第275章274有客人了
一大盆麻辣燙,分了二十幾份。Google搜索
不得不說,楊師傅這手感可真好,每一份都一樣多,不多不少正好兩口的量。
唯一不一樣的,大概就是除了粉條,其他配菜都不一樣。
王福記性好,每人只能免費試吃一次,吃過的他都記得,誰想要蹭第二次,絕對不可能!
而小米這會兒,直接功成身退,拉著魏子昂溜了。
剛才她之所以會出面吆喝,大概是因為臉皮最厚吧。
畢竟在她說出自己計劃的時候,三個大男人都遲疑了,好像都不敢踏出那一步。
偏偏這會兒兩個平時招呼客人的小二,都被派出去忙別的事情了,一時半會兒等不回來。
所以小米就自告奮勇了。
而現在客人都已經湊上來了,王福身為一個見多識廣的管事,自然可以處理的很好。
三言兩語的,就解釋清楚了麻辣燙是什麼,這種過於新奇的吃法,加上價格也不貴,頓時就引起了大家的好奇。
至於是粉條而不是麵條什麼的,那不重要,只要價格不貴,能填飽肚子,吃什麼都可以。
「掌柜的,這馬上也到飯點兒了,現在能去吃飯不?」
有那早上已經掙到一些錢的,頓時就心動了。
他剛才也嘗了一口,別說,味道確實不錯,五個銅如果想要去吃麵條的話,只有一點油腥和鹽,就沒別的什麼味道了。
而且五個銅板的麵條,還吃不飽呢。
「當然可以,一直到晚上打烊,隨時都可以來吃。」
王福笑呵呵的點頭,看來今天終於可以開始賺錢了。
雖然這個麻辣燙的出現,擾亂了他之前的打算,卻也讓他想到了另一種可能。
若是可行,在府州正式立足,好像也不是什麼難事兒了,而且還不用擔心被打壓。
畢竟對絕大多數商人來說,這種專門做底層百姓的生意,是上不了台面的,他們也不屑去打壓。
可他們本就從小地方來的,想要直接在大生意上分一杯羹,那更加不可能。
王福一邊在心裡琢磨,一邊笑著招呼客人,還表示就住在附近的,也可以回家拿碗來,買了帶回家吃,這種可以免費送一份素菜。
當然了,送什麼菜,店家說了算。
這話一出,頓時讓大家更加心動了。
賺錢歸賺錢,但也想要讓家裡人吃點好了,奈何酒樓的飯菜太貴,一個素菜就要十幾個銅板,沒幾個窮人捨得。
可如果這什麼麻辣燙,幾個銅板就能讓家裡人,都吃上一些好吃新鮮的東西,好像還是挺划算的。
心裡一合計,頓時有幾個人大喊起來。
「掌柜的,我現在就回去拿碗!」反正洗碗又不要錢,多一點菜也好啊!
雖然掌柜的也說了,一串蔬菜不會太多,管他呢,反正是送的!
「我們也去,正好這馬上就吃午飯了,我們也回去拿!」
人群中有幾人都回去拿碗了,還有幾個催著王福和楊師傅一起回去,他們家人不在這裡,只有自己吃。
於是三人端著空碗和凳子回家,身後還跟了七八個精瘦的漢子。
等到店裡的時候,正好看到二娘和小雪在把擺東西。
門口兩張桌子並在了一起,上面放著幾個乾淨的木盆,木盆裡面用乾淨井水泡著蔬菜。
另外還有一個單獨的大海碗,大海碗是外面居然套了一個很厚很厚的兔皮帽子,海碗裡面正在慢慢凝結成冰。
一群人回來的時候,正好看到小米和魏子昂一個拿著大盤子,一個捧著一大捧五花肉串,正在擺放呢。
小米把大盤子放在海碗上面,魏子昂又放上肉串,上面再蓋一層紗布。
王福正好看到這一幕:「喲,這個辦法好,這是誰想到的,這冰也不多,等不涼了再換一盆,一天也用不了多少。」
也很容易就能曬乾。
「是二姐想到的,這幾個木盆也是嬸嬸和二姐剛才買回來的,她們現在正在泡薄荷水呢。」
魏子昂解釋,然後看了一眼王福後面那些人:「王伯伯,這些是來吃飯的客人嗎?」
王福點點頭,招呼身後的人:「幾位先在這裡選一下你們要添的蔬菜,然後坐一會兒,小二出去辦事兒了,馬上就回來。」
至於王師傅,只來得及打招呼,就已經去廚房了。
之前泡的兩斤粉條顯然不夠用,他得快點把剩下的全部泡上,估摸著應該能全部賣出去。
小米看了一眼四周:「王伯伯,我們最好再買一點小籃子,用竹子編的那種,專門給客人放蔬菜。」
說著還比劃了一下菜籃子的模樣,就是長方體的模樣,三寸左右的高度就行了。
姜虎沒王福那麼能說會道,便直接領著幾個人進來,告訴他們先選自己想要的菜,他好拿進去讓廚師煮上。
