拂雲接二連三把新款各種土豆吃法上了，還制定了一個套餐——土豆宴。
全是土豆的各種吃法，對於京城人來說，這是個新鮮稀奇的東西，所以，一推出，十分受歡迎。
見此，拂雲改了規定，土豆宴，一天只賣二十份。
飢餓營銷下，漸漸生出一個傳言：福悅酒樓的土豆宴，是身份的象徵，面子的體現，有錢都不一定能買到。
想宴請客人卻不知道吃啥的有錢人們，便盯上了福悅酒樓的土豆宴。
能訂到一桌，臉上有光。
這些都是後話。
老菜品一撤，新的大多是炸貨以及提前備好的半成品，沒那麼多活，便開始了之前說好的輪班制。
後廚一下子輕鬆不少。
拂雲讓李鬼再招三個跑堂的。
跑堂的一共有五人，還算忙得過來，拂雲這一招就是三個，完全用不著。
徐二頓時有了危機感，巴巴地跑到拂雲跟前，「東家，為何還要招那麼多跑堂的？你可是想開了我們？」
拂雲還沒回答，他就嚶嚶嚶地哭起來，「東家，你不要開了我啊，我上有老下有小……」
「你媳婦娃都沒生就跑了，哪裡來的小？」一旁王二無情拆穿。
徐二瞪他一眼，繼續哭，「總之，東家你不能開了我，要開就開王二，你瞧他講話多難聽？」
「我……」王二跳起來就要打他，他「蹭」地躲到拂雲身後。
王二趕忙解釋：「東家，他胡說八道污衊我。」
徐二：「你講話本就難聽。」
王二：「你娘給你討過兩個媳婦，都跟著有錢人跑了，這是事實。」
徐二：「那你也不能說出來傷我的心啊。」
王二：……
拂雲抬手捂著額頭，十分無語，「行了，別吵了，你倆跟我上樓來。」
二人對視一眼：完了，東家要把咱倆開了。
徐二：都怪你。
王二：怪你！
幾人來到二樓的一個包房，拂雲讓二人坐，換了以往，他們肯定大大咧咧就坐下。
可今日，覺得自己要被開除了，都扭捏地站著不動，裝乖寶寶。
拂雲一臉無奈，「不開除你們，都坐吧，我有正事跟你們倆說。」
「真不開除我們？」
「我幾時騙過你們？」
「嘿嘿，我就說，東家怎麼可能是那種無情的人。」徐二拍了個馬屁，一屁股坐在拂雲對面。
拂雲無奈，「我說，你倆做了什麼壞事了？」
「沒有，我們老實著呢。」徐二揚聲道。
「老實，為何害怕我會開除你們？」拂雲不信。
「你招三個跑堂的啊，咱店裡又要不了那麼多人，我們可不就覺得，你是想換人嘛。」徐二撇撇嘴。
「你還委屈上了？」拂雲無奈地搖了搖頭，「行了，說正事。我招人，的確是打算把你們二人換掉，先別急，不是要開除你們，是因為我有更重要的事需要你們做，找別人我信不過。」
「更重要的事？」王二不由自主挺直身板。
徐二聽到美人東家說，別人他信不過，立馬來了自信，也坐得十分板正。
「我要你們招募一批想掙錢，能吃苦耐勞，性格也開朗的年輕人。」拂雲認真地看向二人，「然後我們大家一起努力，抱團取暖，在京城站穩腳跟。」
「抱團……取暖？」徐二跟王二詫異地看向拂雲。
東家竟然說，大家一起抱團取暖……
而不是把他們當牲口使。
此生能跟著這樣的東家，是他們一輩子的福分啊。
年輕人，對於能成就一番事業的，總是保持著火熱的激情。
「東家，我們要怎麼做？」王二搓著雙手，期待地問。