德國有兩項廣為人知的產品傲視全球，一是車，二是啤酒。如果說車可能還有爭議的話，啤酒之王的寶座非德國莫屬——這裡並不是指啤酒質量，而是指啤酒文化和傳統，想想德國的交規居然將少量飲用啤酒排除在酒駕之外就知道了，其他國家可很難找到這樣的好事……
張子安喝的這杯啤酒絕非他喝過的最好喝的啤酒，但身處這種無論男女老少人人看球賽喝啤酒的氛圍里，連原本品質一般的啤酒都變得好喝起來，更何況這杯啤酒確實不錯。
他喝下一大口啤酒後，周圍食客的笑容更加友善，像是把他當成自己人。
「喝了酒，也要嘗嘗煮肘子，一定不會讓你失望的。」酒糟鼻食客爽朗地笑道。
看到煮肘子，張子安小小地嚇了一跳——為了方便食客享用，煮肘子隨帶了一把小刀，但小刀不是像西餐的餐刀一樣平放在桌子上，而是立著插在肘子裡，頗有《水滸傳》里的英雄好漢大塊吃肉大碗喝酒的豪邁。
盤子裡除了淺淺的一層湯汁之外，只有一塊成年男子拳頭大小的帶骨肘子，以及兩團圓滾滾的土豆球，還有一小杯醬料供食客自己調味。
用小刀切開肘子，熱騰騰的豬肉香氣令口腔里不自覺地分泌出唾液，用叉子叉起一塊連皮帶肉送進嘴裡，酥軟綿香，幾乎是入口即化，原本過於油膩的擔心早已飛到九宵雲外。
吃一口煮肘子，喝一大口啤酒，再嚼一下Q彈的土豆球，張子安漸漸明白了為什麼這家餐廳的菜品如此單調卻能吸引這麼多的食客，這就是所謂的特色吧。
「再來一杯吧！」
酒糟鼻食客見他的啤酒喝完了，再次攛掇道。
「不不，這次真的不喝了。」張子安堅決拒絕。雖然德國交規關於酒駕的判定比較寬鬆，但他畢竟不是能把啤酒當飲料喝的德國人，再喝就真的開不了車了。
張子安的飯量不小，這塊煮肘子看著不太大，但實際上根本吃不完，再加上啤酒帶來的飽腹感，他很快酒足飯飽。
他又點了幾份給精靈們吃的食物，要求打包帶走。
付帳的時候，旁邊那位酒糟鼻食客也同時結帳，兩人一前一後離開餐廳。
「小子，這裡喝得不太過癮，要不要再去我那裡喝點兒？」酒糟鼻食客意猶未盡地邀請道。
「不了，我還有事。」張子安婉言謝絕。
「走吧走吧，別客氣。」酒糟鼻食客自來熟一樣攬住他的肩膀。
張子安心說德國人都這麼熱情嗎？這老頭年紀不小，不會是搞基的吧？把我灌醉了然後第二天醒來屁股疼？
想到這裡，他猛然警覺，怎麼思維都被理察影響了，看誰都像搞基的……
「不了，我真的還有事，我是來這裡找人的……」他試著掙脫出來。
「找人？」酒糟鼻食客吸了吸鼻子，似笑非笑地說道：「你不就是雷娜介紹來想找水族館的麼？是的話你就不用找了。」
咦？
張子安一驚，疑惑地問道：「難道你就是……」
酒糟鼻食客噴著酒氣說道：「你以為我在大街上隨便遇到個陌生人就往家裡請？當然是因為我認出你來了——自我介紹下，我就是雷娜的老爹，叫我卡爾就行了。你就是來自中國的傑夫·張，對吧？聽說你還是我們的同行，在中國開著一家寵物店？」
張子安心想，雷娜說她父親脾氣古怪，果然還真沒說錯，既然認出來了還不直接說，非要故意開個玩笑。
不過這也太巧了吧？巧得令他有些不敢相信，居然與要找的人在同一家餐廳里吃飯。
「是的，很高興認識你。」他說道，「不過我想知道你是怎麼認出我來的？」
「這還不簡單？」卡爾笑道：「這是一座小城市，沒幾個外國人來這裡旅遊，這家餐廳又是市里最棒的，最重要的是——我看過你的照片。飛瑪斯呢？」
「在車裡。」張子安指了指自己的車。
「我去開車，你在後面跟上。」卡爾揮揮手，坐進一輛外形粗獷的皮卡里。
張子安回到自己的車裡，把打包的飯菜分給精靈們。
「那人是誰？」理察落在他的肩膀上，「新招募的基友？年紀雖然大了點兒，但體力應該不錯，沒想到你口味這麼重！」
「重你妹啊！那就是咱們要找的人，他在附近開著一家水族館，咱們過去參觀一下。」張子安驅車跟著卡爾的車後，一開始擔心卡爾喝酒不少，開車會不會出事，不過很快發現自己想多了，卡爾的車開得很穩，根本看不出喝過酒的樣子。
德國城市裡的車輛不少，但交通秩序井然，奔馳寶馬之類的國內豪車在這裡只能算街車。
正如卡爾所言，這是一座小城市，沒開幾分鐘，他們就駛入市區邊緣的一個停車場。
卡爾向他遠遠地招手，率先走進停車場旁邊一座大型倉庫一樣的二層建築。
張子安牽著飛瑪斯下了車，帶著精靈們跟在後面。
進入建築之後，他才發現這根本不是什麼大型倉庫，而是一座規模超大的水族館。
和國內一些大型水族館差不多，這家水族館也是暗廳，就是映入眼帘的是一片黑暗，唯有左右兩排的水族展示箱亮著燈，以此營造出宛如海底世界般的幽暗環境。
不過，最吸引張子安注意的並不是周圍那些翩然若仙的游魚，而是門口附近一位戴著眼鏡的瘦高小哥，一看就是非常宅的那種人，就像是歐美電影裡經常出現的書呆子形象。
小哥幾乎快把腦袋扎到了電腦里，目不轉睛地盯著屏幕，手裡噼里啪啦地敲打著鍵盤，連卡爾和張子安進店都沒有察覺。
「這位是保羅，我們的水質測試專家。」卡爾向張子安介紹道，「如果你想建立一個像回事兒的水族館，而不是收穫一堆臭氣烘烘的死魚，首先要找一個像這樣靠譜的專家，或者你自己成為這樣的專家。」