「不是傻了是什麼,娘總不至於是想……」朱五根本不敢想。¤ (¯´☆✭.¸_)¤ ➅9şℍย𝓧.ςσΜ ¤(_¸.✭☆´¯) ¤
「如果我們中,有一個特別會讀書的人,你覺得以全家之力供一個童生或者秀才出來,供不出來嗎?光看小弟看病的錢,恐怕都夠束修了,娘既然敢給小弟花那麼多錢,其他兄弟會服氣?想要其他人服氣,就必須一碗水端平,娘給了小弟的,自然也得給我們……即使不能正大光明地給,也會想辦法從其他地方幫我們找回來。」
「三哥的意思是,娘有可能想從我們中找一個讀書的好苗子,培養出來?!」朱四倒是敢想了,也說了出來。
朱五驚恐地望向他:「四哥,你真敢想。」
「不只你四哥敢想,我也敢想。」朱三說道,「你們自己好好想想,你們年紀比我小,但你們一個媳婦要生了,另一個媳婦也曾經懷過,想要孩子肯定不會有問題。我現在連媳婦都沒有了,只能靠自己拼。可你們不一樣,你們是一家幾口一起上,就算你們自己不行,你們的孩子會不行?就算娘到時候年紀大了,沒時間跟精力帶孩子了,你們自己學到了一點東西,不能提前教教孩子?學過的孩子跟沒學過的孩子,區別有多大,光看看大寶、二寶跟村裡的小孩子,你們就知道了。」
朱四、朱五頓時沉默。
因為三哥沒有說錯,大寶、二寶自從開始啟蒙之後,確實變得跟村裡的小孩子有些不同了。💚♝ 6❾𝐒𝓗𝕌x.¢𝕆м 🐙💝
有的時候,他們大人搞不清楚的斤兩問題,只要一問大寶、二寶,他們連手指頭都不用掰,一口就答了出來,比算盤還快。
村裡有不少人,誇他們家的孩子「聰明」、「有本事」,可這些哪來的?
外人不知道,但作為自家人,大寶、二寶什麼時候變的,他們能不清楚?
那顆不甘,想要賺錢的心,頓時冷靜了許多。
三哥說得對,不是他們沒有機會,而是看他們能不能抓得住。
葉瑜然不知道三兒子幫她做了另外兩個兒子的思想工作,她正在教幾個兒媳婦如何做豆腐的事情。
豆腐能夠做的菜很多,熏豆腐、干豆腐、油豆腐,各種各樣的做法,關鍵是看你怎麼發揮。
那一盆豆腐雖然一半送了人,但還剩下另一半,除了自家留了一些外,其他的便交給李氏「賣」掉。
李氏經常跟村里人打交道,哪家捨得花錢,哪家捨不得,她心裡能沒數?
當場端著兩個小碗,每個都盛了一碗,用籃子盛了,就往裡正、族長家跑。
當然了,她這可不是「賣」的,而是送的,就說自家做的新鮮貨,送給里正或族長家嘗嘗鮮。大家都是一個村的,互相照應是應該的。
若是以后里正、族長家想吃了,可以跟她家打聲招呼,家裡再做。💛🐙 6❾Ş𝔥Ữˣ.Ćό𝐌 ♖😺
如果路上遇到什麼人,李氏就大大方方地說:「哦,我去里正家送豆腐呢。」
「你問豆腐是什麼?就是這個,你看,白白嫩嫩的,放點水煮煮,可好吃了。」
「換?當然換,家裡今天是第一次做,還有一點,你要換就趕緊去,我婆婆在呢。去晚了,就沒了。」
「多少錢一碗啊?一個雞蛋一碗。」
……
一個雞蛋兩文錢,也就相當於兩文錢一塊豆腐,這個價是葉瑜然定下來的。
黃豆是野生的,豆腐是自家做的,唯一成本就是「辛苦活」。
這東西也就當個菜吃,但比一串糖葫蘆划算,也比一個雞蛋有吃頭。基本上家家戶戶都有雞蛋,拿一個雞蛋來換,肯定不成問題。
所以,不等朱家的晚飯開始,就已經來了好幾個人「換」。
來晚的還沒有了,只能用雞蛋換點別的,比如果醬、肉醬,或者魚什麼的。
總之不會空手回去。
自家留下的那點豆腐,葉瑜然準備燒兩個菜,一個是湯,一個是醬汁豆渣。
因為這東西比較嫩,所以第一回還是她親自下的鍋,就怕她們幾個人動手,到時候全部變成了「豆腐花」。
豆腐湯很好解決,只要把底湯準備好了,豆腐切成塊下鍋煮透了,就行。
豆渣嘛,也就是做豆腐剩下的那些豆渣,葉瑜然之前完全忘記這東西了,等做飯的時候,林氏端過來問她,這東西能不能吃,她這才想起來:呃,忘記它了!
既然忘記了,那就晚上就燒它吧。
於是,一個醬汁豆渣新鮮出爐。
鍋底刷點油,豆渣倒進去不停翻炒,把它炒干。
然後開始放蔥之類的配料,再把一碗醬汁倒進去,小火煮一下。
「娘,這個豆渣好像也挺香的。」
原本大家期待的是豆腐,但等到聞到豆渣炒熟了的香味,有不少人湊了過來。
李氏望著鍋里的東西,忍不住就問了起來:「娘,這個好吃嗎?」
「好吃。豆渣其實也是一道菜,我之前忘記說了,這東西也能賣。」葉瑜然感覺差不多了,就翻炒了一下,夾了一筷子,塞了幾個兒媳婦的嘴裡,「嘗嘗,看味道怎麼樣。」
豆渣是什麼味道?
完全跟醬汁混和在一起之後,豆香與肉香相伴,我的媽呀,不要太香。
「好吃。」
「娘,我感覺這個比豆腐還好吃。」
「嗯嗯,我也喜歡。」
……
看到她們喜歡,葉瑜然當然也高興,告訴她們剩下沒炒完的豆渣,就放到簸箕里晾晾,明天拿出來曬乾,以後就可以隨時吃了。
晚飯是加了紅薯塊的大米飯,再配上豆腐湯、醬汁豆渣、炒香菜一般,把一個個吃得特別歡喜。
還有人發現,這加了醬汁的豆渣吃起來,簡直跟吃肉是一個味道。
「你也發現了嗎?」朱四驚喜地說道,「我就說嘛,怎麼覺得今天的紅薯飯這麼好吃,原來是肉的味道啊。」
說著,還吃了一大口,表示果然有肉的味道,棒極了。
「我喜歡吃肉。」
「我也是。」
朱三、朱五相視一笑,吃得更開心了。
朱家人一致覺得——吃起來跟肉一個味道的豆渣簡直不要太好吃。
李氏甚至想出了一個新的賺錢方法:「我覺得,我們可以考慮做一些醬汁豆腐出來賣,肉的味道,我想很多人一定很喜歡。」
這讓葉瑜然想起了傳說中的「素食」,據說豆製品可以做出肉的味道,好像一直都是真的。
她道:「只要你們把調料配好,它們可以做出很多種肉的味道,比如魚肉、雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉……」
李氏期待地望過來:「真的嗎,娘?」
「別看我,我不知道配方。」
「啊,不是吧,娘?」李氏祈求,不相信她不知道。
葉瑜然無奈:「我確實不知道,你們今天吃到的豆渣會有肉的味道,我想應該是醬汁的功勞。或許,你們可以多嘗試幾種醬汁,說不定能夠找到其中的竅門。」
沒辦法,李氏等人只能遺憾地表示,以後她們慢慢試。