趕集這天，人來人往，福悅小食被擠爆了，忙碌的大家，都沒注意到，斜對面的酒樓，一雙不甚友好的眼睛盯住了他們。
宋雲東以為，今日定會比上次趕集更忙更亂，更容易出錯，可實際上除了慢一點，一整天都沒錯一單。
而對於自助取餐，完全不擔心客人抗拒，他們等得焦急，一個個都恨不得跑去後廚，親自干。
拂雲全程盯著，大家有不明白的，問她她也十分有耐心地回答。
終於熬到吃晚飯時間，拂雲提出，自福悅小食改革，有過許多麻煩的事，難能可貴的是，大家都堅持了下來，攜手將店做好，今後若開了分店，人人有晉升掌柜的機會。
雖是大餅，可規劃不假，原本疲憊不堪的大家一聽，有機會當掌柜，頓時來了精神，當掌柜輕鬆掙得還多。
拂雲還叫宋雲東給大家漲三十文工錢。
這一下，直接掃平了白日的怨憤，大家都開心極了。
收攤時，宋雲東不解地問拂云為何要漲工錢，福悅小食的工錢，在整個平鎮算高了。
拂雲便跟他講起了管理人心的技巧。
加工錢，是為了增加大家的歸屬感，幸福感，能留人。而畫大餅，是為了觀察看哪些人肯真正用心做事，哪些人是只是為了混工錢等等。
想要開分店做大做強，就必須要有能夠信任、有能力的人。
宋雲東聽完如醍醐灌頂，直呼內行。
拂雲又趁機說了發芽土豆，免費發放處理的事，宋雲東沒什麼意見。
「收購土豆的價錢我也談了，會比你去外面收購的便宜，不過，我不是白幹活，我會從中抽一文錢的抽成，這個要先跟你說清楚。」
宋雲東去外頭收購的，貴就算了，還得花費人力物力，多的都出了，他自然不會在意這一文錢的抽成。
相反，他很喜歡這種將話明擺出來的方式，直接明了，比那些拐彎抹角暗中吃回扣的強。
兩人說著說著，話題又回到拂雲是否跟家裡男人吵架上。
拂雲不肯說實話，宋雲東便道：「姐姐，若他對你不好，你就休了他，你這麼好的女人，何愁找不到好男人？」
說這話的時候，少年心中可期待了，希望她跟那男人鬧掰……
凌寒舟不知有人在他媳婦耳邊吹涼風，此時，他焦慮地躺在床上，難以入睡。
那女人說走就走，不管孩子也不管他，心腸狠得很。
他面上不關心，可實際，暗中找了許多地方，都不見那女人的身影。
他能想到她可能去的地方，便是那個合作夥伴那裡，因為，菜單和竹籤什麼的，都不見了。
起初他還想，趕個集，下午也該回來了，可這都半夜了還不見人！
他明日就去福悅小食看看。
忽然，聽到另一個房間傳來凌雪的哭聲，他急忙起身去看。小丫頭抱著枕頭，嗚嗚哭得特別傷心。
凌寒舟蹲在床邊，輕輕拍著她的背。
從前也是他自己帶娃，並不覺得有什麼，可這兩日，忽然發覺，這幾個娃好難帶，這樣想，便又想到了拂雲帶娃時的光景。
她面對孩子時，好像特別有耐心……
月光，透過窗戶灑進來，這屋裡，蕭條極了。
凌寒舟輕聲哄睡了凌雪，起身要走，小丫頭又哭了起來，拉著他的手不讓走，最後，直接哭醒了。
揉了揉眼睛，張開雙臂要抱抱。
凌寒舟就這麼抱著小丫頭，在房間裡走來走去哄著。