香酥小魚需要用油炸，村里極少有人捨得給孩子做，被磨得不耐煩了也是隨便放幾滴油在鍋里煎一下糊弄小孩。
在陸白楊看來有麵粉有油已經是頂頂好的了，沒想到姜姐姐竟然還加雞蛋，他已經能想像到香酥小魚的美味程度了。
曹一蓉不一會兒就把小魚仔洗乾淨了，看到姜青黎在弄麵糊。
「你拿個陶盆過來，海碗太小了。」
姜青黎聞言連忙找出陶盆，「媽，我再加點麵粉？」
姜青黎不知道曹一蓉打算做多少香酥小魚，怕她心疼，所以才用海碗裝。
曹一蓉點頭，「用飯碗再裝一碗。」
姜青黎聽了開心不已，連忙又舀了一碗麵粉，還不動聲色地又往裡打了三顆雞蛋，接著加入適量的鹽。
陸白楊已經看呆了，姜姐姐家真豪放呀，這得做多少啊，得費多少油喲，他捂住撲通撲通亂蹦噠的小心肝兒。
曹一蓉將清理好的小魚仔倒了不少進麵糊里，既然要做就多做點，留著過年也是一道不錯的待人接客的美食呢。
姜青黎拿著筷子在陶盆里慢慢攪拌，讓每一條小魚仔都均勻地裹上一層薄薄的麵糊。
搞定後就開始生火熱油，燒火這個活計被陸白楊搶了去，姜青黎他們也不跟他搶，而是繼續回到炭火堆旁烤火。
陸白楊搶到了生火的活開心不已，大冷天燒火是最舒服的，灶口邊上暖烘烘的，如果能烤幾根紅薯就更好了。
剛這麼想著，就見姜青峰拿了一堆小紅薯過來，「小根的熟得快，咱們邊吃邊等。」
「謝謝姜大哥。」
陸白楊熟練地把紅薯放到灶膛里柴火邊緣，喊曹一蓉曹姨的時候還不覺得有什麼，遺憾姜青峰姜大哥就感覺好像不太對勁兒，他喊姜和旭兄妹倆弟弟妹妹，又把姜和旭兄妹倆的爸爸喊哥哥。
媽呀，亂套了。
算了，他們小孩子之間的稱呼還是各論各的吧。
其實家裡昨天分到豬肉之後也煉了不少豬油，不過曹一蓉沒捨得用豬油，而是用姜青黎上回拿回來的大豆油。
把罐子裡的油全都倒進鍋里，等油溫五成熱的時候在把小魚仔一個個放入鍋里，小魚仔進油鍋之後火勢得改成小火，這樣子炸出來的魚才香。
曹一蓉讓陸白楊把火改成小火，陸白楊熟練地抽出兩根柴，雖然他和陸衫松比哥哥姐姐小了很多，但是該會的農村生存技能都沒有落下。
隨著白色的麵糊逐漸變成金黃色，廚房被一陣經久不散的濃郁香味籠罩著，本來還香甜軟糯的烤紅薯變得食之無味了。
大家雖然還在聊天，不過眼睛已經不受控制地頻頻朝鍋里看。
姜和旭兄妹倆剛才就跟凳子上長了針似的，現在更是坐不住了，噠噠噠跑到灶台旁墊著腳尖伸長脖子往裡看，不斷地吸著鼻子吞咽口水。
如果不是曹一蓉怕油濺到他們，不讓他們靠得太近，說不定都要趴在灶台上看了。
姜可馨奶聲奶氣，「奶奶，好香啊，可以吃了。」
曹一蓉失笑，「奶奶再香也不能吃。」
姜可馨急了，指著金燦燦的香酥魚，「不吃奶奶，吃香酥魚，香香的魚。」
曹一蓉，「不急，心急吃不了熱豆腐，再等會兒。」
還得復炸一遍呢，復炸過後不僅色澤更好看，而且味道也更好。
曹一蓉將鍋中的「小黃魚」撈出來涼著，等油溫六成熱的時候又放進去復炸一遍，大約半分鐘撈出來了，第一鍋香酥魚就做好了。
曹一蓉把香酥小魚盛出來，等油瀝乾之後端上桌，「快過來吃香酥小魚，好久沒做了，不知道手藝退步了沒有。」
眾人就等著這一刻了，連向來沉穩的姜英毅都從房間裡出來了。
小孩子心急，碗剛放到餐桌上就拈起一顆，被燙得左右手來回倒騰都捨不得放回碗裡。
張大嘴巴不停地吹，希望香酥小魚溫度能快點降下來。
「嗯，好吃。」
姜英毅把一條炸得金黃的小魚放進嘴裡，滿嘴的酥脆香鮮嫩好吃極了。
其他人更是毫不吝嗇地說著讚揚的話，孩子們吃完之後更是忍不住添手指。
還要再炸一鍋，這次是姜英毅燒火，依舊是曹一蓉掌勺。
姜青黎吃了幾根，便拿出一個飯碗，裝了一碗，「這東西吃多了上火，吃完這些不能再吃了哈。」
陸白楊和陸衫松有些害羞，他們本來只想吃幾根的，但是太好吃了，忍不住又多吃了幾根。
沒想到姜姐姐竟然還拿了碗出來，裝了一碗給他們吃。
「姜姐姐，我們已經吃飽了，不用裝了。」
姜青黎拍了拍他們的小腦袋，「說什麼呢，小旭和馨馨比你們還小呢，嘴巴還在不停地，再吃點。」
第二鍋小魚出爐，碗裡的小魚已經被姜和旭幾個搜刮一空，幾人摸了摸肚子一臉滿足，太香了，比大肥肉還香。
這時，陸川柏來了，他一手提著一條六斤重和一條三斤重的魚，背上背著一隻大背簍。
門是姜青黎開的，「你來了，正好家裡在做好吃的，快進來。」
陸川柏笑了笑，他已經聞到了，「給你們送點東西。」
他把魚放到屋檐下的盆里，然後從背簍里拿出被綁了腳和嘴巴的野雞，以及兩隻風乾的野兔。
曹一蓉他們也從廚房出來了，看到他拿來這麼多東西連忙讓他拿回去。
「川柏，你這是幹什麼，趕緊把東西拿回去，我們家過年要用的、吃的都準備有了。」
「曹姨，家裡還有不少呢，這些是送給你們的。過年多添一道菜。放心這些都是不花錢的，我自己在山上抓的。」
兩人又是一陣你來我往，最後曹一蓉無奈地接下了這些東西，轉身回廚房把剛炸好的第二鍋香酥魚拿出來，這原本也是想讓陸白楊兄弟倆兒一會兒帶回去的。
「阿姨炸了些小魚仔，一會兒你帶回去，當菜當零食都行。
對了，我跟金花她們約好了明天一起做發糕，你們家的我也一併做了，你們不用另外做了。」
陸川柏點頭，他知道如果他不同意，曹一蓉也不會要他帶來的東西。