第126章談生意
第126章談生意
「直接稱了打包好就好,不用切,回頭讓廚房那邊弄。」
孫管家笑著對趙氏說道。
趙氏點頭,連忙去收拾。
孫管家聽著蘇小靈在那和人介紹,說酸菜能燉魚燉豆腐什麼的,他不由笑了笑說:「聽著都覺得好吃,一會也買一些魚肉回去。」
孫管家沒看見蘇三郎,他不由問道:「怎麼沒見三郎兄弟?」
趙氏淺笑著回答:「他去酒樓了,想看看能不能把這些酸菜泡菜添進菜譜去。」
孫管家愣了一下,他沒想到蘇三郎這麼有頭腦。
回過神後他豎起大拇指說道:「三郎兄弟好頭腦,這一定能成的。」
孫管家買了走,生意就更好了。
趙氏想,這可能是因為孫管家是大戶人家的管家,在鎮上有一些名氣。
他會買的,大家看了也會覺得好,所以也都想來看看,一嘗了之後,覺得不錯,也就紛紛買一些回家去。
陳大妞和陳二妞手腳也利索,除了剛開始那會放不開,適應之後也都好多了,兩人臉紅紅的,帶著笑意回答,又笑著遞上籤子。
客人嘗了後不買,她們失落下,但很快就能笑著說一聲『慢走』。
蘇小靈就更自然了。
趙氏想著,今天或許比昨天賣的還要快,明天可以多拿一些來賣。
這兒不擔心了,她就不由的擔心蘇三郎,她不知道蘇三郎現在怎麼樣了,只能在心底為他祈禱,希望他能夠順順利利的。
而這時候的蘇三郎,在面見兩家酒樓都吃閉門羹後,這第三家酒樓的掌柜終於是願意見他了。
這叫叫做『福滿來』的酒樓,似乎有些年頭了,掌柜是一個有些年紀的老人,姓牛。
蘇三郎先拱拱手,然後開口道:「牛掌柜好,我叫蘇三郎,是西街口賣酸菜和泡菜的,我家的店叫做『食有味』,這是我家的酸菜和泡菜,我想和貴酒樓談個生意。」
牛掌柜溫和的笑了笑說道:「你要用酸菜和泡菜談生意啊,這恐怕不得行,這些我們酒樓自己就能做啦,這東西我們自己酒樓也有,吃都吃不完的。」
酸菜,鹹菜嘛,酒樓怎麼可能沒有這些呢。
只是因為蘇三郎笑意溫和,看著面善才沒有把他趕出去的,也因為這會酒樓客少,和他說幾句也不耽誤做事的工夫。
蘇三郎點點頭,還是笑著說道:「我知道,但我家的酸菜和泡菜,味道是獨一無二的,還請牛掌柜給我一個機會,嘗一嘗,要是嘗試之後,還是不喜歡,那立馬就走,絕對不會打擾你們做生意的。」
蘇三郎已經吃過兩次閉門羹了,他也知道了酒樓裡面不會少酸菜和泡菜,他們不但有,還有一些其他的,什麼泡蘿蔔生薑辣椒之類的,很全面。
但錢氏這個手藝還是不一樣,前面兩家酒樓都沒有給他機會,在告訴他這個東西酒樓不缺之後,就讓他走了。
受挫了,蘇三郎也沒有糾纏,鎮子有好多家大的酒樓,他還沒有走完呢。
要是大酒樓這走不通,他還準備去小一些的餐館試一試。
蘇三郎說完,就利索的把酸菜和泡菜從小籃子裡拿出來,是用小碗裝著的,上面改著紗布。
東西很乾淨的,還有準備好的簽子,這些都是用竹子做出來的,乾淨又簡單。
一共三個小碗。
「看你這麼有心,看著也是有些不一樣,那我就嘗一嘗吧。」
牛掌柜拿了一根小木籤子,準備嘗嘗看。
牛掌柜沒阻止蘇三郎擺放出來,蘇三郎手腳勤快利索,說話也讓人挺舒服的,東西也都乾淨,而那酸菜和泡菜,是和酒樓的有些不一樣。
他先扎了一個酸菜頭吃,清脆爽口,他沒說話。
接著又吃了酸菜,最後是辣白菜。
最後的辣白菜,讓牛掌柜看蘇三郎的眼神都有些不一樣了,他不自禁的出口道:「這是怎麼做的,鮮甜辣,很是不一樣。」
蘇三郎和善的笑著,他開口說道:「這是家裡的手藝,正是因為特別,才想著用它做生意賺幾個錢。」
至於是怎麼做的,蘇三郎當然不能說了。
牛掌柜也反應過來自己問錯了問題,他又分別嘗了嘗,然後才正色的看著蘇三郎說道:「你店裡是怎麼賣這幾樣東西的。」
蘇三郎如實回答:「每一種八文一斤。」
牛掌柜在心裡琢磨了一下,然後打量著蘇三郎,才又開口:「你說要和我們酒樓談生意,你準備怎麼談啊?說說看。」
蘇三郎知道牛掌柜是在試探他,這說明牛掌柜對這些菜是很滿意的,蘇三郎也沒有亂了陣腳,他開口說道:「我可以給酒樓提供酸菜和泡菜的方子,還有一些菜譜,酒樓需要支付買下菜譜的錢就行了,並且保證不會在本鎮子上開設同樣的店售賣這樣的酸菜和泡菜,如果去其他鎮子做買賣,則是需要向我家支付一筆方子使用費用,並且與我簽訂契書。」
蘇三郎不會拐彎抹角,他如實相告。
如果牛掌柜願意,那就繼續談下去,如果不願意,那他走就是。
「你說的要求可不容易啊。」
牛掌柜也沒有第一時間應下,而是意有所指的說道。
商人重利,他打量蘇三郎,這不就是一個平凡的百姓,但他說的話條理清晰,看著是不像他說出來的。
牛掌柜知道,要麼蘇三郎只是表面看著老實,要麼他身後有高人指點。
牛掌柜在計算的時候,蘇三郎也在心裡思考。
他是第一次做生意,他不懂其中的彎彎道道,他也摸不清牛掌柜的底,想了想他又說道:
「牛掌柜,我不著急等答覆,我可以留一些在你們酒樓,你們可用作小菜贈送給客人品嘗,看看客人是否喜歡,從而再做進一步的決定,要是成效好,咱們再合作也不遲。」
蘇三郎說完,就準備用紙包分裝。
他提著的籃子裡,還有三隻小木桶,分別裝滿了酸菜和泡菜,這是一早就做好準備的。
牛掌柜沒想到蘇三郎心思這麼靈活,他露出和善的笑意點頭:「這樣也好,那我就收下你這些東西。」
(本章完)