雖說自己門前這塊地方確實是不錯，要是用不上的話，宋圓圓的新生意肯定得大打折扣，但是也不至於直接給上一半的利潤。
一時之間老闆娘也不知道到底是宋圓圓發瘋了格外慷慨，還是對這新生意沒有信心，覺得賺不了多少錢，以至於給上一半的份額也無所謂。
細想一下，老闆娘還是更支持前者，見過那個鍋子，又聽宋圓圓描述一番之後，以她多年的生意人眼光，還是很看好的。
「我和老闆娘你投緣，多讓點利又有何妨？再說了，咱們也未必就只在這上頭合作，後面的機會還很多，我敢說要是咱倆攜手做買賣，在這永安縣豈不是無人能擋？」
老闆娘若有所思，這一層她確實沒想到，這些年來上門求合作的人不是沒有，甚至還有富商看中她的生意，想也投些錢進來，贏了好分紅，但她都沒答應。
後來因為生意一直不錯，早就生活無憂了，漸漸也就沒了什麼闖勁兒。
這回跟宋圓圓合作，其實是個好機會，自己不用獨自開拓，心能少操不少，加上兩個人一起干，肯定有一加一大於二的效果，比自己開拓生意好得多。
如此兩全其美之事，豈有不答應之理。
「既然如此，那就謝謝妹妹了，接下來祝咱們一起乾的開心！」
老闆娘知道這是宋圓圓照顧自己了，讓掉好大一塊利。
宋圓圓也很高興，她欣賞老闆娘這樣的女強人，尤其是了解到對方的過去以後，深知一個弱女子這一路走來的艱辛不易，也讓她更願意在關鍵的時候拉對方一把。
「既然打算一起幹了，那就帶你再去看點兒別的，光一個鍋可不夠。」
宋圓圓把老闆娘帶到店裡，把那幾種鍋底都給她瞧了瞧。
「哇，味道真是不錯，拿這個來煮肉片，別說你還備了芝麻醬和香油了，就直接吃味道也差不了啊！不過我覺得還可以適當再改良一下。」
老闆娘舀了一口到嘴裡，仔細咂摸著味道，這次店裡有現成的羊肉，是拿來串烤串的剛買回來的，她直接切了一點下到鍋里品嘗。
「這香辣鍋，辣椒稍微少放幾顆，另外再炒的過一點兒，咱們永安縣的人呢，吃東西更講究一個入味兒，炒的過一點兒是沒事兒的，哪怕糊了都更香。不過大家常年對辣味品嘗不多，承受度有限，還是別一上來就放太多，弄得太辣就算是香怕是也有不少人敬而遠之了，一上來咱們還是穩一點，後面可以再適當根據每桌的情況做調整。」
「另外這番茄鍋的話，酸味兒有些重了，但番茄不能少放，不如再多加一勺糖，把酸味中和一下，這樣整個湯底也能更加濃厚些。」
「藤椒鍋倒是挺新鮮的，這玩意兒平日裡大家哪裡回想起來吃啊，在大家平時的生活經驗里，壓根就不是吃的東西，我覺得這種酥酥麻麻的口感很不錯，這個我就沒啥意見了。」
宋圓圓認真聽，把她說的話都記在腦子裡。
「姐姐的意見很是中肯，你在永安縣生活這麼多年，又是做食物出身的，肯定對大家的口味比我更了解，我就按照你所說的來。」
老闆娘點點頭：「所謂眾口難調，這也只是個大概的方向，到時候咱們真端上飯桌，還是以客人的說法為重，及時調整，一開始的湯底可以不那麼咸和辣，想要哪種口味更重些，咱們再加就是了。」
「看來姐姐生意長紅，也是靠著對客人這般重視的緣故。」
「咱們做生意就是從客人手裡賺錢，要想讓人家心甘情願甚至追著趕著把錢給咱們，那這生意就算是做的不錯，可不得把人家的想法當回事嗎！就說我店裡那最簡單的酸湯米線，也不是每碗都一樣的，這個要多加點酸，那個多加點菜，都得及時調整。」
宋圓圓嘖嘖嘖地感慨起來：「這生意有了你，不火都難了，我已經開始琢磨賺錢以後的事兒了。」
老闆娘笑著拍了她後背一下：「你這賺錢速度，我在縣城還沒見到第二個，聽說你還新租了個宅院呢，抽時間得帶我去看看，請我在新家吃個飯才是啊！對了，你新租的地方在哪？租宅子是不如買划算，但是拿來過渡還是很合適的，我估計你租不了多久，就能買一個。」
宋圓圓說了具體的位置之後，老闆娘倒很是欣喜。
「那地方不錯呀，之前是咱們縣城一位做布料生意的大叔的宅院，後來他們家生意做大了，加上晚輩有出息，考取了功名，也就離開了這。那位大叔生意做得有口皆碑，本人也有些學問，不管是店裡還是家中都布置得很典雅。後來聽說被一個新中了舉的書生買下來，說是給家裡的老娘住。」
「那為何如今又要往外租啊？」
「這就不大清楚了，興許是中了舉，當了官老爺一段時間以後，日子自然就和剛開始不一樣了，然後給他家裡人買了更大的地方吧。也有可能是去了什麼地方做官，直接把老娘給接過去了。」
這兩種可能宋圓圓不是沒想過，可是覺得都有些說不通。
因為如果真是如此，那直接賣了得了，何必還要出租呢，要知道古代和現代可不一樣，租宅子的不多，大多數時候就算是掛在宅行里，也是一直空著，不如直接賣掉合適。
往外出租房子的一般只有一個原因，就是這房子原本就不賣，只是短暫的空一段時間，掛在宅行聊勝於無。
不過這都不重要，房東愛誰誰吧，反正自己是找了宅行簽的契書，比牙人要靠譜，自己住著舒服就行了，別的不用管。
根據老闆娘的建議，宋圓圓把鍋底略微做了些調整，嘗著確實比之前要味道柔和一些。
鍋子還得等個兩三天，這段時間宋圓圓和老闆娘忙活著布置起外面這片空地來。
首先是得在周圍圍上一圈兒籬笆，要是直接在樹下沿街吃飯，難免會有些過於開放，外面的各種動靜和過往的人員車馬會對食客造成些影響，這樣簡單圍起來，就算是和店連在一起的獨立空間了。
再就是需要擺放一些小桌子，這些和屋裡的高腳桌不一樣，因為是露天吃飯，難免就坐的矮一些緊湊一些，這樣也更能拉近關係。
這些也都是經營成本，老闆娘之前因為宋圓圓要將利潤跟自己對半分的事，心裡一直有點過意不去，這次就主動承擔了這部分錢。
「這能花幾個子，你可別跟我客氣，一起做生意，東西是你想出來的，鍋也是的做的，我也不能就光出這點地方，這點錢必須我出。」
宋圓圓只好笑著同意，去木匠鋪訂桌子的時候，正好路過自己家門口，院牆上的薔薇花開得甚是好看，遠遠看去就是一片粉色和紫色。
老闆娘正感慨這薔薇花是當初那位大叔種的，如今真是一年比一年開得繁盛，宋圓圓突然想起來什麼。
「姐姐，話說你之前所說的，這宅院如今的主人，就是租給我房子的東家，那位中了舉的，你可知道叫什麼嗎？」
老闆娘若有所思，似乎是在努力回憶。
「我也記不大清楚了，反正是咱們永安縣的人，今年考的不錯，似乎是姓姚吧，因為我記得他是姚家莊的。」