顧一瑾收回手,笑道:「奶奶真棒!」
說著,她從羽衣那接過食籃,打開道:「奶奶,嘗嘗我做的點心,不過是用油炸出來的,不能吃多。」
賀老夫人坐到羅漢榻上,看到顧一瑾拿出一盤花朵,不,應該是像花一樣的點心,她驚訝道:「這是什麼,太漂亮好吧。」
郝嬤嬤看到了也很吃驚,「這是你做的?」
「嗯,來嘗嘗。」
顧一瑾把盤子放到小几上,又泡了一壺花茶,給賀老夫人和郝嬤嬤各倒了一杯。
然後道:「上次母妃吃我做的點心,她覺得好吃,後天有客人來,她讓我負責做些點心招呼客人,你們看我做這些行不?」
賀老夫人拿了一朵荷花酥放進口,嚼了幾口,然後點點頭,贊評道:「外酥內嫩,口齒留香,真好吃!而且外形也好看,用來招呼客人最好不過了。」
郝嬤嬤拿著荷花酥看,卻沒有吃,她道:「老奴怕客人看到了,不敢吃。」
「為什麼?」顧一瑾問。
「太好看了,哪捨得咬下去。」
顧一瑾倒是沒想過,荷花酥是她奶奶教做的,那是奶奶家鄉的傳統小食,她吃幼就喜歡吃,因為愛上它的外形,所以跟奶奶學做點心。
「別聽她的。」賀老夫人怕顧一瑾受到打擊,安慰她道:「捨不得吃的只是個別的,大部分都會吃的,因為好看,光看著就有食慾了。」
聽到賀老夫人的話,郝嬤嬤才反應過來,她笑道:「剛才老奴開玩笑的,哪會有人捨不得吃,恨不得多吃兩個才是。」
隨後賀老夫人提醒顧一瑾,後天招呼客人的點心,荷花酥好看又好吃,招呼客人是體面,但畢竟是油炸的東西,有些客人是不能吃這個的。
所以,如果有時間最好再做一些別的,讓客人吃了不容易上火的點心。
不容易上火?
顧一瑾想到蛋糕,金黃色的蛋糕應該會有很多人喜歡吃吧。
原本她還想做些日式點心的,可有了蛋糕,還做日式點心幹嘛。
她是行動派,趕緊起來跟賀老夫人告辭,然後回去讓綠柳準備雞蛋。
看到顧一瑾來了,又風風火火的離開,郝嬤嬤看了眼盤裡的點心,對賀老夫人道:「世子妃有做賢妻良母的潛質。」
賀老夫人笑道:「我就是盼望她早日給我生個曾孫子抱抱。」
郝嬤嬤道:「老奴聽說世子這些天都睡在蘅蕪苑,應該離抱曾孫的日子不遠了。」
正當兩人正說著時,有個丫鬟臉色蒼白的走了進來,「老夫人,不好了,大爺出事了。」
賀老夫人聞言,握著茶盞的手一顫,忙問道:「出了什麼事?」
丫鬟氣喘吁吁的道:「大爺突然腿腫脹了起來,張大夫又不在京城,大夫人已派人去找其他大夫了。」
賀老夫人把茶盞放在小几上,聞言,手一抖,茶盞沒有放穩,撒出來大半。
郝嬤嬤道:「怎會這樣?」
大爺的腿是因為當年中毒,延遲了救治,有位江湖大夫把他體內的毒轉到雙腿上,才救回他的命,但他的雙腿因此廢了。
這麼多年來,大爺的雙腿因為失去了知覺,常年坐著輪椅,而大夫人也將大爺照顧得很好,從沒有出過什麼事。
怎麼今天出事了?
丫鬟道:「好像是吃了塊糖糕,然後大爺去睡了午覺,醒來發現雙腿腫脹起來,比平時還要大一倍。」
「快扶我去看看。」
賀老夫人拿起放在榻邊的拐杖站起來,郝嬤嬤趕緊上前扶住她,往大爺住的聽風閣走去。
而這邊,顧一瑾在廚房裡擼起袖子在打雞蛋。
綠柳拿了一籃子雞蛋回來,她挑了十個雞蛋,把蛋黃和蛋清分開。
她先放了些白糖到蛋清里,然後用四根筷子攪亂蛋清,不過用這個動作真的很費勁的,她劃了幾十下,雙手有些酸了,可蛋清只是起了點泡,她又加了一些白糖,繼續攪拌。
紫櫻和羽衣看著她,顧一瑾道:「你們忙自己的,別管我。」
綠柳見她額頭都出汗了,就道:「姑娘,讓奴婢來吧。」
顧一瑾想起綠柳手勁大,就把筷子給她,「往一個方向攪。」
綠柳照辦。
顧一瑾見做蛋糕的材料都準備好,便開始開幹了。
她以前也做過蛋糕,但那時有烤箱,用柴火還是第一次。
用大鍋燒好熱水,容器蒸著,她看著時間,大約三十分鐘左右,把蓋掀起。
蛋糕沒發酵好,硬硬實實的,一點都不鬆軟。
她只好再來一次,這次不是用蒸的了,而是用鐵鍋烤。
可火太大了,第二次焦了。
第三次,沒有了雞蛋,讓綠柳再去膳倉那裡拿,給她送來了一桶雞蛋,約有三十個。
等到第五次,終於成功了。
鬆軟可口的蛋糕出爐了。
她繼續做了兩個,然後把之前做的蛋糕切成小塊,讓羽衣等把蛋糕分下去。
沒想到大家都很喜歡吃,幾下子就蛋糕分乾淨。
她把另兩個蛋糕也分切開來,一半讓人送到西院給賀老夫人,另一個讓人送去給王妃,王妃那裡人多,讓他們自己分。
而剩下最後一半,她讓人送去墨園。
忙了一整天,她也乏了,走出廚房,回到臥室里。
……
立雪堂
王妃正坐在羅漢床上喝茶,一個小丫鬟走了進來,「王妃,世子妃的丫鬟羽衣來了。」
世子妃的丫鬟來她這裡做什麼?
王妃蹙眉。
「讓她進來。」
很快,羽衣進來了,手裡還提著一隻食籃。
顧一瑾一整天都在蘅蕪苑的廚房裡,她已經聽丫鬟給她報告了,還向膳倉要了很多雞蛋。
聽說她是在做點心,看來她對後天的事很重視。
羽衣上前行禮道:「這是世子妃做的蛋糕,世子妃特地讓奴婢送些來給王妃您嘗嘗。」
蛋糕?
王妃第一次聽到這詞,不知道是什麼。
「是什麼來?」
「回王妃,是糕點。」羽衣道:「世子妃說,後天招呼客人的糕點,還有荷花酥和龍井茶酥。」
孫媽媽接過食籃,打開給王妃看。
王妃看到裡面的荷花酥後,神情都亮了。
「這是後天來招呼客人的點心?」王妃問道。
「是的。」羽衣回道。
「沒想到王妃的手藝如此好,把點心做得好像真花一樣。」孫媽媽稱讚道。
「我嘗嘗。」王妃道。