「私房菜的菜名兒，回頭我會擬在一副竹箋上。Google搜索」

  「這些特色菜，周大叔你找人把它們做出一本書冊造型來，外皮記得包裝得華麗，上檔次一點。」

  楊若晴叮囑道。

  周大廚點頭。

  外圍，楊華忠兩口子看著被眾人簇擁在中間的閨女。

  兩口子都是滿眼的欣慰和自豪。

  說實話，閨女說的那些什麼經營點子，會員雅間啥的。

  兩口子聽得雲裡霧裡。

  不過，看眾人的反應，閨女說的很有道理，也很能服眾呢。

  老楊頭坐在楊華忠身旁。

  老漢的目光在這闊氣舒適的雅間裡，四下瞅著。

  他也聽不大明白楊若晴他們激烈的探討。

  不過，老漢有件事卻明白了。

  那就是老三生了個比兒子還要強的閨女。

  晴丫頭，是老楊家這三代裡面，最有出息的。

  長孫永仙雖然送去念書了，可往後，指不定還不如這晴丫頭呢。

  老漢的目光轉了一圈，最後又落到楊若晴的身上。

  這孫女，要是個孫子該多好啊！

  女孩子，再能幹，也是別人家的。

  哎！

  老楊頭的思緒很快便打住。

  因為這邊，在談工錢。

  「張老先生，從前聚味軒是什麼樣的工錢標準？」楊若晴問。

  帳房張先生翻開帶來的一本厚厚冊子，細細找了一番。

  「後院大廚，採辦，月俸二兩。食宿全包。」

  「跑堂管事和副廚，及帳房，月俸一兩半吊。食宿全包。」

  「其他夥計，一概半吊，食宿全包。」

  「……」

  帳房先生抑揚頓挫的念出月俸標準。

  邊上的老楊頭聽得下巴都差點掉到地上。

  聚味軒不愧是鎮上最大的酒樓啊，這待遇真心不賴。

  老楊頭隨即把目光落到楊若晴身上。

  聽她報價。

  這邊，楊若晴沉吟了一下，道：「咱的酒樓剛起步，起步總會有些艱難。」

  老楊頭一聽這話，眉頭皺了下。

  這丫頭是要削減薪酬？

  摳！

  楊若晴的聲音隨即又響起：「咱開業之處，月俸就還是參照著從前聚味軒的標準來吧。」

  「另外，再添兩條。」

  「從管事到夥計，四季的差事服，酒樓包了。」

  「端午，中秋，年節，酒樓都有禮品分發給大家。」

  「等到酒樓運營上了正軌，到時候再搞一套獎罰的制度來。」

  「表現好的夥計，加薪，偷懶賣壞的，辭退。」

  眾人譁然。

  這就是所謂的大棒與蜜糖同給嗎？

  不過，這法子，無疑是很可取的。

  衝著那四季的衣裳，就很誘人。

  這邊，老楊頭心裡的算盤已經敲得噼里啪啦。

  老五往後一個月掙二兩，食宿和四季的衣裳都不用自個掏腰包。

  一年下來能上交二十四兩銀子。

  回頭再把永進小子弄進來做夥計。

  一年下來也有六兩銀子的進項。

  光他們兩個，老楊家一年就有三十兩銀子的進項啊！

  三十兩銀子，能買七畝二等良田，還能剩個二兩銀子。

  家中他自己帶著老大老四幾個務農。

  梅兒娘領著幾個媳婦餵豬餵雞……

  我滴乖乖，這是要發呀？

  「晴丫頭這法子好，你爺我頭一個贊同！」

  想到激動處，老楊頭出聲道，還舉起了手。

  楊若晴怔了下，隨即笑了。

  「多謝爺贊同。」

  「回頭家去，我就讓你二堂哥收拾收拾，改明兒就來酒樓做事！」老楊頭聲音洪亮的道。

  楊若晴勾唇。

  有錢能使鬼推磨。

  前幾日看她把大伯和四叔否決掉了，爺還鬧了幾日的情緒呢。

  這會子看到錢了，啥情緒都沒了。

  這邊的事宜探討得差不多了。

  接下來，就是楊若晴撥付一筆現銀給帳房張先生，作為酒樓的第一筆流動資金。

  周大廚開出一張食材單子。

  交給採辦楊華洲。

  楊華洲再去帳房那支取現銀，進如採辦流程。

  食材到位，清點後存入庫房，鞭炮一放，就能開張營業了。

  ……

  周大廚站起身，對眾人道：「今個我請客，買了幾樣食材，副廚他們已在灶房拾掇。」

  「大傢伙都留下來，一起吃頓晌午飯！」

  楊若晴笑著道：「好啊，那咱今個晌午都有口福了。」

  眾人又發出愉悅的笑。

  就在這時，樓下面突然傳來哭聲。

  小安？

  楊若晴眉心一緊，看向身旁一直沉默陪伴的駱風棠。

  「我看看去。」

  撂下這話，駱風棠身形一閃，出了雅室。

  雅室內眾人也都趕緊跟了出去。

  因為大家都在樓上開會，後院又跟前堂隔著一段距離。

  前堂就大安和小安在這裡耍。

  眾人緊隨駱風棠身後下樓來到大堂，一眼便見先前還擺放整齊的桌椅，被掀翻了好幾張。

  有兩把凳子還被砸壞了。

  幾個渾身痞氣的男子，有的坐在桌子上甩著兩條腿。

  有的靠在椅子上，腳架在桌上。

  總之，東倒西歪，沒一個好樣。

  駱風棠正俯身，把小安從地上抱起來。

  大安一臉驚恐的站在一旁。

  孫氏奔過來接過小安，抱到一邊哄去了。

  楊若晴則拉住大安的手，「什麼情況？」

  大安抬手指著那幾個痞子：「我和小安正跟這捉迷藏，他們跑進來，說要炒菜吃飯，我跟他們說還沒有開張，他們罵我和小安是小鬼，動手就掀桌子，小安摔到了……」

  楊若晴跟駱風棠交換了個眼神。

  兩人眼中都是一樣的猜測，這是來砸場子的。

  身後，楊華忠他們都過來了。

  看到這情景，都震驚了。

  眾人聽到大安的話，都很不悅。

  大好的日子，這不是來找晦氣嗎？

  楊華洲是個火爆脾氣，當即就擼起袖子要過去理論。

  被周大廚拽住。

  周大廚壓低聲道：「和氣生財，這些人能不得罪就不要得罪。他們是這鎮上的地痞無賴！」

  楊華洲他們倒吸了一口涼氣。

  還沒開業呢，就被這些地痞無賴給盯上了。

  晦氣啊！

  楊華忠皺了皺眉頭。

  本著和氣生財的原則，他走了過來，對那些人賠著笑。

  「幾位小兄弟，今個我們酒樓還沒開張，你們若是要吃飯喝酒，等我們開張了，歡迎來捧場……」

  「去你娘的，鬼要給你捧場？」

  為首一個男的朝楊華忠翻了個白眼。

  「這條街，是我們大哥罩著的。」

  「你們在這開酒樓，問過我們大哥了沒？」

  「保護費交了沒？」

  「沒交保護費，還敢開酒樓？啊？」

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