李海棠留了一條五六斤的大鲶魚，又菜園裡摘了幾個大茄子，晚上的硬菜就是鲶魚燉茄子！
當然不止這一樣了。Google搜索
李海棠還要把那些河蝦都煮成鹽水蝦。
一大簍子總共有三四十斤的蝦，自然會留一大盤晚上吃的。
另外，他們剛剛也挑揀出來十隻來比較肥的大河蟹，蒸出一盤來，吃完飯的時候，啃螃蟹，好嘎巴嘎巴嘴兒。
李海棠先是把河蝦煮了那麼多的河蝦，一鍋也煮不下，她就分了三次，這才把蝦全都煮完了。
煮好的蝦，她都給撈進木桶里，然後把鍋里煮蝦的鹽水全都給舀進桶裡面，讓蝦湯把蝦都給淹沒住。
沈七寶，顧江舟和沈二和三隻小腦袋。從西屋伸出來看著，在灶台上幹活的李海棠。
「媽媽，煮好的蝦為什麼還要泡著呀？」沈七寶好奇的問道。
李海棠耐心的跟她解釋著：「因為蝦湯里有鹽，在蝦湯里泡著，這些大蝦就能很快的入味兒了，醃的鹹鹹的，到時候晾乾了不會壞掉，能保存很長很長時間的。」
沈七寶笑嘻嘻地稱讚道：「原來是這樣哦，媽媽這個辦法真好，媽媽好聰明啊！」
李海棠笑著拿出一隻碗，在裡面裝了六隻大個頭的蝦，遞給三個小傢伙：「先吃兩顆下解解饞，晚飯要等一會兒才能好呢。」
李海棠煮好了蝦，這才開始燉鲶魚。
大鲶魚在鍋里咕咚的燉了一個多小時，出國了之後，李海棠才又開始蒸螃蟹。
她剛蒸好的螃蟹，準備端上桌，讓大家吃飯，宋桂蘭就送來了一塊咸豆腐。
豆腐這種後市價格低廉的食物，在這個時代也是不可多得的美味。
這豆腐是半年前宋桂蘭自己做的，做一次豆腐可不容易呢，黃豆是沈家的孩子們在秋收之後，從生產隊的大豆地里撿到的遺漏的豆子，幾個小崽崽一連剪了三四天，總共才減了三斤的豆子。
宋桂蘭把這些黃豆都收集到她這裡，時不時的就做些豆腐，給大家改善一下生活。
豆腐要是做多了，一下子沒有吃完，她就給醃成咸豆腐塊。
這咸豆腐塊也是稀罕物，平時一般她是捨不得拿出來的。
可今天晚上不一樣，沈家弄了這麼多魚回來，要醃製鹹魚，扒出來的那些魚內臟，都不能糟蹋了。
魚腸子還好說，處理乾淨，用鹽好好的醃製一下，那也是能存放一段時間的。
可魚肝就不行了，特別容易壞的，就算是用鹽醃，也存不了幾天。
這時候咸豆腐就派上用場了。
宋桂蘭給每個媳婦都送了一塊：「這咸豆腐給切成薄片兒，打水泡兩次，跟魚肝一起燉，少放點醬就行，再別放鹽了！」
魚肝燉咸豆腐，這一道菜，那肯定是怎麼做都好吃。
宋桂蘭都把豆腐送來了，李海棠當然也沒有理由不做這道菜，她二話不說就開始做起來。
天都黑了，二房這邊才吃上飯。
可俗話說的好，好飯不怕晚。
晚上的飯桌上滿桌子都是河鮮，光是那條大鲶魚，一家人都未必能吃完呢，還有河蝦和河蟹，外加滿滿的一盤魚肝燉咸豆腐，這晚飯的水準真的是高得不得了！
李海棠從來也不會吃獨食，他估摸著其他幾房應該都不會捨得吃那麼大的鲶魚，於是，李海棠就拿出三個碗，挑出三大塊兒鲶魚肉，給宋桂蘭那邊還有大房三房都各送去一碗。
這一晚上，沈家其他幾房的餐桌上，也不乏好菜。
宋桂蘭在過窮日的子的時候是挺能算計的，可是現在有了東西，她也不會不捨得給老頭子和小兒子吃。
宋桂蘭晚上也燉了魚，燉的是一條兩斤重的鯉魚。
另外，她還做了一道青椒鴨蛋炒蝦仁兒。
魚肝燉咸豆腐這道菜自然也是少不了。
李海棠過去送鲶魚的時候，宋桂蘭還沒做好飯呢，等她做好了飯，也給二房這邊送來了一碗青椒鴨蛋炒蝦仁。
大房那邊也沒有白吃鲶魚，宋秋芝打發小兒子，沈五福送來了一碗黃瓜拌河蚌。
三房今天晚上的飯菜也難得的不錯。
王梅香平日裡得到了一隻雞，半隻兔的話，是不捨得弄給男人和孩子們吃的。
她要麼就是偷偷的送到娘家，要麼就是醃製起來，摳摳嗖嗖的，每次拿出那麼一小點來打打牙祭。
可今天不一樣，他們三房光是魚就弄了將近七十條。
這麼多的東西，送給娘家多少也都有了。
王梅香對待自己的孩子也是挺心疼的，眼見著沈三多和沈六安兩個小仔在眼巴巴的望著，她也不忍心就一點不給孩子弄好吃的。
不過她到底不是一個大方的人，什麼河蝦螃蟹還有大河蚌這些東西她都沒做，就挑了兩條最小的魚給燉了，外加一道魚肝燉咸豆腐。
看到了二房送來的那一大塊鲶魚，她不由得嘖嘖稱讚了兩聲：「哎呀，二嫂還真是大手筆呢！這大鲶魚一看就有六七斤呢，真是捨得吃！」
沈三多撇了撇嘴：「媽，除了你之外，今天沒有人不捨得吃的！」
王梅香氣的直瞪眼：「你這個混小子胡說什麼呢？我不捨得嗎？這兩條大魚沒給你們吃嗎？吃都堵不住你的嘴啊！」
沈峰對今天晚上自家媳婦的表現，倒是挺滿意的，起碼是燉了兩條魚。
不過他也沒有忽略一點，衝著王梅香問道：「二哥二嫂燉魚都給咱們送來了，你不然也送過去半條魚？」
王梅香不樂意：「送什麼送啊？二哥二嫂那邊肯定吃的比咱們好，燉鲶魚不比咱們這鯉魚好吃啊？我還送啥呀？魚肝燉豆腐，二嫂肯定也做了，就算他沒做，咱娘還能不給七寶送一盤過去？」
沈峰也就沒有再說話了，他也是了解王梅香摳門兒的脾氣，這種小事他不樂意跟她計較了，省得生一肚子氣，好飯也吃不香了。
沈三多撅了撅，忍不住的在一旁吐槽著：「媽，我看您是屬貔貅的！」
真真是只進不出啊！
「啥？」
「沒啥，我夸您呢！」沈三多不敢再言語，趕緊往嘴巴里塞魚肉。
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