第92章 指一條財路
從進入臘月開始，就陸續有人家開始殺年豬。
殺年豬是一年大當中最重要的活動之一。
不僅僅是這個日子可以盡情地吃肉，也是因為這一天是個非常重要的社交日子。
這裡一年只種植一季莊稼，秋收之後，打場大約一個月左右，此候就基本上就沒有多少農活，開始了貓冬季節。
由於天氣寒冷，人們外出活動的時間也大為減少。殺年豬就為人們提拱了充足的外出理由。
每家殺豬的時候，都會把比較好的街坊鄰居和親戚朋友請來，大夥歡聚一堂，一邊幹活，一邊在一起聊天，或者打牌取樂。
比較親近的親戚好友，走的時候，主家會帶上幾斤肉和一根血腸，拿回家去燉酸菜。
看似肉送了出去，不過，過幾天等對方家殺豬的時候，也會以差不多相同的禮物回報。
今天送出去，明天收回來，有來有往，大體上誰也不吃虧。
殺豬也有些小小的攀比，主要攀比的指標，就是誰家的豬肥。
豬越肥，越有面子。證明明年有更多的油水可以吃。
衡量肥瘦的標準，就是看豬膘的薄厚，有幾個手指頭厚，就叫幾指膘。
比如「三指膘」，就是說豬的肥膘有三個手指頭迭加起來那麼厚。
冬天裡最主要的蔬菜，就是酸菜和土豆。
不過殺豬這天，只吃酸菜。
肉是已經烀熟的肉，有肥有瘦。
酸菜是用烀肉的湯，事先燉熟了，這樣吃起來爛乎，肉味和油已經吃進了酸菜裡面，味道更佳香醇。
血腸是必不可少的，在豬血裡面加上各種調料，煮熟了之後，切成半寸長左右，然後放到酸菜肉鍋裡面，等兩頭脹出來，變成半圓形再吃。
這個時候是味道最好的時候。
燉菜的時候，放在火盆上，火盆裡面是木火炭，用來加熱。
鍋里的肉、菜、血腸，就在咕嚕咕嚕的菜湯里輕輕顫抖。
人們圍著火盆，一邊吃菜，一邊喝酒聊天。
殺豬一般只邀請大人參加，小孩子不在邀請之列。
不過，大隊長馬二今天殺豬，卻特意邀請林駒來了。
昨天，馬二和她老婆打發馬達去邀請林駒，林駒推辭了。
今天上午，馬二又特意跑了一趟，林駒不去，他就不走。無奈之下，林駒只好來了。
馬二禮貌性地也邀請了林甲寅，林甲寅還算是有自知之明，知道馬二不是成心邀請，他跟馬二平時也沒有這個交情，也就沒來。
林駒無奈，到了馬二家，當著眾人的面兒，給了馬二一塊電子表。馬二自然特別高興，覺得自己有面子，旁觀的眾人，也紛紛趁機拍馬二的馬屁。
林家人這幾天，又是帶電子表，又是穿皮鞋。此前又是照相，現在有了兩台自行車，此事早已經傳遍了三道河。
眾人也都知道，這是林駒的功勞，於是也紛紛拍林駒的馬屁，向他詢問發財的秘訣。
「我哪裡有什麼秘訣，我乾的那些事兒，蛤蟆、蝲蛄、山野菜，你們不也都看見了麼。誰也沒攔著，不讓你們干啊」？
現在的馬家堡子，僅僅半年時間，風氣就已經大變。
做點買賣的，也不用偷偷摸摸，再也沒有人說不許做買賣，反而有一些人。都在在琢磨著，自己也該幹些什麼。
前些日子，地已經分了，明年就開始單幹。以後除了交夠公糧，剩下的就都是自己的。
於是人們就都紛紛興奮起來，憧憬著自己也有美好日子的那一天。
肉香四溢，酒香飄蕩，人們喝的熱熱鬧鬧的。
林駒酒量不行，現在還喝不過人家，喝了三盅之後，就趕緊吃飯下炕。
剛想告辭離去，馬達來叫他。
「林老師，我爸我媽叫你過去一趟」。
跟著馬達來到西屋，就見馬二和他老婆正在炕檐上坐著。
「來，林老師，快坐一會兒，吃好了麼」？
「吃好了，謝謝二哥二嫂」。
「咱們誰跟誰，你客氣什麼」。
「二哥，二嫂，你們有事兒麼？有什麼話就直說」。
「好，駒子，二哥也不跟你客氣。你們家明年打算干點什麼」？
「我爸和老嬸他們核計好了，打算自己種煙，這個事兒我看行。他們到我舅舅那裡去問過了，舅舅說上面也支持。二哥要想干，這個就行」。
「我也聽說了，不過種煙太辛苦，有沒有別的什麼門路？象你家照相那樣的」。
「二哥，我覺得，你還是立足於本地實際情況，幹些力所能及的項目」。
「照相這一類的項目，倒也不是不可以干，但是門檻比較高。一個是本錢比較大，一個是需要技術，還需要一定的門路，要是干不好，興許就賠了」。
「現在大伙兒手裡都沒有多少錢，一旦賠了進去，想要再爬起來，就不容易」。
「不過，本錢小的，來錢快的項目，也不是沒有。你實在要干，我建議你做豆腐。二嫂就會做吧」？
「倒是會做，以前就做點自己家裡吃，沒做過那麼多」。
「多做少做，都是那個技術，不過是用的家什大一點。做完了豆腐，就走街串戶去賣」。
「整個三道河，現在還沒有一家做豆腐賣的吧？雖然很多人都會做豆腐，但是做起來費事兒，都是過年的時候，才做一些」。
「平常的時候，人就不吃豆腐啦？豆腐又不貴，塊兒八毛的，家家還拿的起，也不愁賣。這錢不就來了」？
「往外面賣，倒是個事兒。不過你家不是分了一匹馬嗎？自己做個小馬車拉著出去賣，將來買黃豆什麼的，也都方便」。
「當然，如果你嫌出去賣豆腐丟人，那就當我沒說，不過，我覺得憑自己的本事和力氣賺錢，沒什麼丟人的。又窮又抹不開面子，那才丟人」。
「二嫂，你到城裡去賣蝲蛄和山菜，有幾個人笑話你的」？
「你們要是實在覺得在家裡抹不開面子，到城裡租個房子做豆腐也行。那裡不僅沒人認識你們，城裡人更多，他們更有錢，做出來豆腐更好賣」。
二嫂一拍大腿。
「對啊，老四，這一招行啊。老二，你看怎麼樣」？
「老四，你說的有道理，我好好核計核計。還是你說的對。又窮又懶才丟人，誰一天沒事兒，有那閒工夫笑話咱們」？
「行了，你們自個好好琢磨琢磨，我回家啦」。
「老四，等會兒，我把肉給你拿上」。
「二嫂，不要了」。
「那怎麼行，就沖你給我指的這條財路，還不值幾斤肉錢」？
馬二兩口子到底把肉拿來，林駒客氣兩句，也就收下。
收下幾斤肉，給他們指一條財路，也算對得起他們。
(本章完)