836.遼東省的特產

  李海棠看著那飯館的門面不大,只見匾額上寫著三個大字,古香古色的。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名

  「劉一手?」李海棠念出這三個字來,問沈文說道:「這是個啥店啊?」

  「這家店是賣燒雞的。」

  「哇,燒雞?」聽到這個食物的名字,李海棠不由的瞪大了眼睛。

  燒雞是遼東省很有名的特產了。

  李海棠記得,小時候李叔叔打獵賣了錢,就會去縣城買燒雞吃。

  雞腿和雞翅膀這種好吃的地方,李叔叔都會叫李海棠。

  而李叔叔自己總是就著雞架子,自己能喝半壺酒。

  燒雞對於李海棠來說,是小時候最美好的回憶呢!

  不過,那是小時候。

  後來,一切東西都是憑票購買。

  李海棠和李叔叔的日子就過的很不好了。

  之前計劃的經濟,管控的十分的嚴格。

  就算是打獵了,也沒地方去賣。

  主要是沒人敢私自的交易。

  一旦被發現,給你打上了投機倒把的帽子,那就很難翻身了。

  本來縣城裡是有一家老字號的燒雞店的。

  後來,那家店變成公家的了,做出來的燒雞不僅僅個頭變小了,供應也很少的量。

  那個燒雞店也沒幹多少年,就黃了攤子了。

  這也有六七年了,李海棠沒吃過燒雞了。

  沒想到今天在省城這裡還有家專門賣燒雞的店!

  一行人進門之後,店裡的老闆很熱情的接待了他們。

  簡單的聊了幾句之後,沈文和李海棠才了解到,這家店之前也是個老字號。

  解放前就開了一百多年。

  後來不讓私人經營,老闆也不在了,這個店就關門了。

  現在的店主是原來老闆的兒子。

  他笑著說道:「雖然這個店剛開,但是我們家原來在奉城裡也是很有名的,也是用的祖傳的秘方!」

  「感謝現在的政策好,我們才能重新出來做買賣呢!不然啊,這個店也真是開不起來的。」

  聊了幾句之後,老闆就為沈家人介紹店裡的特色。

  這家店最有名的招牌菜,當然就是燒雞了。

  「我家養的雞,都是不超過四個月的小母雞,嫩!」

  李海棠算了一下,要是不超過四個月的小雞,那一個毛重頂多是三四斤,煮出來就更小了。

  「文哥,我們點5隻雞怎麼樣?不夠了咱們再要?」

  都是半大的小子,正是能吃的年紀,起碼要給一個人保證半隻雞才行。

  沈文沒有意見,他們可是不差錢。

  老闆聽了卻覺得不可思議。

  好傢夥,這一家子看起來口音是鄉下的,沒想到,這一出手這麼大方呢!

  一般一桌子也就點一兩隻就不錯了!

  雖然知道沈文和李海棠是鄉下的口音,到那時看到他們和孩子們的穿著打扮都是很不錯的。

  老闆當然願意跟這樣的人做買賣了,多點他就多賺錢!

  沒想到,沈家人還沒點完呢!

  「老闆,除了燒雞之外,有啥主食?我們還得再點點青菜。」

  李海棠對吃的很講究。

  肉再好吃,也不能一頓飯就只吃肉。

  葷的素的,都得搭配著吃。

  這樣,營養才能保證的。

  所以,李海棠平時在家做飯也是,一般都願意做炒菜,青菜里多切肉,讓孩子們既能吃到肉,也能吃上菜。

  「我們有雞蛋做的燒麥,還有雞肉做的鍋貼。」

  劉一手的老闆看出來,這一家子是講究吃的。

  所以,主食就沒有給推薦大米飯,而是推薦了兩個特色的面點。

  這些食物,李海棠一聽就知道是新鮮的。

  就一樣都要了兩份,讓孩子們都嘗嘗鮮。

  另外又點了幾樣的炒菜。

  老闆從這個屋子裡出去,趕緊吩咐後廚坐起來。

  沒多一會兒,一個大圓桌子就給擺滿了。

  五隻燒雞,都給切好了,一隻裝了一盤。

  鮮亮的紅色的外皮,看起來是焦脆的,裡面露出白花花的雞肉,熱乎乎的,味道也很鮮美。

  菜都上了,李海棠也不讓孩子們繃著了。

  「快,都嘗嘗看,這家的雞好吃不好吃?」

  李海棠心裡還想著剩下的沈家人。

  好吃的話,到時候帶回去幾隻。

  「好吃!」

  「很好吃!」

  李海棠也覺得孩子們沒撒謊。

  這個味道,感覺比她小時候吃的那家還好呢!

  除了燒雞之外,剩下的幾樣也都味道不錯。

  沈家人點了這麼多菜,到底最後是沒吃了。

  不過,這也沒事兒。

  濕噠噠菜都給吃完了,剩下的就是點心跟燒雞。

  這些都很好打包。

  李海棠讓老闆拿了油紙包,全都給包好。

  等晚上回去了,哪個孩子餓了,就當零嘴兒吃。

  不過,李海棠這個想的大概也有點多。

  因為……

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