第80章 宰相的母親20(四更)

  桌子提著菜籃子就進了後廚,後廚現在正忙著熱乎呢!馬上就是午飯時間了,可不得先把菜炒好,把能溫的一些菜全都給溫上,到時候顧客來了直接上了就行。Google搜索

  主廚這時候正在指揮呢!桌子七拐八拐終於到了主廚所在的地方。

  看著主廚正在指揮人了,桌子也沒有插話,靜靜的在旁邊等著。

  主廚名叫莊奇新,是這嘉平縣城來福酒樓的後廚的一把手,平時最喜歡一些新鮮的獵物和各種稀奇古怪的秘方。

  莊奇新指揮完人之後,看到各個程序都在快速的運轉,這才空閒下來看自己旁邊的桌子。

  莊奇新拍了拍桌子的腦袋,粗聲粗氣的開始問道:「有人來送獵物了?」

  平時只有人送新鮮的獵物過來,桌子才會來後廚找自己。

  桌子搖了搖頭,開口說道:「不是!是原來給我們酒樓送新鮮獵物的那個周柱子他婆娘,送來了一種秘制醬料做的食物,想給您嘗一嘗,看一下你收不收。」

  然後舉了舉自己手上的籃子。

  「東西讓我拿進來了!說不能麻煩您再跑一趟,先把東西拿進來讓您嘗嘗先?」

  莊奇新不在意的翻開表面上的白紗,看到了裡面的滷肉。

  用手捏起一塊肉片,嘴裡還在說著:「周柱子沒有送來新鮮獵物?」

  以前周柱子一有時間就會上山打獵,所有的新鮮獵物都是當天跑到縣城來賣給來福酒樓,就是為了保持獵物的一個新鮮程度。

  周柱子提供的新鮮獵物,也是來福酒樓獵物來源之一。

  莊奇新把手裡捏著的肉片,扔進了自己嘴裡,這片肉片一扔進嘴裡,一股奇異好吃的味道,直接在口裡爆炸開來。

  莊奇新眼睛一亮,又在碗裡捏了一片肉片扔進嘴裡,這個肉是牛肉,經過特殊處理變成了現在這樣,聽桌子剛才說,這是周柱子他婆娘的密制醬料。

  「周柱子他前幾天上山被老虎給吃了,以後給酒樓提供不了新鮮獵物了!」桌子回答道。

  莊奇新聽見這話,手突然一滯,嘴裡感嘆道:「這個世道,世事無常呀!」

  感嘆完之後就往門外走,桌子還在後面傻愣愣的站著,開口問道:「主廚,你這是要去哪裡呀?」

  莊奇新頭也不抬的大聲回答的:「當然是去談這個密制醬料呀!傻愣著幹嘛!麻溜的給我跟上來!」

  桌子這個時候才反應過來,樂顛顛的就跟了上去。

  明月目送著桌子走了進去,靠在門旁邊的牆上站著,表面上是在發呆,凝視著地面,實際上嘍,你懂的,還是在看著電視劇。

  上次那一部電視劇已經看完了,這一部電視劇是新出的劇。

  明月正看著入迷呢!門內就傳來了兩個人疾步的腳步聲。

  莊奇新走出後門,一眼就看見了明月,開口急切的問道:「那個醬料是你自己研製的?」

  明月看著這個走到自己面前的男人,一身灰布麻衣,不過布料明顯比明月的好的很多,挺著個碩大的肚子,臉上端著平易近人的笑容。

  這應該就是這家來福酒樓的主廚的,聽見莊奇新的話,明月老實的點了點頭,開口說道:「這是我祖上留下來的方子!近幾個月才找到的,這次是第一次做,我想送來來福酒樓看看能不能換點錢!」

  莊奇新直接爽快開價:「五百兩銀子夠嗎?」

  莊奇新之所以可以開這麼高的價,是因為他剛剛在嘗那個滷肉的時候,可是嘗出了多種香料的味道。

  而且香料還是貴重的那種,而且這個滷肉也是真的好吃,到時候自己可以把這個呈給自己師傅,讓在御膳房的師傅做給皇上吃,那自己就可以調回京城了,這個窮鄉僻壤,他呆夠了!

  明月直接搖了搖頭。

  莊奇新這個時候有點急了,繼續提高價錢:「一千兩!」

  旁邊的桌子聽得目瞪口呆,一千兩,用自己的手指數啊數,發現自己的手指根本就不夠。

  明月又搖了搖頭。

  莊奇新直接爽快開口道:「你想要多少?直接開價!」

  明月笑了笑,開口說道:「這麼大的生意,我們還是找個安靜的地方進去說吧!站在這後門聊這樣的事情,不太合適吧!」

  莊奇新想了想,也是!於是讓明月跟著他,把明月帶進了樓上的一間包廂。

  兩個人四目相對的坐在圓桌對面。

  莊奇新先開口了:「周夫人,你想要怎麼樣才能賣這個方子?這個方子我要定了!」

  明月這個時候也不賣關子了,這個主廚

  莊奇新也是個直腸子,明月也就直話直說:

  「我這個方子不想直接被買斷,畢竟這是祖上的方子,而且剛剛你也嘗了方子所做出的肉,非常好吃,一旦這樣的菜時在酒樓推出,絕對會大爆!

  而且這個秘制醬料不但可以滷肉,其他的一些食材也是可以的,這一個方子可不僅僅只是一個方子,而是無數道菜,您作為來福酒樓的主廚,恐怕沒有人會比,您知道這道方子能帶來多大的利益吧!」

  莊奇新點了點頭,就是知道他才會開出這麼高的價。

  「那你要怎樣才能把這套方子賣給我們酒樓?」莊奇新也就打開天窗說亮話了。

  「我要這個方子做出的所有菜純利潤的四成!」明月準備先報出一個比較高的利潤分成,做生意嘛!總是要討價還價的。

  莊奇新一聽這話,直接搖了頭,開口否定:「不行!這樣的利潤分成,我們總管事是不會同意的!」

  雖然莊奇新非常想要這個方子,但是這可是分了淨利潤的四成呀!就算他同意,上面的人也不會同意。

  莊奇新沉思了一會,才開口說道:「周夫人,我莊奇新也是個直腸子,就跟你明說,如果按照你這樣的分法,我最多只能給你兩成,而且還是我給的才有兩成,其他人來說最多只有一成半。

  畢竟周柱子這麼多年也給我們酒樓提供了很多新鮮的獵物,看在這個份上,我可以為了你跟上面報告!爭取能讓你分到兩層!

  而且這個方子你只能給我們酒樓,不能轉賣給其他人!這樣我才有可能為你爭取,要不然這個利潤分成根本就不可能!」

  明月想了想,自己就出個方子,其他的一些營運什麼的全是酒樓在做,兩成也是可以接受的,畢竟滷肉的生意可是一經推出直接火爆的呀!

  沒看到現代那麼多滷製品店嗎?兩成利益絕對夠把狗蛋給供上殿試。

  莊奇新看了看明月的神情,試探的開口問道:「周夫人!您要是同意,我們現在就立契約,這個菜是越早推出我們越早賺錢呀!」

  ------題外話------

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