第186章186水空了(4000字)
天剛黑,張師傅就親自駕著馬車,帶著殺豬匠來了,劉陽和他爹,還有村長和兩個兒子,都過來幫忙了。
姜虎讓其他人在家休息,自己跟七喜趕著豬,背著饅頭雞湯去山上。
七喜和楊嬸子知道可以留在姜家,激動得不行,幹活兒都更賣力了,一點也不怕辛苦。
只有在姜家,才知道這個時候,能夠留在姜家到底有多安心!
七喜和楊嬸子都是劉府買的下人,沒有其他親人,楊嬸子以前倒是也成過親有過孩子,只是戰亂的時候都沒了,只剩她一個人。
就算只有一個人,也要好好活著才行啊。
所以這一次,他們都需要顧好自己就行,不會有別的事兒。
不過,劉伯又不是傻子,會放到姜家來照顧自己,照顧孫兒的人,自然不會是那種牽掛太多的,這樣才不會惹事兒。
一覺睡醒,豬肉都擺在廚房了,張師傅和殺豬匠昨晚連夜就走了。
小米起床吃了早飯,聽到村里鬧哄哄的,去大門口看了一眼,好多人,排著隊,拉著牛車馬車,來來去去的。
仔細看,那些人都是從山上背水下來,然後用牛車運出去。
小米連忙往廚房跑,一邊跑還一邊在心裡吐槽,這房子大了也不好,從大門到後面廚房,都要跑好遠呢。
「娘,外面好多人在拉水,他們是哪兒來的啊。」
二娘和楊嬸子在醃肉,大哥二姐和劉澤在灌香腸。
二娘調好味兒,他們把腸衣套在竹筒上,然後往裡塞肉,那興致勃勃的模樣,好像在玩玩具一樣。
至於鐵蛋,也在搗鼓呢,拿了一截竹筒,從這邊塞進去,那邊掉出來,當真是玩得不亦樂乎。
二娘正把豬腳放在大水缸里,豬腳醃製時間比較長,要放在最下面。
聽到小米的問題,直起腰舒展了一下,然後才解釋:「是鎮上的人,還有其他村子的,知道咱們這兒還有水,特意來打水的。」
還是昨晚張師傅他們來幫忙殺豬,跟村長說了這事兒,村長自然沒拒絕。
先不說那水潭不是他們村的,就算是,這從地下河湧出來的水,不早點讓人多存點水,等它乾枯了徹底消失,想存都沒有。
再說了,村里人這段時間都存了不少,在這件事上,也就不那麼在意了。
「原來是這樣啊。」小米恍然大悟,隨即又跑了出去:「娘親,我去老屋那邊看看。」
反正娘也不讓她幫忙,她瞧瞧熱鬧去。
「這孩子,真是一刻都靜不下來。」二娘搖搖頭,隨她去了。
雖然外面人多,但她早上看過了,那些人上山並不需要從他們老屋那邊經過,所以也不擔心小米遇到壞人。
再說了,除了外面的人,也有不少福安村的人,在挑水澆高粱呢。
先把高粱澆了,要是還有水,再澆灌油菜和小麥,姜虎和七喜也在地里忙這事兒,就連劉伯都幫忙澆灌去了,讓兩人專門挑水。
小米一溜煙跑到老屋那邊,吆喝了一聲:「小黑小咪!」
因為這邊有雞鴨等,所以小黑一直在老屋,小咪則是因為怕冷,晚上要跟小黑擠著睡覺,所以也在這邊。
不過現在這邊啥也沒有了,最後兩隻雞,都被捉到新房子那邊,養在了廚房前面的小院子裡。
昨晚就聽爹娘說,要把小咪小黑帶到新宅那邊呢。
不僅因為糧食都在新宅那邊,爹娘還擔心要是情況嚴峻起來,小咪小黑會被人當食物。
「汪汪~」小黑直接衝過來,吐著舌頭,圍著小米轉圈圈。
小咪則是慢悠悠的從狗窩出來,喵嗚叫了兩聲,然後又伸了個懶腰,舔了兩下爪子洗臉,這才踩著貓步,慢悠悠的朝著小米走過來。
而這時候,小米已經擼完小黑,正準備過去了。
「你也太傲嬌了吧。」小米彎腰把小咪抱起來,「我給你們換個地方,等外面安全了再出來。」
又招呼了一聲小黑,一貓一狗都跟著小米進了正屋。
大門只是虛掩著,並沒有鎖上,小米輕易就推門進去了。
領著小咪小黑進了自己原來睡覺的小房間,門帘已經摘掉了,但是窗戶還關著。
這裡已經是視線的死角,小米心中一動,懷裡的小咪就不見了,又摸了一下小黑,小黑也進空間去了。
把小黑小咪放進空間,是小米昨晚決定的,她是真的擔心放在外面,會被人當成食物給抓了。
再說了,空間裡東西多,還能省一點家裡的糧食和水呢。
至於怎麼跟爹娘交代?
