村長一聽,便讓大孫子去將張支書喊過來,「你張叔人不錯,也是幹活的好把式,咱一起吃飯說說話。♟✎ ➅❾𝔰н𝕌ˣ.ςόM 👻♪」
安知夏笑著點頭,「我聽叔的!」
村長媳婦親自領著倆兒媳婦鑽進廚房整治吃食,每樣肉都切下來點,配著時令蔬菜、往年囤下來的乾貨做了一大桌農家飯。
安知秋端著個陶瓷罐過來,上面用衣服裹得嚴嚴實實地。
張山泉也拎著一壺老酒進院子,見狀樂呵呵地問道:「安知青,你帶啥好吃的了,怎麼這麼神秘?」
「我剛燉出來的好東西,垣哥送來的,說這東西補腦健體,正好帶過來給大家嘗嘗。」
一聽裡面有房垣的事情,大傢伙都紛紛圍上來要先嘗嘗。陶瓷罐不大,每人也就兩三口的量,裡面放置了各種切成細絲的食材,湯汁濃稠,泛著誘人的清香。
安知夏也好奇地嘗了口,味道極為鮮美可口,竟是比她嘗過的野雞湯還甚,又帶著股說不清的清甜,回味無窮,肉嚼起來Q彈勁道,像是雞掌心那塊肉。「哥,這是什麼肉啊?」
大傢伙也好奇得緊,山上還有什麼是他們沒有吃過的嗎?
「蛇肉,這是做得蛇羹!」安知秋淡然地說。💣☆ 6➈sⒽᑌ𝔁.ςᗝ𝔪 🍩♤
眾人愣了下,尤其是女人們渾身起了一層雞皮疙瘩,到嘴裡的湯頓時不知道該吐出來還是咽下去。
安知夏有些欲哭無淚,雖說她不信鬼神,可是蛇這種細細長長的冷血動物,身上寄生蟲很多,難道哥哥不知道病從口入嗎?好吧,這時候的人們都沒有這種意識,田鼠肉也吃得歡實呢。
不過男人們沒有太多想法,只覺得好吃,大口喝大口嚼,見自家女人不吃了,還特別體貼地接過來一口悶了。
後來滿桌地地道道用土灶做出來的農家飯菜讓安知夏吃得極為滿足,哪怕老面饅頭都帶著股獨特的清香與甜美。
說到底,夏華人骨子裡是念舊的,是想念冰冷城市、快節奏生活外的溫馨和悠閒。
吃過飯後,每人一杯紫蘇紅糖茶,這是方紅葉跟安知夏學得。淡淡的花香沖淡了糖的甜膩,留有後味,讓不喜甜的男人都能品品。♧⛵ ➅❾ⓢн𝐔ⓧ.𝕔𝐨ᗰ 🎅👹
堂屋裡留下安家兄妹倆、方家父女四人和張山泉。
安知夏略微沉思下開口說:「村長叔、張叔,不知道你們聽沒有聽過稻田養魚?這是咱老祖宗傳下來千年的稻田增產經驗,只是我瞧著咱公社裡,甚至整個縣裡都沒有這種種養結合的方式。」
村長和村支書忍不住詫異地互視一眼,內心按耐住巨大的波瀾,沉聲老實地說:「我們老把式們都聽過,而且臨縣有一兩個村子是稻田養魚,稻子比我們多收一成。只是這是個祖傳的技術,他們根本不外漏,哪怕村子裡的人嫁娶,都是有講究的。
平時村里還組織民兵巡視,不允許外村人觀摩學習。他們抱團獨得很,上面的人都拿他們沒有辦法。再說那些人也存有私心,自己管理的地方稻田增產,業績也比旁人好看,不是嗎?」
村支書也說:「小安廠長,你腦袋瓜聰明,但沒有跟著大傢伙經歷過一整年勞作,可能不知道,稻田裡不是一直都有水的,我們會有六七天曬田時間,平常也要給稻田施肥打藥,都很影響養魚。
遇到旱澇的時候,水位升高降低,我們連稻田都顧不過來,哪裡有精力管魚?
再說,也不是沒人眼紅那幾個村子高產,有幾個想要業績的大隊長咬牙拿出一兩塊田地做實驗,結果不是水澇的時候魚被沖跑了,就是魚把糧食給吃了!」
方紅勝和方紅利也跟著下地不少年了,積攢下經驗,都點頭苦著臉附和著。「好像聽說有這方面的專家,只是專家費用太高了,咱縣裡請不起,而請到專家的地方也捂著不給別人傳授經驗。
糧食增產一成,能給大傢伙帶來多少利益?」
「我也聽說了,還有一個地方太急功近利了,不知道從哪裡打聽來了專家,全村人勒緊腰帶湊齊了專家費,結果那是個騙子,拿了錢跑了,到現在那地方的大隊長一家人都挺不起腰杆住在牛棚呢!」
安知夏抿著唇說:「我前段時間忙著舞台劇,今兒個剛歇下來,騎著車子四處溜達,突然想起這件事情了。其實,我在京都撿柴火的時候,為了偷懶就去廢品站拾點書籍、木頭。那個廢品站的嬸子品行好,只要我幫她干點活,就能隔三差五往家裡帶點東西。
裡面有不少古書,我就看到不少關於稻田養魚的文章。像是唐代劉恂的《嶺表錄異》:『新瀧等州,山田棟荒,平處以鋤鍬,開為町疃,伺春雨,丘中貯水,即先買鯇魚(草魚)子散水田中,一二年後,魚兒長成,食草根並盡,即為熟田,又吸魚利。乃種稻田,且滅稗草,乃齊民之上術也。』」說到這裡的時候,她語速快,讓人聽不清楚也沒明白意思,卻能抓住關鍵詞種地養魚,最終達到雙贏,心裡泛著濃濃的不明覺厲!
她說這些的意思,也不過是拿出種讓大家信服的理由。「諸如此類的文章很多,還有些詳細講解了如何將養魚和種田完美結合。這種法子關鍵點就是農田建設、飼養和管理了,解決張叔說得淺灌、曬田、施肥、施農藥,以及預防洪澇乾旱問題。
那不知道村長和村支書有沒有膽子在今年試一試?」
在場的人,除了小白安知秋在琢磨妹子拾柴火的神奇路子,其餘的人對糧食都有著莫明的執著,心裡的火燒得極旺。
這對於他們來說無異於是一場豪賭,拿著半年乃至一整年的糧食在賭個一成的增收!瞧著安知夏臉上盈盈笑意的淡然,再看看她極為年輕秀美的模樣,跟他們劇烈爭鬥的心一樣,讓人搖擺不定。
信她吧,她太年輕,憑藉著書本知識,真得可信嗎?不是老祖宗有句話說紙上談兵嗎?連地都沒下過的小姑娘,能領著他們增收一成?
(本章完)