滬海市,食品二廠的小會議室。
廠長陳鑫帶著技術科長、生產科長等人一起,小心翼翼又充滿著期待的看著對面,看著對面坐在長長的桌子前、正在慢悠悠的吃著一大堆肉食的幾人。
這幾人穿著內地很少見的高級西裝,吃的東西卻是從罐頭裡面拿出來的東西。
罐頭有大大小小十幾個,如果仔細看一下的話,每一個品種,直接打開吃的有,然後加熱之後再打開拿出來的也有。
乍一看,似乎有些不對勁兒。
如果是招待客人的話,這些肉食倒是不差,但關鍵是你怎麼在會議室招待客人?
而且他們每人每種只是吃一點,而且吃一點就要埋頭寫一點東西,完全就是在品味的樣子,而不是在享受美食。
是的。
這就是試吃。
來的幾個人是香江7-11的人員,坐在最中間的三十來歲的男子叫做曲賈亮,是香江7-11的總經理,負責管理全香江超過200家的7-11。
經過這麼好幾年的發展,7-11這種快捷便利的24小時營業商店,就非常符合香江人的生活習慣,所以加盟經營的非常多,已經達到了200家的規模。
其中開店數目最多的自然是在中環,但第二多的卻在天水圍,這裡有著二十多家的7-11,卻沒有絲毫飽和的跡象,據說新的一批申請之中,就有十來個人想要開店在那邊。
曲賈亮不單單是香江7-11分公司的總經理,他同時也是7-11公司的董事,對於進貨的權限很大,日.本那邊因為他出身於麒麟集團,是7-11的第一大股東的代表,所以很多事情都會尊重他的意見。
只不過曲賈亮根本沒有囂張跋扈罷了,平時的時候,他也只是守好自己的香江業務,並沒有去多事。
這也是他的老上司金秋文去美.國之前專門叮囑了的,7-11的整體戰略,已經交給了日.本人,俊少看好他們的發展,你這邊就不要去做過多的事情,把香江這一塊做好,就是大功勞。
曲賈亮當然聽金秋文的,所以日.本人還覺得這位挺懂事,心裡也鬆了一口氣。
今天曲賈亮親自過來,完全是看在了老闆娘之一的莉智的面子上。
莉智早已經回到了香江,但這邊食品二廠對她爺爺奶奶可是殷勤得很,然後陳鑫也時不時的打電話去問候她,並且跟她匯報一下自己食品二廠的各種進展。
本來一開始莉智還覺得和自己沒什麼關係,可是聽得多了,倒是多了一分認同感。
特別是對於陳鑫的認真和努力,她也是很欣賞的。
所以陳鑫說起這邊的口味和包裝實驗成功,將要請7-11的專員過來審核的時候,莉智從霍健寧那裡拿到了曲賈亮的手機號碼,隨即給他打了電話過去。
老闆娘開口,希望他能多重視一點,如果不成功就多提意見,讓他們儘量改進。
聽到這樣的叮囑,曲賈亮要是還不懂莉智的意思,那就完全不可能31歲便坐上了7-11香江分公司總經理的位置了。
因此這一趟,他親自帶隊過來。
有了曲賈亮的親自過來,足見7-11對這次合作的重視,讓陳鑫興奮之餘,又多了一點患得患失。
但具體的流程,他還是沒有耽擱。
先是帶著曲賈亮他們去車間看了看,再把整個準備、生產和包裝流程又走了一遍,最後才來到會議室,開始了品嘗。
曲賈亮以前擔當過這樣的職務,他和金秋文去泰國的時候,因為人太少,可沒有少做這樣的工作。
有時候一天光是冰淇淋和汽水就得嘗幾十種,弄下來自己一天到晚嘴巴都感覺不到味道了。
不過長期的磨練也讓他能力有了飛速的提升,不然金秋文也不敢跟殷俊推薦他這麼一個年輕人來做香江的7-11了。
半個小時之後,曲賈亮他們放下了筷子和刀叉。
食品二廠的不少人都覺得這幾個人有點裝,吃這些罐頭都居然先用筷子吃一次,再用刀叉吃一次,太過繁瑣了。
可聰明的陳鑫根本不這麼想。
他從曲賈亮他們的神情就可以看出來,這群人非常的認真,哪怕是刀叉有時候不好擺弄肥肥的肘子皮,他們也是慢慢的、認真的弄來吃。
聯想到西方人,還有東南亞許多國家都用刀叉來吃飯,陳鑫就明白,他們正是模仿這群人,由此來推斷能不能讓這群顧客們接受這樣的口味和此法。
如此的認真,真不愧是殷俊手下的精英。
放下筷子和刀叉後,曲賈亮他們並沒有先和陳鑫等人說話,而是曲賈亮直接把幾個人的測試報告拿了起來,慢斯條理的看著。
旁邊一個副廠長有點穩不住氣,咳了一聲想要說話,卻被陳鑫瞪了一眼阻止了。
這點耐心都沒有,還怎麼做生意?
