「為什麼?」徐靜思納悶的問道。
「你看她長的那樣,耳後見腮,這樣的人不安分,自私又小氣,嫉妒心很強,還喜歡記仇,誰在她那裡都難落下好!」
徐靜思聽著崔大姨的話,心道,她實在不該擺攤賣豆漿啊,應該擺個相麵攤相面,絕對火,說的太准了!「崔大姨,您該擺攤相面啊!」徐靜思開玩笑的說道。
崔大姨哈哈笑道,「嗐,也就是年齡大了,見過的人多罷了!哎,」她說著指了指她對面原來付老太太的房子說道,「那家老太太死了,你知道嗎?」
徐靜思嚇了一跳,「誰說的,怎麼死的?」
「端午的時候生病了,拉醫院裡去了就死了,沒讓她進家,人就給埋了!」
「這是哪兒傳出來的消息,」徐靜思哭笑不得,「老太太好著呢,在城南的療養院哪!」
「啊,真的啊!」
「前兩天我剛去看了她,崔大姨,誰要是再議論這個,您可得闢謠啊!」
崔大姨還是不相信,「真的?」
徐靜思直接說道,「要不我帶您去看看?」
「我看她幹嘛啊,我跟她又沒交情!」
......
出來吃點自己喜歡的東西,跟人說說話聊聊天,心情還是挺好的!就是見到馬春紅了,讓她的心裡有一絲的不痛快!
吃完早餐,聞霆鈞上班去了,徐靜思讓他通知江玉春、馮玉波他們晚上六點去火鍋店試吃火鍋,自己則去了去了三店盯了一上午,現在的生意比前兩天略有些起色了,至少每天的營業額過百了!
徐靜思瞧著袁春麗有些著急了,她是個要強的人,做事利索、頭腦又聰明,偏偏就她店的生意不好,她能不著急嗎?
徐靜思安慰袁春麗,菜品是好的,服務是好的,營業額只要是增加的就好,不能一口吃個胖子!
下午一點多,徐靜思自己去了火鍋店。
目前大家都沒有上班,只能她親自來幫胡耀軍打下手了,她對胡耀軍寄予了很大的厚望,希望他的菜不錯!
開了門,將窗戶都打開晾上,她去了後院,假山下面的水池已經被清理出來了,但是徐靜思沒讓注水,過了秋天,天就冷了,註上水也沒意思,她尋思著開業的時候去花市買些菊花擺在下面。
原本四個包間的,徐靜思讓人把最後一個清理出來,大圓桌先靠牆放了,椅子也排到了邊上,等過一段時間有了營業額了,她就把這弄成個休息的茶室,不能一味的追求物質,忙的時候停下來稍微休息一下也是好的!
說好的兩點,胡耀軍也提早來了,他自行車的車把上各掛了一個大袋子,后座上也綁了個紙箱子,都是滿滿的東西!
徐靜思過去幫忙把東西卸下來全都搬到了廚房!
她一看擺在流理台上的東西心中頓時疼的一抽,從雞肉到牛油,從青菜到乾菜,從蔥姜蒜到香辛料......幾乎能把整個市場搬到這來了,她給的一百塊錢估計得花了一半!
胡耀軍一邊整理著東西一邊對徐靜思說道,「這些東西我一共花了不到五十塊錢,等下我把剩下的錢給你。」
跟徐靜思估的差不多,「不著急,胡師傅,我今天就當您的小工,您說做什麼,我就做什麼!」
胡耀軍左右看了看,「沒有其他人嗎?」
徐靜思看著他手上的手套,頓了頓,「因為大家還沒有上班,所以就我來了。」
胡耀軍想了想說道,「那就麻煩徐老闆了。」
胡耀軍是用的自己帶的刀,一把尖刀,一把薄的刀,還有一把很重的刀,看刀上的顏色,除了刀刃以外,應該是有些年歲了!
葛師傅是廚師,林大磊也是廚師,但徐靜思瞧著,但從這三把刀上,他們就輸了一截!
面對徐靜思,胡耀軍並不藏著掖著自己的手藝,而且還跟徐靜思講湯底怎麼做。
他說清湯鍋中,烏拉滿族的火鍋是火鍋中的『鮮』的代表,傳說連皇帝都很喜歡吃那個。
做起來也很簡單,老母雞吊出高湯的鮮香味,再將筒骨、薏苡仁、蓮子、紅棗、百合......一起下湯中小火熬至湯色發白,就成了!這樣吊出來的湯都是能喝的,而且很有營養!
徐靜思心道,你說的簡單,可是做起來一點都不簡單。她瞧著往湯里放調味料的時候他都會掂一下,她猜測應該是掂重量。她不敢問,害怕他有忌諱!
他做菜的時候是摘了手套的,但是中途好幾次,徐靜思都瞧著他不自覺得就去洗手!
做清湯鍋的時候,胡耀軍可以說是毫無保留,但是做牛油麻辣鍋底的時候,他卻一言不發,但也不避諱著徐靜思。
徐靜思瞧著他先拿了幾味香辛料砸碎,用白酒泡上,然後把牛板油切碎,炒出油來,然後把洋蔥、小蔥、香菜扔進去炸了又盛出來,放了豆瓣醬、姜、蒜、冰糖又炒,炒了一會又加辣椒、青紅花椒、豆豉、廖糟、鹽,香辛料......
當放辣椒、青紅花椒炒的時候,整個廚房的香味沖鼻,徐靜思的口水差一點就流了出來,她幾乎都能想像出來,肉片涮出來是什麼味道的!
翻炒完畢,胡師傅閉了火,蓋上鍋蓋開始悶了......
胡耀軍做完這些左右看看,忽然問道,「沒有冰櫃嗎」
「我想著最近去買呢,怎麼,您現在要用?」
「羊肉得凍一下。」
「這樣吧,您給我,我去放到我店裡去凍,等凍好了,我再讓人送回來。」
「那算了,」胡耀軍說道,「就這麼切吧。」
不是徐靜思不想買,實在是錢不趁手啊!火鍋店三千元的啟動資金,帳上也只剩下不到五百元,如果再買冰櫃肯定是不夠的,徐靜思心道只能讓二店借人家的冰櫃還給人家的啊!
「我C!這麼香啊!」廚房外面的大堂里傳來馮玉波的叫聲!
徐靜思抽了抽嘴角,連忙對胡耀軍解釋,「胡師傅別介意,我朋友,都是粗人!」
胡耀軍的臉上有了些許輕鬆,「不會的!」
徐靜思走到廚房門口一看,有些驚訝,馮玉波不是一個人來的,他身後跟著閆世周,閆世周的身邊則有個長發飄飄,長的特別漂亮的女孩,她穿著鵝黃色的上衣,藍色長裙,一身衣服艷麗卻不俗氣,好看的很!
徐靜思摁了摁額頭,這個女孩她認識,珍珍!
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