「嗯......有機會俺帶你去見見他徒弟吧,他徒弟的手藝也不差的!」王屠夫點頭道。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
衛洵欣喜道:「那就先謝謝王叔了!」
王屠夫不在意地回道:「誒......這有什麼好謝的,這事下午再說。俺們啊,還是先把這野豬殺了吧!」
衛洵自是點頭應是,一群人把野豬的四個腿分別用結實的繩子捆上,把木盆放在豬脖子的下面,再把野豬的脖子下面洗乾淨了些。
王屠夫見差不多可以動手了,便叫兩個幫手一個按住豬的前蹄和上半身,一個抓住豬的後蹄和尾巴。
王屠夫等兩人都按好了後,把屠刀放在包裹布上擦了擦,然後一點猶豫都沒有地就直接在豬脖子下邊一刀衝著心臟捅進去。
其實,一般情況下這樣是很難準確刺進心臟的,所以王屠夫停了一下,仔細感受了下手感,最終還是轉了幾下屠刀後拔出。
豬血嘩嘩地從刀子和野豬的皮肉縫隙處涌了出來,落在底下早已放好的盆子裡。
如果是正常殺豬的話,此時的家養豬必定是拼命掙扎,要幾個小伙使勁按住才行,而這頭野豬則不用太費力氣。
兩個幫忙按住的年輕小伙見王屠夫都下完刀了,這頭野豬一點動彈都沒有,也是放下了心來,暗道這次幫忙可真輕鬆,他們還以為這野豬沒死透的話,可得費兩人一番功夫才行。
王屠夫也見很順利地就完成了殺豬最麻煩的事,心情也是輕鬆了不少,朝衛洵道:「小洵啊,等豬血放完,就要刮豬毛了,你去裝一通剛燒開的熱水來,等會兒要用的!」
「好的,王叔。俺這就去!」衛洵在旁邊聽到王屠夫的話馬上回道,緊接著就轉身跑進了自家院子。
兩個年輕小伙見這野豬動也不動,一直按著也沒意思,便道:「王叔,這野豬一點都不動,俺們放開成不?」
王屠夫聞言回頭看著兩人道:「也行,這次算你們走運了,這頭野豬是死透了,要是還有生息,看不把你們累得夠嗆。不過,前面雖然輕鬆,但你們也不要抱著僥倖的心理啊,之後刮豬毛給俺上點心,不要偷懶!」
其中一個年輕小伙馬上拍著胸口道:「放心吧,王叔。俺們兩個絕不是吃白飯的人!」
「是啊,刮豬毛俺們可熟了,平時俺們家裡拔雞毛都是俺們做的,保證颳得乾乾淨淨!」另一個年輕小伙補充道。
王屠夫也知兩人都不是什麼偷奸耍滑之人,自然沒繼續在這事上多說什麼,換個話題道:「行了,來拿工具吧,光俺一個人刮的話還不知道要多久呢,這野豬可不比家養豬那樣毛少。」
說完,王屠夫就從自己帶的包裹里拿出了三把小一些的刀具,都是專門用來刮毛的,兩個年輕小伙也是順從地接過了刀具。
進了院子的衛洵很快就來到了廚房門口,見秦微微和衛潔都在這裡,便直接出聲道:「原來你們都在這裡啊!」
「呀,三哥,你們殺完豬了嗎?」秦微微見來人是衛洵欣喜地放下手裡的菜盆上前問道。
衛洵憨笑道:「還沒有,現在只是在放血,微微想來看看嗎?」
「額......放血?」秦微微愣了一下。
衛洵興奮地朝秦微微講述道:「是啊,微微!你不知道王叔的刀有多鋒利,輕輕一捅就刺進了野豬的心臟,鮮血馬上就湧出來了,還好俺離得遠了些,不然可能會濺到自己腳上!」
秦微微臉色不好地回道:「好了,三哥,我知道了。我就不去看了,三哥你自己高興就好!」
衛潔在這時也看出來秦微微聽到自家三哥描述的畫面心裡不適,暗道三哥不懂事,插話道:「三哥,你來廚房是要拿什麼東西吧?」
衛洵這才道:「是啊,等會兒王叔說要刮豬毛,需要剛燒開的熱水,不知道現在燒來不來得及在豬血放完前燒得開啊?」
衛潔得意道:「三哥,你就放心吧!還好我早有準備,等三哥你來提醒,那還不手忙腳亂的。」
說完衛潔就來到灶台前,打開了鍋蓋,熱氣騰騰地就冒了出來,直衝屋頂。
「原來妹妹早就燒好了水啊!妹妹真厲害呢,殺豬要做什麼都提前預料到了!」秦微微誇讚道。
衛潔不好意思地回道:「其實是娘在吃完早飯後告訴我要準備什麼的,還告訴我說三哥平時大大咧咧的,對這些小事不上心,還得要有人在小事上幫他操心才行呢。」說著,衛潔就眼神發亮地看著秦微微。
衛洵也一臉驚訝道:「小潔,幹得不賴啊!不過,俺可不會粗心大意。俺這就裝進桶里,給王叔提過去!」
說著,衛洵就開始找桶裝熱水,衛潔則站在灶台旁邊舉了舉手裡的木桶道:「三哥,我都幫你準備好了,你來用勺子舀進桶里就好了。」
衛洵「哦」了一聲就接過衛潔手裡的木桶開始裝熱水,秦微微也上前幫忙。
衛潔也想上去幫忙,可惜大勺子只有兩個,而且見秦微微和衛洵兩人配合得挺默契的,便不想打擾兩人了,乖乖離開了廚房去自己娘親那裡拿還需要洗的竹筍。
衛洵和秦微微兩人很快就把桶裝滿了,此時秦微微卻道:「三哥,你們刮毛的人手夠嗎?不夠的話我也可以去。」
衛洵想了會兒就搖頭道:「不用了,王叔還叫了兩個幫手來呢,俺們很快就可以刮完的,微微就休息會兒吧。」
秦微微笑了笑道:「那行,有什麼需要幫忙的就告訴我,我能做的絕不推遲!」
「嗯!俺先去了!」衛洵回了秦微微一句就走了,秦微微也在衛洵離開後去找衛潔去了。
院子外殺豬的空地上,王屠夫見豬血都流得差不多了,就朝兩位年輕小伙道:「可以了,來個人把裝豬血的木盆搬進小洵家去。」
「王叔,熱水拿來了。」這時衛洵提著一個大木桶走了過來,走到放著野豬的案板旁邊把木桶放下。
「小洵來得剛剛好啊,豬血正好放完了,那還是你先把豬血搬進去,俺們留下來開始刮豬毛了!」
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