第41章 第四十一章:種植土豆

  蘇錦玥第二天一早就被院子裡的雞給吵醒了。

  這母雞要下蛋,大清早就咯咯叫了。

  文秋娘已經在廚房裡忙了,昨晚的飯還剩了些,她加了些米進去熬了一大鍋稀飯,已經放涼了,正準備去餵雞。

  蘇錦玥便告訴文秋娘,讓她餵了雞後,就把那幾隻鵝都趕到田地旁邊的空地里去,那裡雜草叢生,還有不少蟲子,估計也夠它們吃,根本不用再另外去餵了。

  回到廚房,蘇錦玥也開始忙活起來,她得開始和面準備做包子了。

  家裡並沒留有面種,她只能在商城買些酵母粉回來發麵了。

  「娘,你又在做什麼好吃的?」

  張虎和張豹相繼都跑進了廚房,看到娘在廚房裡忙,他們已經在想著有什麼吃的了。

  畢竟這兩天家裡真是吃得很好,他們可都不知道有多久沒吃得這麼滿足了。

  而且還是娘破天荒下廚專門做給他們吃的呢。

  蘇錦玥本來還愁著自己一個人要和那麼多面呢,看到有人自動送上門來了,這是免費勞動力,不用白不用啊。

  「你們兩來得正好,幫娘和面,咱們一起做包子。」蘇錦玥說。

  「和面?那是要做什麼啊?」張豹瞪大眼睛,這些活他們可從來都沒有做過啊。

  「很簡單,等一會兒你們看我怎麼做就知道了。」要蘇錦玥說,這和面也不需要什麼技術,倒是要搓那麼多的面,得花些力氣才行。

  她這幾個兒子別的不說,干力氣活是絕對不怕的。

  這活也的確是不難,主要是那兩孩子也聰明,學什麼都快,一教就會了。

  有這兩孩子幫忙,速度快了很多,兩大籠包子很快就做好了。

  雖然外形是不怎麼好看,但兩個孩子第一次做能做成這樣,蘇錦玥已經很滿意了。

  做好的兩籠包子就先放在鍋上,要等一會兒才能蒸。

  蘇錦玥便又讓張虎、張豹他們兩個去隔壁存放糧食的房間拿些土豆和紅薯去洗。

  這在商城裡購買的土豆和紅薯其實挺乾淨,沒沾著什麼泥巴,還挺容易清洗。

  蘇錦玥去幫他們打水的時候才注意到,井水水位已經下去了不少。

  也記不起來到底有多久沒下雨了,再這麼下去真的是連井水都要枯竭了。

  「水要省著點用,別浪費了。」蘇錦玥叮囑了兩個孩子一句。

  從房間裡出來的太公聽到這句話,不由得感嘆起來:「這日子恐怕是不好過了!昨兒聽里長說,郭家村和牛家村這段時間為搶水源已經吵了好幾次,就為搶一口井,前兩天還差點兒打起來了。」

  為了搶奪水源而發生衝突這可還真不是什麼稀罕的事了,沒有水,所有人都活不下去。

  洗好的土豆和紅薯一起放到鍋里煮,兩籠包子就放在上面蒸。

  雖然這土豆和紅薯都沒見過,可張虎和張豹更感興趣的顯然還是蒸籠上那些白乎乎的肉包子。

  看到那兩孩子都在旁邊眼巴巴的看著,蘇錦玥無奈又好笑:「行了,別急!待會兒蒸熟了就可以吃了!想吃幾個就吃幾個。」

  張虎咽了咽口水:「三哥還在房間裡看書呢,都不來幫忙,一會兒包子不給他吃。」

  張豹用力點頭:「沒錯!」

  蘇錦玥好氣又好笑:「你們三哥一早就跟大哥去地里幫忙了。」

  張豹撓頭想了想:「那二哥應該不用吃那麼多。」

  蘇錦玥掐了一把張豹的臉:「這麼多包子,怕不夠你們吃的呀!不夠吃就再做唄!好了,都出去吧,還有活兒要干呢!」

  到了存放糧食的房間,蘇錦玥就讓張虎和張豹幫忙搬了幾袋土豆出來,全部倒在了院子裡。

  張太公在旁邊看著直皺眉:「文哥娘,你這又是做什麼?」

  蘇錦玥笑著說道:「自然是要種土豆啊。」

  「這東西真能吃嗎?」

  太公拿一個起來聞了聞,似乎還有點兒香味,但他真是從來沒見過這種作物。

  包括那個什麼紅薯?也沒見過。

  不僅沒見過,連聽都沒聽說過。

  「當然能吃了,還挺好吃的。」

  蘇錦玥就說了:「這兩種作物都挺容易種植的,而且產量也不小,還方便存儲,煮好了放那兒剝了皮就可以吃,很方便。」

  「那要怎麼種,也沒種子啊?」太公說。

  張武也從房間裡出來了:「娘,讓我也來幫忙吧。」

  「那行。」蘇錦玥想反正這就切土豆塊,多些人做也能快點兒。

  蘇錦玥把土豆分給太公以及張武他們幾個,教他們怎麼看土豆眼。

  「看到沒有,每個土豆上面都有這些眼,這都是可以發芽的!如果我們把整個土豆直接種下去,那就太浪費了,所以就把它切成方塊,保證每個方塊都有芽眼,這樣一個土豆就變成好幾個種子了!

  你們在挑選的時候,儘量選長得好一些的土豆,要選芽眼大的,這樣才能種出更好的土豆來,頂部的芽眼是一定要留的!這是最好的芽眼。

  底部如果沒有好的芽眼,可以不用切塊催芽,留下來我們煮著吃也可以,但有芽眼的話,還是儘量都切塊下來。」

  一般種植土豆,選的都是頂部的芽眼,選一兩個就可以了,但底部的就要剩下了,對他們這種缺衣少食的情況來說,那麼多土豆放著不吃,壞掉可就是浪費了!

  浪費糧食可恥啊。

  而且現在這種環境,他們也沒得挑,有吃就不錯了,好不好,至少得先把作物種植出來。

  房子前面有塊挺大的空地,等土豆塊切好,放那兒晾著應該很快就會發芽了。

  這個時候,蘇錦玥還有些慶幸之前這家裡沒人經常清理那些草木灰,廚房角落居然還有一堆。

  本來是要留著做肥料的,剩下的都要清理掉,但因為今年都種不成什麼,倒是剩了不少草木灰。

  土豆塊切好,蘇錦玥就讓張虎和張豹負責那出去晾置,灑上草木灰,這樣用不了幾天時間內,土豆發了芽就可以種植了。

  等土豆發芽的這幾天時間,他們則可以先把地給翻好,這種植土豆的土地還是得要鬆軟才好。