陳鑫這兩年的成功,特別是在集資建房和福利房方面的成功,讓他在食品二廠有了莫大的權威。
不要看這個副廠長年齡比他還要大,但卻半點都不敢違背他的意思,只能憋住不說。
曲賈亮看的時候,還小聲的問起了幾個專員,因為他說的是粵語,又不是什麼極端的機密,所以也不擔心這邊能聽明白。
但曲賈亮還是太放鬆了,陳鑫旁邊坐著一個年輕人,聽著他在說話,便慢斯條理的拿著筆在紙上寫著東西,然後陳鑫的眼睛時不時的轉過來瞧瞧。
這便是陳鑫專門找的一個會說粵語的廠里子弟,就是專門想要看看,能不能利用信息的不對等,在談判裡面得到一些先機。
沒想到這談判還沒開始,這位「翻譯」便派上了用場。
曲賈亮也沒有怎麼的問別的事兒,就是針對他們食品二廠的這些罐頭產品,詢問各種各樣的口味、油脂、鹽分等等方面的感官。
雖然那幾位試吃的專員都寫了下來,但卻不是太詳細。
等一等。
食品二廠出口東歐的產品,不是肘子罐頭和梅菜扣肉罐頭嗎?
怎麼要這麼多人來試吃,還要有這麼久的詢問?
而且桌子上擺的是十幾個罐頭?
原因很簡單,陳鑫在和廠里的人商量了之後,這幾個月時間抓了十幾個的研發人員,也去外面的食品罐頭廠取了經,又做出了四個口味的罐頭。
分別是四喜丸子罐頭、香菇肉醬罐頭、午餐肉罐頭和糖醋排骨罐頭。
曲賈亮他們幾人吃的是六種類型的罐頭,當然花費的時間就要長得多了。
「四喜丸子能吃有點油膩,但熱的吃起來很有酥脆的感覺。」
「梅菜扣肉罐頭稍微咸了一些,不過配上米飯的話,絕對能吃不少。」
「我不打喜歡肘子罐頭,肉皮太油膩了,如果不給我配一點醃製小菜,我覺得吃不下。」
「午餐肉中規中矩,和別的產品差不多。」
「曲總,我強烈建議多採購這個糖醋排骨,簡直是太好吃了,酸甜可口,還都是小排!」
「嗯……東西是不錯,但價格方面好像有點高了吧?這裡可是內地呢!」
「價格方面不要問,俊少安排下來的,只管味道和銷量。」
「……」
這些話都被翻譯小伙子迅速的寫在了紙上,讓陳鑫看得心頭大暢,總算是有了點底兒。
如果是尋常人聽到,肯定對最後一句話最感興趣。
因為陳鑫已經知道了,殷俊果然是對食品二廠有照顧,價格方面根本沒有什麼壓制的要求。
之前食品二廠給東歐售賣肘子罐頭和梅菜扣肉罐頭,給經銷商的到岸價是1美金,其實算上所有的成本,一罐就是賺兩三毛人民幣而已。
一年的銷量大概是300萬罐,只有七八十萬人民幣的總利潤,而包括退休員工在內,他們有3000名員工。
算下來平均每個工人一年創造的總利潤才280塊錢!
這麼低的利潤,肯定是不夠的,絕對不夠。
因為現在滬海的平均工資大概是100塊每個月,幾乎每個人差了900多!
但食品二廠的工資不但開得出來,而且福利還不錯,還有餘錢來修點集資建房,這又是為什麼呢?
原因很簡單。
人家賺的是美金!
美金才是錢!
人民幣根本就不是錢!
他們的原料豬肘子、五花肉、梅菜、油脂……等等,這些都是通過上級的供銷社系統給調派的,根本不用他們自己出錢。
從滬海到歐洲的運費,也是交給了遠洋船隊,和他們沒有半點關係。
中途也就是一些必要水電氣和機器磨損等等開支,才是食品二廠自己出。
這還不算。
因為一年出口創匯300萬美金,食品二廠享受了上面很大的撥款優待,許多要求都能被滿足。
看懂了吧?
那些成本什麼的東西,全是國家承擔了,而國家對於只要能賺外匯的企業,甭管你在國內花費的人民幣是多少,那都是另眼相看的。
哪怕是做生意虧本了,虧的也只是人民幣而已,賺回來的也都是能用在刀刃上的美金,國內的財政完全能承擔這樣的損失。
在如今的所有工資、開銷都是財政撥款的年代,就是這麼的神奇!
……
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