呵呵,需要交代嗎?
小米露出狡黠的笑容,她才不交代呢,等爹娘自己『發現』這件事,她還要假裝不知道,好好哭鬧一番才是。
緊跟著小米又從床底下拉出一個木盆,是九個小鱉冬眠的地方,當初搬家的時候,被遺忘在這裡了。
說起來還有幾隻竹狸呢,也還養在新房子那邊的,竹狸吃草根和竹子,喝的水也少,暫時先養著。
木盆里的水還沒幹,小米直接從泥里扒拉出小鱉,放進空間跟其他的團聚,又把木盆也收進空間。
就當這盆兒都被偷了,不然只剩一盆泥,也不好解釋啊,畢竟別人又不知道這裡面有小鱉。
等弄完這些,小米才從屋裡出去,在院子邊的枯草上把手上的泥擦了。
抬頭望去,入眼全是枯黃的顏色,就連往年路邊到處都是的野草,也不見一點。
天災人禍,世事無常。
眼看著日子好過起來,居然來了這麼一遭,等這次乾旱過去,一切又要從零開始。
不過這次,比起上一次,一定會好很多。
稻穀就不說了,地窖里幾千斤紅薯,就足以讓大家安心了。
何況她也長大了,可不像之前,只是剛出生的嬰兒,啥也做不了。
這麼想著,小米心情更好了,哼著歌,一蹦一跳的離開老屋,看到地里的爹爹和劉伯他們,腳步一轉,就玩兒去了。
地里的高粱其實還不錯,並沒有因為乾旱有太大的影響,當初種的時候,是用糞水澆灌得,而且澆灌得很足。
小米幫不上忙,就在旁邊跟劉伯說話,童言童語,引得劉伯哈哈大笑。
劉伯此時也穿著粗布衣服,是特意買了布,讓二娘幫忙做的,免得在這樣困難的時候,穿原本的衣服太過打眼。
水潭比較遠,兩畝高粱,兩個人愣是挑了兩天的水,才終於全部澆灌完。
當然,也因為挑水的人多,水潭面積只有那麼大,打水也要排隊呢。
而且不知道水潭什麼時候就幹了,澆灌高粱的時候,自然是要多澆一點。
日子一天天過,雨是一滴沒下,時間卻是已經到了臘月尾,眼看著就要過年了,大家還是該慶祝的慶祝,該採購的採購。
不過鎮上的東西都在漲價,幾個酒樓也是大門緊閉,姜虎去同福酒樓看了一下,沒找到人,也不知道劉掌柜和張師傅他們怎麼樣了。
福安村後山的水潭,也在周圍傳開了,從月初到月末,一直都有人來打水,晝夜不休。
不過這時候,水潭裡水位又下降了四五尺深,不難猜出,是地底的水源降低了。
福安村的人,每天也會去背兩桶水,專門家用,之前存的,一直沒動。
姜家也是一樣,因為他們家的水井,也終於在月中的時候,徹底乾枯了。
「明天就三十了,虎哥,今晚泡點臘肉,明天也吃點好的。」
二娘從姜虎手裡接過臘肉,楊嬸子把臘肉提到旁邊柴房,七喜則是把臘肉掛起來。
姜虎砍了幾根竹子回來,做了一個支架,專門放在柴房用來掛臘肉。
臘肉醃製後,用柏樹葉熏了一個月,為了不引人注目,都是晚上煙燻,白天不生火的。
姜虎殺豬的事情,除了村長家和劉陽家,並沒有多少人知道,連話最多的劉陽,都沒到處張揚。
雞鴨鵝兔子那些,都是同樣熏制了,這樣可以保存更長的時間。
掛在柴房,也是沒辦法的事。
臘肉最好是掛在乾燥通風的地方,掛在柴房,四周放上一捆捆乾柴,就算房門大開,別人也看不到,還能通風呢。
「肯定要燉點肉的,楊嬸子之前不是幫忙做了酸菜嗎,說是可以燉肉,咱們試試?」
楊嬸子做的酸菜,跟他們做的不一樣。
他們做的酸菜,是把青菜焯水後,緊實的放入盆里,蓋上蓋子,過幾天就好了,而且沒有酸味,直接炒了吃或者煮湯曬乾都可以。
但是楊嬸子做的酸菜,是用大白菜和鹽醃製的,很酸很脆,而且能保存更長的時間呢。
正好楊嬸子過來提肉,聽到姜虎的話。
「我早上去看過了,酸菜已經醃好了,不過燉肉的話,不能放太多,不然太咸了。」
本來臘肉就咸,酸菜也是咸口的,一起燉可不是更咸了?
