第218章 最孝順的孩子
藥鋪也是有休息日的，特別是像方青青這樣的，名義上是坐堂大夫。
本質上還只是學徒，目前陳大夫可不敢放手讓她獨立給病人摸脈開方。
不過剛好，方青青的休息日跟黎修平的休沐日岔開了，這一天她打算放空一下思緒就不想繼續面對醫書。
正好剛把空間儲藏櫃裡的綠豆糕紅豆糕吃完了，方青青就打算自己動手做一些試試看。
可以做一些送去給黎修平以及他的同僚，再帶一些到藥鋪給掌柜的還有老大夫吃，分享也是一種快樂。
再就是，過幾天家裡的食鋪也要開張了，做些糕點給客人們作111為贈品也是不錯的選擇。
其實她更想做的是綠豆餅，可是這裡沒有破壁機沒有烤箱之類的，就只能做簡易版的綠豆糕了。
這還是之前她刷視頻的時候無意中看到的，趁著有時間有心情試一試吧。
主要是，家裡人多，方青青就更加的願意折騰新玩意了。
把浸泡一|夜的紅豆綠豆撈出來瀝乾水分，然後搓弄掉表層的豆皮，有石氏母女幫著一起三個人很快就弄好了。
而那邊灶上的水已經燒開了，把搓掉了豆皮的綠豆紅豆分別隔水蒸著，黎小妹幫著看火順便時不時的揭開鍋蓋看看裡頭的情況。
說是今天要放空思緒的方青青卻還是忍不住，抓著石氏的手腕給她把脈。
「娘，你晚上睡得不太好，還會經常起夜是不是？」
「對對，青青，你咋知道的？」
石氏其實身子骨還算康健，只是畢竟不年輕了，加之年輕的時候確實吃過許多苦頭。
現在嘛，身體多多少少肯定會有一些毛病的。
不過方青青卻沒打算給她開藥吃，是藥三分毒，調理身體還是藥膳比較好。
於是她就開了一個方子，打算家裡隔三差五的做一些藥膳，給公公婆婆吃。
「三嫂，豆子蒸好了。」黎小妹在灶房那邊喊了一聲。
方青青還在低頭寫著方子，石氏則是說道：「我去看看吧。」
然後就去了灶間，黎小妹看見進來的是親娘，以為石氏知道怎麼做。
問道：「娘，我知道外頭有賣綠豆糕的，不過自己沒有做過。三嫂真厲害，我們自己做出來的肯定好吃。」
「那當然了，你們三嫂還很孝順呢。」
巴拉巴拉的，石氏就告訴黎小妹，青青給她和老頭子開藥膳調理身體。
「哎，這孩子，辛辛苦苦學醫都是為了我們兩個老不死的。」石氏抹了抹眼角不存在的淚水，「真是好孩子。」
黎小妹撓了撓腦門，有些不明白，「娘，最初不是三哥身體不好，才剛學會認字的三嫂才發誓要學醫術的嗎？」
「是嗎？」石氏裝傻，「你記錯了吧？青青是為了我和你爹，她是我們家最孝順的孩子。」
得，現在看來只有三嫂是娘親生的，她和大姐還有三個全是塘邊或者山上撿回來的！
石氏也不會做綠豆糕，所以還是要方青青來指導。
接下來要做的是力氣活，正好這會兒黎大郎在家，就被他娘指派到灶房做事了。
將蒸爛的豆子都倒在案板上，然後直接用刀背給碾壓搓按成泥漿。
沒有那些現代化的工具，就只能賣力氣了，好在黎大郎勁道夠大做得夠好。
最後下鍋的步驟是方青青親自完成的，把碾壓好的豆泥加進去，然後加上兩勺糖沒有奶粉麥乳精直接用的是羊奶。
那是來到京城之後黎家人才可以喝得到的，卻也不是天天有的喝，每回還都是方青青買回來的。
石氏嫌貴而且覺得那個羊奶有股子膻味，不過青青加了茶葉進去煮過之後，味道就很不錯了。
又說是對身體好的，石氏就有時候自己也會去買了回來，專門給老三還有老三媳婦補身體的。
看在閨女最小每天陪著她明年就要成為別人家的人了的份上，十次裡頭就有那麼一兩次的，石氏也會分一杯給黎小妹喝。
關於偏心什麼的，黎小妹已經不想說了，省得就連十次裡面分一次的一點點也沒有。
再加入一勺油，方青青開始翻炒鍋里的豆泥。
原本是應該用黃油的，無論是花生油還是植物油，做出來的綠豆糕味道都會怪一些。
奈何現在條件有限，也就只能講究著了。
這個火候也是很有講究的，方青青努力控制著，不斷地上下左右翻炒著鍋里的豆泥。
等到鍋里的豆泥炒到表面變得光滑一大片的抱成團之後，也算是初步完成了。
到了這個步驟，方青青才意識到，她這是臨時起意沒有做好準備工作啊。
公爹會木工活，事先做一些模具出來，還可以雕刻不同的圖案豈不是更好？
現在就只能這樣了，方青青直接將那炒好的豆泥搓成長條，接著直接用刀切成一塊塊的。
再用刀背修飾完善一下，勉強做出一塊塊正方體的綠豆糕了。
接著方青青又繼續之前的動作，做著綠豆糕。
因為已經有了一次經驗，這次她可以教黎小妹一起做，這樣速度提高了許多。
石氏則是對黎小妹說道：「多跟你三嫂學學，以後你嫁去梁家有下人伺候。可是如果姑爺要出來趕考你陪著一起照顧，還是需要自己的手藝好。」
忽然的，黎小妹就有些眼眶發紅了。
雖然她也會開玩笑的抱怨，卻心知肚明，爹娘都是很疼愛她的。
特別是他們覺得大姐嫁的不好怕她以後在婆家也會被欺負，千挑萬選才說了三哥的同窗這門親事。
像是現在，娘看著嚴苛讓她做女紅跟大嫂三嫂學手藝，說來說去也都是為了三嫂那句話。
「小妹，你要記住，這女人啊是需要娘家做靠山。可是最終，想要日子過得好，也需要自己有本事。」
同樣是明年的親事，可是三嫂是嫁進門，她則是離開自幼長大熟悉的家門。
到別人家裡去過日子，終究還是不一樣的，黎小妹心裡有點惶恐不安。
不過到底也只是略微煩惱了一下下，就被一家子的熱鬧給打斷了。
現在能夠一家人團聚在一起，這不比啥都強？
能夠在出嫁之前往京城走一遭，黎小妹覺得她值了。
也因此來了之後一直都表現得很勤快，除了繡嫁妝，其他時間都是幫著石氏忙裡忙外。
(本章完)