林思喬以為胡主任多少要發表一下自己的意見,誰知這事他應的出奇的乾脆。
領導都發話了,林思喬自然沒有意見,甩開膀子干就完了。
聊完了正事,林思喬臨走的時候胡主任提醒了一下,讓她別忘了去財務那邊把1月份的工資給領了。
友誼商店每個月月末的最後一天發工資,今天都已經2號了,可不就是發工資了嘛。
上個月,林思喬沒怎麼銷售珍寶,但是春節期間推出的幾款新年家庭套裝還是賣的很不錯。
這裡的分成就有小一千塊,加上春節福利這些,林思喬一月份一共拿到1136塊8毛6。
除了這些還有額外的5塊錢的開年紅封以及一定數量的肉票,布票,糖票。
把錢收好,在工資領取單上簽了字之後,林思喬快速的去往了使館區餐廳。
如胡主任所說的那樣,使館區的餐廳的確是很火爆。
以至於,林思喬進來的時候,裡面的工作人員壓根都沒有反應過來。
直到幾分鐘後,大夥都激動的出了聲。
「林經理!」
「林經理回來了!」
「噓!」
林思喬比劃了一個手勢,示意他們稍安勿躁不要激動,以免嚇到了那些外賓。
大夥點了點頭,很快又回到了各自的崗位上。
吳助理收到消息之後,也從樓上找了過來,「林經理。」
「吳姐,這段時間累壞了吧。」
「還好。」
吳助理笑了笑,看了一眼其他人,「大夥都很努力,基本上不用操什麼心。」
最主要的是,大家都是發自內心的熱愛這份工作。
沒有勾心鬥角的工作氛圍,讓繁忙的工作也多了一分樂趣。
「那就好。」
林思喬點了點頭,兩人一起去到了樓上的茶室。
待坐下後,吳助理簡單的說了一下餐廳最近發生的事,並把工作中遇到的問題以及困惑一一說了出來。
按林思喬的要求,餐廳的前台放置了一個記事簿。
如果前來用餐的顧客有任何的不滿意或者建議,都可以在上面發表自己的意見。
吳助理將上面有效信息已經提前整理了出來。
「林經理,餐廳的生意目前看上去很不錯。」
「不過,京市其他地方的西餐廳也已經開始照搬我們的菜色以及口味。」
「他們的定價比我們的便宜,我擔心等天氣再暖和一些之後,餐廳的生意可能會受到影響。」
「嗯,我知道。」
林思喬翻看著記事簿,表情很是淡然。
吳助理見她不慌不忙的模樣,先是一怔,旋即反應了過來。
「林經理,你是不是早就已經猜到了會這樣?」
「嗯。」
林思喬笑了笑,跟風這件事在哪行哪業都是常態,所以也沒有什麼好意外的。
市場就是這樣子,你沒辦法阻止人家不去模仿,你也沒有辦法去左右顧客的選擇。
他們能做的就是,提高自己。
「吳姐,開了春後天氣會越來越熱,後廚菜品質量這裡要嚴格把控,尤其是餐廳里的招牌菜。」
「嗯,我知道。」
「還有服務這裡,有時候不是嗓門越大,笑聲越大,就一定好。」
「熱情也要注意一個度。」
林思喬注意到大夥可能是太執著於微笑服務這幾個字,結果一不小心就用力過猛了。
「是,回頭開例會的時候,我會著重強調這些。」
吳助理一邊聽著,一邊沙沙沙的拿筆記了下來。
「另外,餐廳從這個月開始,每個月都要推出一道新的菜品。」
「一道嗎?」
吳助理的意思是,這樣會不會少了些。
「嗯,就一道,多了他們也不會珍惜。」
說著林思喬起身去到了樓下的後廚,兩位大師傅這會剛清點完晚餐要用到的食材。
見林思喬過來了,忙打了聲招呼。
「林經理。」
林思喬點了點頭後,讓兩位師傅各自做了一道拿手菜。
兩位大師傅以為她是要試菜,二話沒說直接開做。
很快,兩道菜被擺上了桌。
林思喬卻沒有急於品嘗,而是去到餐具區,挑選了幾個大小合適的餐盤。
隨後她用筷子夾起了做好的食材,按心裡的構想開始了擺盤。
這個年代,飯店裡一般講究的都是量大實惠味道好,鮮少有人會花心思在這種沒什麼意義的擺盤上面。
可使館區餐廳面對的顧客群體本來就不一樣。
他們對於食物的要求,遠遠不止是飽腹。
精緻的擺盤,不僅彰顯了餐廳的品味,還會讓顧客下意識的覺得,這個東西,它物超所值,甚至是他們吃不起的模樣。
兩位大師傅驚詫不已,吳助理看完卻很快反應了過來。
「林經理,我知道怎麼做了。」
林思喬點了點頭,她就喜歡和聰明的人打交道,一點就透。
交待的差不多了,林思喬看了一眼時間,「吳姐,那我先走了。」
明天她還要早起去外交部,得早點回去休息。
吳助理點了點頭,兩人去到一樓的大廳,邊走邊說。
「翻譯林?」
聽到有人喚自己,還是如此熟悉的聲音,林思喬下意識的就看了過去。
「卡萬達先生?」
「還真的是你!」
卡萬達先生一臉驚喜的模樣,「真沒想到能在這裡碰到你。」
林思喬笑了笑,「我也沒想到。」
「你們認識?」卡萬達旁邊的一位男士好奇的看了他一眼。
對方一口流利的法語。
卡萬達聽完點了點頭,同樣也是回的法語。
「這位就是我之前在滬市遇到的翻譯,很有意思也很睿智的一位女士。」
「翻譯林,這位是我的老朋友馬納斯先生。」
聽到對方這麼夸自己,林思喬多少有點不好意思。
而且她沒想到,這個卡萬達先生的英文不怎麼樣,可他的法語竟然還挺標準。
「您好,馬納斯先生。」
「初次見面,很高興認識您。」
馬納斯哦了一聲,「看來翻譯林女士精通的不單單只有英文啊,哈哈哈~~」
彼此寒暄幾句過後,卡萬達問道,「翻譯林,你現在還在友誼商店工作嗎?」
「是的,卡萬達先生。」
林思喬之前就已經見識過這人的消費能力,像他這種大粗腿,林思喬自然不會放過。
看他們這情況應該是奔著二樓去的,林思喬偏頭和吳助理交待了一句。
「吳姐,待會給他們上點咖啡和點心,這個帳算我的。」
「知道了,林經理。」
卡萬達先生最近沒少來餐廳用餐,之前他一直以為這家餐廳的負責人是吳助理。
如今看這人對林思喬的態度,卡萬達突然反應了過來。
「翻譯林,你不會和我說,這家餐廳也是由你來負責的吧?」
林思喬沒說話,只是給了他一個你猜的表情。
卡萬達先生看到這裡還有什麼不明白的。
他怎麼說這家餐廳的東西這麼合自己的胃口呢,搞了半天又是翻譯林的傑作。