第90章 競爭
沈飛飛點頭,示意接著說。
「他們的小蛋糕和我們的很像,但大蛋糕都是一些花朵裝飾,不像我們的種類豐富。」夏英說完後,袁靜婉接著說:「他們蛋糕口感雖然很甜,但是吃起來卻比較黏糊,不如我們店裡的蛋糕口感好。」
那當然,好運來用的是這個時代當道的植物奶油,價格便宜,更容易塑形保存。
袁靜婉也說起她以前吃過的西方蛋糕:「小時候,我家裡有錢,會請一些洋人師傅來家裡做蛋糕,當時他們做的蛋糕和店裡的口感更像一些,吃起來入口即化,很清爽,唯一不同的是洋人做的蛋糕更甜一些。」
袁靜婉娘家不愧是資本家,哪怕不懂,也知道什麼樣的東西好。
夏英感慨:「袁姐,你們家以前真有錢,連洋人做的蛋糕都吃過。那聽袁姐的意思,是不是咱們店裡的蛋糕更正宗,質量更好?那咱們只要多加些糖,口感方面就沒問題了。」
夏琴卻搖搖頭:「可是我們的口感再好,和好運來相比價格還是太貴了。這樣大家肯定會選更便宜的好運來的。」
「那我們降價行不行啊?」夏英問道。
沈飛飛搖頭:「不可以。」
「為什麼?」夏英不懂。
沈飛飛解釋道:「咱們蛋糕之所以口感好是用從魔都買來的動物奶油,而好運來用的是植物奶油。兩種奶油除了口感不一樣外,對人的身體影響也不同,動物奶油更健康,而植物奶油吃多了影響身體健康。」
夏英問道:「那我們也換成植物奶油行不行?」
「換成植物奶油的話,我們和好運來就沒有區別。」沈飛飛還沒說,夏琴就先說道。
通過這次的對話,沈飛飛發現夏琴和袁靜婉都非常適合做生意,兩人非常細心,善於發現問題,袁靜婉是因為小時候耳濡目染,而夏琴則是本身就聰明。
夏英相比於夏琴,不太善於處理生意方面的問題,但她的手非常巧,沈飛飛這邊剛教完的東西,那邊她試一兩次就能學會,在這方面夏琴就要弱一些。
不過正好,她們兩姐妹一起在店裡幹活,正好互補。
沈飛飛最後說道:「不用擔心,咱們的材料不用變,做法也不用變,以前怎麼做,現在還怎麼做,甚至咱們的價格更不用變,說不準等過段時間,咱們還要漲價呢。」
聽沈飛飛這麼說,三人都好奇的看過來,想知道她有什麼好主意,沈飛飛沒有說,而是勾起嘴角,讓她們等著看。
在這個年代,人們還不懂什麼是營銷但沈飛飛知道啊。
接下來她要做的:一是提高店鋪的知名度,二是讓人們知道為什麼蛋糕那麼貴,以及明白奶油的區別,三是物以稀為貴,以後店鋪要設置會員制度,把購買門坎提高。
無論在哪個時代,都不會缺有錢人的,而沈飛飛的蛋糕店的目標對象就是有錢人,這樣她的蛋糕店正好和好運來形成鮮明的對比。
晚上,沈飛飛伏案坐在書桌前奮筆疾書,將自己的計劃寫下來,宋清斐走過來看她寫的計劃,很是驚訝:「這都是你想出來的?」
沈飛飛傲嬌的昂起腦袋:「不要太崇拜我,雖然我知道我美麗與智慧並存,但不要用這樣崇拜的眼神看著我,我很謙虛的。」
沈飛飛臭屁玩就和宋清斐休息了。
第二天一大早,沈飛飛就帶著兩篇文章來到東方紅出版社,找到蘇主編說明自己來意。
蘇主編看過沈飛飛的兩篇文章問她:「這動物奶油和植物奶油區別那麼大嗎?」
沈飛飛肯定的點頭:「那是當然,我認為主編你可以讓報社的記者去採訪這方面的專家,專門出一篇報導,像大眾科普這方面的知識。」
蘇主編思索了一下,點點頭:「可以,那這兩篇文章我會在刊登科普文章的時候,一併刊登,放心一周內應該就會登上報紙。在這我就祝小沈你的蛋糕店生意興隆了。」
「那謝謝你,蘇主任,這兩個蛋糕,一個是我店裡用動物奶油做的,一個是普通蛋糕,您嘗嘗,正好做對比。」說完,還又拿出一個特意做的大生日蛋糕:「這是給葉琴的生日蛋糕,明天不就是她生日嘛,正好祝她生日快樂。」
雙方進行完友好交流,蘇主編也知道沈飛飛寫文章,以及讓記者刊登科普奶油區別的用意,不過沈飛飛非常會做人,以及她文章寫得好,蘇主編也樂意做這個順水人情。
從出版社出來,沈飛飛就按照賈桂梅給的地址找到一家包裝工廠,沈飛飛來到這裡找到負責人。
那人問沈飛飛:「賈同志已經給我說過了,你想定製一種卡片當作你們店的會員卡,只是我從來沒見過會員卡,這東西是什麼?以及你想做什麼樣的?」
沈飛飛告訴對方什麼叫會員卡,以及把自己畫好的設計圖遞過去:「這就是會員卡,我把尺寸、圖案都已經畫好了,以及需要的材料也寫好了,只要照著設計圖做就可以。」
那人看著沈飛飛的設計圖感慨道:「有點意思,這每張卡的序號都不一樣,還分了三種樣式,是一卡一人對嗎?三種樣式,對應三個等級?」
「沒錯,您真是聰明,一眼就看出我這卡的門道,到時候做好後我送您一張最高等級的會員卡,到時候買蛋糕打折還有相應特權。」沈飛飛笑眯眯的拍馬屁。
雙方又商討了會員卡的製作價格和細節,確定好交貨時間,沈飛飛交完定金就走了。
忙完這兩件事,沈飛飛接著去做門店牌匾的地方,拿出自己的設計稿,讓對方照著自己設計的做,,到時候自己過來取。
忙了一天,沈飛飛回到家就躺下,根本不想起來,宋清斐回家看著沈飛飛累的不想說話的樣子,走上前給她捏肩,問道:「都忙完了嗎?」
「哎,還沒呢,明天還要去片場。」沈飛飛有氣無力的說,享受著宋清斐的按摩。
「還沒學完劇本?是打算自己拍電影嗎?」宋清斐有些不明白沈飛飛那麼忙怎麼還往片場跑。