接給了他一拳，「人嚇人是會嚇死人的。」
莫南謙往後躲了躲，躲開她的拳頭，木然道：「是你太專心了。」
葉璃按了按額角，「我不想他那麼辛苦。」
莫南謙意味不明道：「人總是要長大的。」
葉璃卻道：「我會養他們的。」
莫南謙嗤道：「你養不了他們一輩子。」
葉璃：「我知道啊，我只是希望他們能走一條輕鬆的路。」
莫南謙：「我們這種人只要活著，就不會有輕鬆的時候。」
葉璃略略抬了抬眉頭，「你想說啥？」
「沒什麼。」莫南謙別開臉，「我買了西瓜，給你弟送過去一個？」
葉璃忙不迭地點頭，「你幫我送過去，我給你錢，千萬別說我來過。」
她真擔心傷了小少年的自尊心。
莫南謙嗤笑一聲，「我差你那點錢？」
葉璃拿眼橫他，莫南謙冷颼颼從她面前走過，抱著瓜過去。
葉家良抬手給自己擦汗的功夫，便看見莫南謙給自己送西瓜來，很是意外。
其實他不是第一次在這裡碰見莫南謙。
但卻是莫南謙第一次給他送東西吃。
莫南謙眼神沒什麼溫度，「別中暑了，要不然你姐會擔心。」
「她來了？」葉家良緊張地從地上起來，左顧右盼。
「沒有。」莫南謙聲音毫無波瀾道：「好好讀書，好好做人，別在其他地方浪費太多時間。」
莫南謙破天荒對他說了這麼多，就走了。
葉家良有些發愣地再次用手背擦了擦臉上的汗珠，他看著自己滿是髒污的雙手，他是想讀書，可是也想賺錢，被人欺負怕了，也窮怕了，如果哪天葉璃像爹那樣捨棄他們兄弟，那他們又該怎麼辦？
他不想把現在的葉璃想得那麼壞，可是過去的種種，他始終忘不了，他忘不了大姐曾經的涼薄和無情……
修理店老闆吳哥看見有瓜吃，「你小子可以啊，幹活還有人給送瓜吃。」
「吳哥，你拿去切了吃吧！」葉家良挺感謝吳哥能收他這個學生做學徒的，平時來去的時間能比較自由。
「行，你小子也別幹了，趕緊吃午飯吧。」
「我很快就好了。」
葉璃看到莫南謙送了瓜，這才默默離開，跟上了莫南謙。
莫南謙在附近賣西瓜的老闆那裡買了不少瓜，那人開了一輛貨車，要說現在能開得起貨車的都是有錢人，可見這賣瓜的老闆是掙了不少錢呢！
平時在幾個縣鎮裡賣。
因為買了不少，所以老闆願意安排人給送。
莫南謙讓送的地方就是農機廠。
葉璃現在挺閒的，所以就跟著去看看。
莫南謙買了十來個大西瓜，瓜老闆安排兒子踩三輪車去送。
莫南謙讓老闆切了瓜，給了跟屁蟲葉璃一大塊瓜嘗嘗，葉璃不客氣地接過，咬了一口。
她剛好餓得有些暈，西瓜的甜度很不錯，能緩解緩解她低血糖的毛病。
西瓜沙軟的果肉一下子甜到了她心裏面，她幸福地眯了眯眼，要是冰鎮過的就更完美了。
身邊的青年垂著眼靜靜看著她，一頭及肩柔軟的發垂落在臉頰旁，更稱著她巴掌大的小臉嬌俏動人，鬢髮因為絲絲縷縷汗珠的緣故黏在了粉嬌嬌的臉上，配上被西瓜汁浸潤的櫻唇，瞧著倒是有幾分旎麗。
莫南謙的視線一時移不開，專注地盯著她的一舉一動，連細微的表情都不曾放過。
陽光下的少女羽睫蜷長，隨著眨眼而撲閃撲閃的，落下的兩扇陰影跳動著優美的弧線，琉璃般的杏眸十分明亮，像被雨水洗過的天空，澄淨剔透，沒有一絲雜質，就像她的性格，不管是開心還是憤怒，都簡單純粹。
(本章完)