這時二娘提了一壺水出來,但是站在玄關處,看到外面這麼多人,就止步了。
「王管事,我泡了一些薄荷茶。」
薄荷用的是小米和魏子昂從山上挖的那一株,不到半個月的時間,就已經長得非常茂盛了。
王管事連忙上前接過:「麻煩弟妹了。」
二娘笑笑,示意沒事:「這是用開水先泡得很濃,然後倒進涼白開里,又再裡面放了一些感覺的冰塊,很涼,這大熱天的正好解暑。」
這方法還是在家裡的時候,小米教的呢。
有時候想喝水了,又沒有涼開水,小米就扔一塊冰在熱水裡,很快熱水就涼了。
王管事摸了摸壺身,銅壺冰涼冰涼的,可見這冰薄荷水確實很涼。
「多謝。」
隨即王管事就親自,給幾位客人倒水去了。
而小米則是擠開爹爹,給幾位客人講想吃什麼就選什麼,每一份粉條可以免費選三串蔬菜。
單獨加的話,五花肉是一個銅板一串,普通蔬菜是一個銅板三串。
一斤五花肉,切得比較厚,一串兩片,只有二十來串,加上調料等,一斤也就賺五六個銅板罷了。
蔬菜的話,根據成本價,每一串的多少不一樣,貴的一串就少點,便宜的一串就多點。
基本上一斤蔬菜,也能賺七八個銅板。
不過不管怎麼樣,蔬菜量大啊,在填飽肚子方面,幾串菜肯定比一串肉更飽肚子
小米是個小孩子,又長得可愛,笑起來甜甜的,雖然說得簡單,但是大家一聽就明白了。
等大家選好了自己的蔬菜,魏子昂已經拿了一個乾淨的小筲箕過來了,姜虎把他們的菜分開放好,免得弄混了,然後拿去後廚。
王福給他們一人倒了一杯涼涼的薄荷茶,也是讓幾人大為驚喜。
先不說窮人根本就不敢去租的硝石,從而也吃不上的冰,單單這個薄荷的味道,就讓人十分喜歡。
也不是說薄荷水多麼的好喝,但是一口薄荷水下肚,喉嚨處還留有薄荷的味道,好像一直在散發著涼意。
特別的提神!
沒一會兒,兩個小二就回來了,王福連忙給他們講解注意事項,還有客人點菜等,小米和魏子昂自然就先回去了。
劉澤和姜裕還在讀書,雖然外面比較熱鬧,但是並沒有打擾到兩人。
不得不說,就這一點,小米還是覺得很佩服的,這兩位大哥在看書學習的時候,可以完全屏蔽掉外界的動靜,一直等到學習時間結束,才會去過問。
單從這一點來看,就能知道兩人即便不能高中狀元,也絕對能字啊這條路上有所建樹。
這邊廚房剛煮好幾份麻辣燙,那邊王福就領著一個小二進來了,示意小二去端麻辣燙,然後問姜虎。
「姜老弟,我還要去菜市場一趟,正好你和弟妹也還沒出去,要不要一起去看看?」
剛才買的木盆,就在隔壁沒多遠店鋪買的,所以嚴格來講,除了小米和魏子昂,其他人還沒離開過這條街呢。
「行,我幫著把這幾萬粉條端出去。」
一個托盤端了兩碗粉,而那小二進了一趟廚房,直接端了四碗出來,穩穩噹噹的,一點湯汁都沒灑出來!
看得小米都驚到了。
王福轉身又叫了二娘和小雪他們,至於小米和魏子昂,兩人不打算出去了。
「本來說今天答應帶你們在城裡走走的,沒想到這就忙起來了。」
王福有些歉意。
「沒事沒事,這還要待很久呢,以後有的是時間出去逛。」
他們在府州,至少也要住一個月才能回去呢。
隨後王福就帶著姜虎二娘和小雪出去了,還體貼的給兩位女士拿了油紙傘。
至於小米嘛,則是跟魏子昂搗鼓起薄荷來。
今天的薄荷涼茶顯然很受歡迎,而且薄荷本來就有清涼鎮靜,促進消化的作用,多種一點,還能驅蚊呢。
所以小米準備把薄荷多種一點。
可不要小看薄荷的生長能力,這要是種在地上,很快它就能長出一個薄荷草叢出來。
不過小米還是嫌棄薄荷自己長,速度太慢了,決定自己扦插!
後院有兩個小花壇,跟小二找了小花鋤,把花壇刨松,然後淋上水。
因為水是魏子昂打的,也是他淋的,沒法作弊,只能等下次。
然後剪下一些稍微老點的薄荷枝條,直接插在土裡就行。
「小米,這樣真的可以長大嗎?」魏子昂有些懷疑。
「放心吧,肯定可以,你看紅薯不也是這樣栽的嘛。」等晚點她找機會澆靈泉水,肯定長得很快很好!
「倒也是。」魏子昂暫時同意這個說法。
沒多久,有人送了一大捆紅薯麵條過來,才知道王福他們去買別的東西了。
(本章完)
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