二娘:「那用酸菜包包子怎麼樣?臘肉用蘿蔔燉,酸菜跟白菜一起包包子?」
「也可以,包包子,炒肥肉,燉排骨煮魚,都可以。」
屋裡幾人在商量明天的菜譜,前面的書房裡,劉伯正在教幾個孩子讀書。
劉伯早年也是上過學堂的,雖然沒考上秀才,但童生還是考上了,教幾個孩子讀書,完全沒問題。
除了姜家的幾個孩子,還有劉海,本來一開始是來找姜裕玩的,結果被抓住讀書去了,之後每天都被劉陽送過來。
中午吃麵條,劉海一到飯點就跑了,叫都叫不住。
「這孩子,還真是客氣。」二娘哭笑不得的從前面過來,她去叫劉海吃飯,但是沒攆上人。
「他父母也是教育得挺好,這時候在別人家吃飯,確實不妥。」劉伯捋著鬍鬚,笑呵呵的說。
雖然外面亂糟糟的,但是姜家還是一片祥和,他每天教孩子們讀書,也找到了自己的樂趣,一點都不無聊。
二娘搖搖頭:「其實吃一頓也沒啥的,劉家可是幫了我們不少呢。」
劉伯談笑不語,二娘覺得沒什麼,可站在劉家的角度,這時候糧食本來就珍貴,來免費讀書就算了,還要蹭吃蹭喝,就太過了。
不過劉伯也沒多解釋,主要是楊嬸子叫開飯了。
中午是手擀麵,楊嬸子為了讓大家嘗嘗酸菜的味道,特意炒了半顆,直接煮在麵條里。
小米已經吃上了:「娘,劉爺爺,你們快來,酸菜面好好吃!」
酸脆爽口,都不用放其他佐料,比酸菜泡麵好吃多了!
「就你貪嘴,可別吃撐了。」二娘笑著取笑她。
小米繼續大口朵頤:「我才不會呢,只有鐵蛋才會吃撐了。」
「我也不會了,我長大了。」鐵蛋倔強的反駁。
爹說過,自己馬上三歲了,是大孩子了!
大孩子都是吃飽就不吃了,不會吃撐的!
小雪也端著自己的麵條過來,還不忘了給澤哥哥讓一個位置。
姜虎和七喜直接端著大海碗,蹲在廚房外面的屋檐下,一邊吃飯,一邊對這酸菜讚不絕口。
楊嬸子被誇得有些不好意思了,笑著解釋。
「主要還是家裡的菜本來就好吃,等乾旱過去了,我教二娘做,還可以加一些別的香料,更好吃。」
「好啊,那可就多謝楊嬸子了。」
這酸菜很好吃,家裡人都喜歡,要是能學會怎麼做,以後就能經常吃了。
雖然外面的情況不樂觀,但除夕這天,大家都還是在家好好準備過年,福安村也難得安靜下來。
今天不止是福安村的人要過年,其他人也在家準備年夜飯呢。
因為水潭的存在,周圍村子雖然莊稼乾枯,但飲用水還是存了一些,沒有想像中那樣糟糕。
甚至因為水潭,從而使得小米是福星一說,直接傳遍了周圍十里八鄉。
畢竟水潭是小米和姜虎一起發現的,大家一致覺得,這肯定是老天眷顧,通過小福星,來保佑其他人呢。
於是在小米還不知情的前提下,這名聲是越傳越遠,越傳越玄乎,傳到最後,甚至變成那水潭,就是小米變出來的!
幸好小米不知道,要不然的話……好吧,就算知道了,也最多翻個白眼。
除夕晚上,自然是要守歲的,雖然鞭炮也漲價了,但姜虎還是買了一串。
子時一過,鞭炮一響,所有人都在心裡祈禱,希望新的一年,風調雨順。
然而,第二天,姜家還沒從睡夢中醒來,巨大的砸門聲從前院傳來。
姜虎剛推門出來,就聽到村長急促的聲音。
「不好了,水潭的水,空了!」
(本章完)
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