等沈大業處理好豬頭和豬蹄子，宋桂蘭就叫他一起幫忙灌血腸。Google搜索
豬血加水攪拌均勻，裡面放入切碎蔥花薑末，加點鹽巴，用漏斗把豬血灌進洗乾淨的小腸子裡，再涼水下鍋煮，血腸就做好啦。
煮好了血腸，宋桂蘭又開始烀豬頭和豬蹄子。
接著又把煮好內臟給撈出來，在那鍋里煮豬肚和豬大腸。
幹這些個活宋桂蘭忙了一上午呢，可再忙她也高興！
這讓她想起多年前，沈家老爺子還在的時候，家裡過年時候殺過一頭豬。
她也這麼忙乎過一次。
再累她也不在乎，因為這樣忙是能讓家裡人都吃上好東西！
中午飯宋桂蘭也順便給做了。
這麼多的食材，簡直比過年還豐盛呢！
宋桂蘭其實也想著留著慢慢吃。
可這個季節，天氣太熱了，東西放不住，不乾淨吃就壞了。
所以她只用鹽巴醃了一小部分，剩下的也不留著了。
豬頭烀的軟糯適口，她用斧子給劈開成四份。
一份單獨留給二房，另外兩份兒給沈家全家吃。
最後還有一份兒，宋桂蘭給放在竹籃子裡，又往裡面添了兩根血腸，一份豬肝，一份豬肺，外加一些豬肚和大腸。
她讓瀋河把這些東西送到宋家屯去，給哥哥宋桂樹。
宋桂樹時常補貼她這個妹妹，沈家人吃過不少宋桂樹送來的獵物。
這回沈家有了好東西，宋桂蘭也不能忘了哥哥一家。
打發走小兒子，她就開始正式的做午飯了。
主菜是豬腿骨燉蘿蔔。
菜園子裡拔出來八根新鮮的大蘿蔔，全都切成手掌厚的大片，跟大腿骨一起燉。
為了能多有點油水，宋桂蘭還把腿骨給砸成好幾塊，方便裡面的骨髓流出來。
蘿蔔跟大骨頭棒子一起燉上一個鐘頭都熟透了，她又把梅肉切成片，放在最上層，再蓋鍋煮上一刻鐘，要起鍋前，在放入切好的血腸。
這種農村典型的殺豬菜，沈家已經很多年都沒有吃過了。
宋桂蘭看著滿滿的一大鍋，幸福的都要掉眼淚了。
這還只是開始呢。
烀好的豬頭肉和豬蹄子，切了一大盤。
豬肝，豬心和豬肺，也切了一盤子。
煮好的血腸又是一盤子。
豬肚子和豬大腸加上青椒，炒了一大盤。
再加上大蘿蔔殺豬菜，沈家過年也從來沒有吃過這麼多的油水！
宋桂蘭手腳很麻利，飯菜都做好了，兒子媳婦還都沒有回來。
她也不著急，好飯不怕晚，把屋裡的門窗都關好，她這才能到院子裡涼快一會兒。
沈家的孩子直流口水，宋桂蘭就一人給了他們一小塊血腸，讓孩子先解解饞。
「好吃的不得等你們爹媽回來一起吃嗎？」
孩子們都乖乖的點頭：「嗯嗯，要一起吃噠！」
說完這個話，就又回去繼續燒艾蒿子了。
宋桂蘭在家裡忙乎了一上午沒閒著。
去安寧縣的李海棠和沈文兩個也不輕鬆。
豬肉加上掩人耳目用的幾個大南瓜，一共有一百好幾十斤呢！
雖然有個手推車，但路不好走，沒有後世那樣平坦的柏油路，所以夫妻兩個一路上也很辛苦。
他們輪換著推著車，花了將近兩個鐘頭才到達安寧縣。
到了縣城後，就比較順利了。
宋元見沈文這麼快就送來了一車子的野豬肉，也是高興的很。
這樣的好東西，他是最愛要的！
宋元這個人做生意很乾脆，而且跟沈文有交情，所以他也不來虛的，直接給價格：
「兄弟，嫂子，這山豬肉不比家養的豬，肥膘不夠厚，所以價格也賣不上太高，我收的話就是一斤八毛錢，脊骨跟排骨還要便宜點，一斤七毛。」
這個時代跟後世不一樣，人們的肚子裡油水少，吃豬肉不愛要瘦的，就喜歡大肥肉。
而帶骨頭的脊骨跟排骨也不招人待見，因為連著骨頭最後能吃到肚子裡的肉少啊！
所以，價格還要更低一些。
不過，儘管是這樣，李海棠跟沈文兩口子也高興啊！
這個價格他們還能不樂意？
供銷社賣的豬肉，一斤是八九毛錢。
野豬肉比不上家豬肉，能賣這個價格，已經是很好了。
當然了，黑市到底是比不了供銷社。
在黑市買東西，價格自然要比正規的價格貴不少。
這也是他們的豬能賣上價格的原因。
要說為什麼黑市的東西貴，還有人買呢？
這當然是市場的因素。
供銷社賣的豬肉是便宜，可是，供應那是遠遠不足的。
而且，買肉還需要肉票呢，不是單花錢就能買的到的。
城裡人當工人的不少，手裡還是有點閒錢能買肉吃的。
供銷社買不到，那就只能轉到黑市去買了。
也是因為有黑市的存在，沈文和李海棠還能有點賺錢的路子。
雖然危險點，但夫妻兩個此刻的心情都是很激動的。
宋元直接領著他們兩個回到他家去，把豬肉給稱了一下。
李海棠把豬肉給處理的很乾淨整齊，宋元還誇讚了她好一會兒：
「嫂子，你這個肉弄的好，我就愛要這樣的！」
淨豬肉是七十三斤，脊骨和排骨是十八斤半。
一共是七十一塊七毛錢。
宋元不是小氣的，直接給湊成整數，給了七十二塊錢。
接過錢來，李海棠跟沈文兩個手都有點發抖。
他們之前從來沒有一下子見過這麼多的錢。
這真是發了一筆財啊！
兩口子商量了一會兒，決定給瀋河二十五塊錢。
不管野豬是誰出手打死的，瀋河跟著折騰了一晚上，也出了不少的力氣。
這樣，他們夫妻兩個還剩四十七塊錢。
李海棠又跟沈文商量著：「文哥，我還想買點東西帶回去。」
沈文從來不是摳門的人，再說現在還有了錢：「你想買啥，找宋元，一般的東西都能弄的到。」
「大兄弟，我要買五斤大米，五斤白面，再來三斤雞蛋，你現在有貨嗎？」
有了錢，她就想讓娃娃們吃的好點。
大兒子念書正用腦子呢，小閨女更是不能虧待了她。
顧江舟那麼瘦，更得吃點好的呢！
宋元點點頭：「貨倒是有，不過……」
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