見注意力成功轉移,楊喜兒忙讓方嬸子繼續幫她燒火,她則另一口爐灶,用砂糖、茶葉、牛乳等材料,製作了一壺原汁原味的奶茶。【無錯章節小說閱讀,google搜尋】
擔心有人喝不慣牛奶,她又調製了一壺花香馥郁,果味十足的花果茶。
見還剩不少牛乳,她便又做了兩碗雙皮奶和一大塊蒸蛋糕。
尤其是淋上蜂蜜的蒸蛋糕,甜香撲鼻,奶香四溢,令人食指大動!
方嬸子依次品嘗過去,照例是讚不絕口。
吃到蛋糕時,她眼睛一亮,隨後又想到了什麼:「上次招待顏家女眷的點心,咱們也做一些吧,肯定好賣。」
楊喜兒卻犯了難。
相較於紅案,她的白案手藝實在不夠看。
於是她便將自己的困惑說了出來。
方嬸子聞言卻一拍大腿:「你怎麼不早說,我會做啊!」
「當真?」這下輪到楊喜兒激動了。
這幾日她始終在為點心一事發愁。
萬一顏家女眷日後點名要吃那些點心,她總不能次次都花積分在淘寶購買。
客人的需求無止盡,但積分卻是有限的。
這種竭澤而漁的事,她不想做,也不能做。
方嬸子點點頭,聲音帶了幾分自豪:「以前村里年年祭祖的點心,都是我做的。」
楊喜兒隱約記起確實是有這麼一回事。
她連忙拉住方嬸子的手,按捺住內心激動,試探性地問她:「那你能否仿出一模一樣的味道來?」
方嬸子想了片刻,最後給出了個謹慎回答:「不好說,除非有方子。」
若非要顧忌形象,楊喜兒恨不得仰天大笑三聲。
真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫。
她當即在淘寶系統買了食譜給方嬸子。
而方嬸子也不負她的期望,真將那幾道招待過顏家女眷的點心復刻了出來。
困擾楊喜兒多日的問題,便這樣迎刃而解。
「去叫大家都來嘗嘗吧。」她笑著吩咐。
方嬸子應下,蹬蹬跑了出去。
楊喜兒則找來一個食盒,將每樣吃食都夾了一些出來。
「娘,什麼東西這麼香?」小頭最先湊過來,聳動著鼻子就往桌前撲。
楊喜兒唬著臉道:「爺奶還沒吃呢,先不許上桌。」
小頭望著一桌子美食卻吃不著,急得抓耳撓腮。
楊喜兒看著好笑,捻起一塊最大的雞米花送到他嘴邊:「喏。」
小頭毫不猶豫張嘴,卻險些咬著她的手指頭。
楊喜兒哭笑不得:「又沒人跟你搶,急什麼。」
「還想吃!」小頭的眼中寫滿了急切。
這焦黃酥脆的肉丸子簡直能把人魂兒勾了去!
「再等等,不能壞了教養。」楊喜兒正色道。
正說著,就見眾人一窩蜂地涌了進來。
「真香啊!」
「老遠就聞到了!」
「奶!要吃!」小小抱著她的大腿妄圖通過賣萌騙吃騙喝。
見眾人都到齊了,楊喜兒抱著孫女招呼大家入座。
每個人都被桌上香氣撲鼻的美食勾地直咽口水。
大人有自制力控制著,小娃娃們卻不行,眼珠子都快落進盤子裡了。
「都動筷吧。」
隨著楊喜兒一聲令下,眾人毫不客氣抓起筷子,夾了菜就往嘴裡塞。
很快,每個人的眼神中都露出了幾分震驚。
「娘,這雞肉怎麼這麼好吃!」大頭邊吃邊不忘往劉氏碗裡夾了一塊炸雞。
小頭卻獨愛雞米花,一個接一個往嘴裡送,根本顧不上說話。
「嫂子,你這手藝怕是宮裡的御廚都比不上!」沐青林因為吃得太急咬了舌頭,可再疼他也捨不得放下筷子。
「你小子盡瞎說,你吃過御廚做的飯?少說大話給你嫂子惹禍!」沐老頭一直端著大家長的架子,別人都吃了好幾口,他才慢悠悠夾了一筷子涼拌青瓜。
剛放進嘴裡,他就驚訝地瞪大了眼睛——這楊氏當真是手巧,沒滋沒味的青瓜竟也被她做得這般好吃!
小小和木子則抱著一塊點心啃得不亦可乎。
其他人也手不停箸地狼吞虎咽著。
一時間,滿屋子只剩眾人的咀嚼聲和吞咽聲。
滿滿一桌子小吃和點心,不到一刻鐘,就被大家風捲殘雲吃了個乾淨。
楊喜兒又指著剩下的兩壺奶茶和花茶:「還有飲品。」
眾人又喜滋滋地將飲品瓜分的一滴也不剩。
看著大家強烈的反響,楊喜兒心裡更加有底。
同時不免對這個時代的人生出幾分同情。
在這個零嘴只有蜜餞點心和糖葫蘆的時代,她這門獨一份的小吃生意,鐵定能成!
「都吃好了吧?」楊喜兒笑吟吟看著大家。
眾人饜足地拍著肚皮:「吃好了。」
鐵子卻憨厚一笑:「就是還沒吃夠。」
楊喜兒打趣他:「往後你天天都在後廚幫工,還能短了你的吃食?」
眾人聞言哄堂大笑。
待眾人笑得差不多了,楊喜兒清了清嗓子:「大家集思廣益,為這些點心想個名字。」
於是眾人也不管自己有沒有文化,紛紛絞盡腦汁。
半個時辰後,經過激烈討論,楊喜兒敲定並記錄了每道菜名。
金玉滿堂——炸雞
黃金珠子——雞米花
青春永駐——涼拌青瓜
節節高升——梅粉番薯
春意盎然——艾葉糍粑
濃情蜜意——蛋糕
其餘的便甜品和飲品,便按照楊喜兒的習慣來。
吃也吃了,喝也喝了,楊喜兒便讓眾人散去各忙各的,獨獨留下了大頭和沐青林二人。
「大頭,將這個給你麗娘姨送去。」楊喜兒將食盒拿給大頭。
大頭應聲接過,拔腿就出了門。
「這是開業前需要採購的物資清單,明天傍晚前一定要落實好。」說著她便從袖中抽出一張紙遞給沐青林,外加一張面值五十兩的銀票。
「一應開支需得記好帳,銀子用完了隨時找我。」
沐青林連連應下。
經過緊鑼密鼓的籌備,終於到了開業這天。
天還未亮,沐老頭就和老楊氏從床上爬了起來。
迅速拾掇完出門時,劉氏和湯氏已經在後門等著了。
安樹安林兩個小傢伙在她們懷中睡得香甜。
「爺,奶,沒落下什麼吧?」沐大頭一手拖著在他背上熟睡的小小,一手遞出一包熱氣騰騰的包子,「剛買的,你們留著路上吃。」
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