第181章 188：連火鍋都吃上了（二更）

  正月初二，是出嫁的女兒回娘家拜年的日子。ღ(¯`◕‿◕´¯) ♫ ♪ ♫ ６❾𝓈ĤỮⓍ.c𝕠𝓜 ♫ ♪ ♫ (¯`◕‿◕´¯)ღ

  江家村的好多人家這一日鎖好家門，帶著禮物，上岳丈家拜年去了。

  運城叔一家趕著牛車走了！

  村長叔一家等著出嫁了的女兒和女婿回來。

  江羅一家人都沒什麼去處，早晨吃完飯開始，除了今日值班的，其他人就約好麻友，開始玩麻將，一伙人只能玩四局，然後讓給下一夥。

  讓眾人覺得比較歡樂的是橫伯似乎很迷這個麻將，吃完早飯後，就和阿五幾個約好，他們第一輪玩。

  江羅和東方熠已經把撲克牌都畫好了，正在找了硬紙板，和江林杏兒，橙兒幾個人在粘撲克。

  一上午的時間，連粘帶干，帶處理邊角，一副最原始的撲克牌出來了。

  這一下子，一下午的時間，江羅都在教大家怎麼玩撲克遊戲，打大A，鬥地主，跑得快，只這三種也夠大家學了。

  讓江羅覺得忍俊不禁還是橫伯，他終於是找到他喜歡做的事情了，除了麻將，橫伯又迷上了撲克牌的遊戲。

  江羅教會大家玩以後，看著大家玩的心滿意足的樣子，她也很開心。

  初五，是大家這樣無憂無慮的玩耍的最後一天，初六開始，江羅的莊子上就要開始動工了。

  初五早晨起來，江羅說要教福嬸和蔡嬸一種新的吃法，火鍋。

  杏兒和橙兒瓜兒幾個一聽有新的吃的，在洗漱完後，就眼巴巴的等著江羅開始教。

  把目前家裡有的菜和肉這些東西都整理了一遍之後，江帶著杏兒幾個去了廚房找福嬸和蔡嬸。

  她先教大家調兌鍋底的湯料。

  這個世界能找到的火鍋底料的配料，江羅家裡有蔥，蒜，姜，干辣椒，八角，桂圓，紅棗，枸杞。

  江羅看了一下，夠了，這些也足夠能調出好味道又營養的火鍋底料。

  又讓福嬸取了幾塊牛骨，放了蔥姜蒜熬大湯！

  準備好鍋底的東西，江羅又開始教大家準備蘸料的東西。

  芝麻花生小香油這些，家裡都有，又切了一大盤小蔥段，嗆了辣椒油。

  安排讓橙兒和瓜兒兩個人去小磨子上磨花生面兒和芝麻面兒後，江羅又讓江林去地下的窖里取了生羊肉和生牛肉來，教福嬸和蔡嬸兩個切成大塊以後，再切薄片。

  福嬸蔡嬸的刀工很好，切出來的羊肉片和牛肉片薄厚均勻，大小也勻稱。

  等切了幾大盆的羊肉片和牛肉片後，江羅又教大家準備涮的菜類。

  肉類的東西，家裡只有牛羊肉沒吃完了，就只能涮牛羊肉了。

  菜類的，家裡有地瓜，白菜，粉條，豆腐，玉米這些，準備多點也夠吃了。

  這些東西都準備好後，江羅讓杏兒去打開自己帶回來的一個一直沒動過的箱子，把裡邊的幾個小箱子拿出來。

  功夫不大，五個人抱著五個小箱子過來了。江林，阿熠，齊豐，阿貳和阿叄，五個人一人抱著一個箱子也並不覺得尷尬，杏兒則是笑眯眯的跟在後面走進了廚房。

  江羅一看這陣勢，不由的失笑，「就這幾個小箱子，還勞動了這麼多人來？」

  「家主，我們就是想來看看火鍋是什麼？」

  「中午吃飯時不就知道了嗎，這麼急？」江羅呵呵一笑，也不惱，「既然都來了，就把箱子打開吧，把裡邊的東西小心點取出來。」

  幾個人趕緊聽話照做，等取出來後，幾個人有點好奇，這是什麼東西？有點像是做飯的爐灶，可是，鍋是和下面的爐灶是連在一起的。關鍵是中間那一個大圓孔是幹嘛用的？

  等五個都擺在一起後，江羅捂了捂額頭，「忘記了，我們四張桌子，收起一個吧。」

  江林又利索的收起一個交給了杏兒，杏兒看了他一眼，趕緊低頭接過轉頭走了。

  江羅暗笑了一下，對大家說道：「這個叫火鍋，至於用法，一會就知道了。江林哥，你們去找四塊木板放在桌子上，上面把這四個火鍋放上去。」

  「阿貳，你們去拿兩筐子拳頭大小的炭塊回來給福嬸，讓加在爐子裡燒著。一會要放到這個火鍋下面的小抽屜里。」

  「行，」大家一聽江羅也不趕他們了，有活幹了，屁顛屁顛的去幹活了，話說，這個火鍋還是想不明白，怎麼吃飯呢？

  又讓阿貳幾個把火鍋里外洗了一遍，江羅點了點頭，差不多了。

  這時福嬸說骨湯也熬好了。

  江羅就開始兌底料。福嬸和蔡嬸一直跟在跟前遞東西，也一邊看著，學著。

  這個火鍋，江羅是畫了圖，讓方士顏找人去做的。樣子就是比照最原始的銅火鍋來做的。

  基本上一桌十個人吃飯能供應的過來。

  四鍋的鍋底江羅是在爐灶上的大鍋里對的，兌好後，開始加火熬煮。

  這時橙兒和瓜兒的芝麻面和花生面也磨好了，江羅又開始調蘸料。

  東西都準備好了，江羅看了看時辰，差不多也到午時了。

  「去叫大家來吃飯吧，江林哥你安排一下，今日孩子們和大人一起坐，別把孩子們燙壞了。」

  「行，放心吧，這些我來安排！」江林了笑，走了出去。

  中午，當大家都進來按江林的安排坐好以後，看著桌子上一個熱乎乎的爐子和鍋子，詫異不已。關鍵，肉和菜怎麼都是生的端上來的？

  「羅姐姐，這是你發明的新菜式嗎？」興兒看著桌子上的大爐子，就好奇的問道。

  「對啊，這個叫火鍋！」江羅笑眯眯的點了點頭，看到鍋里的湯已經煮開了，就說道，「大家現在可以吃了，肉放進去煮的顏色變白就可以吃了。或者直接筷子夾著在鍋里左右涮三下，就好了，然後蘸著碗裡的蘸料吃。」

  說完，江羅先給大家做了個示範。

  等她蘸著蘸料吃下去後，不由的點了點頭，「嗯，還不錯，這些東西做出來的味道還真是比自己想像中的好！」

  旁邊橫伯，阿熠，江林，杏兒，興兒幾個人也開始吃了起來。

  其他人一看，也慢慢的夾了一筷子肉去鍋里涮幾下。等蘸了蘸料吃下去後，眾人不由的瞪大了眼。

  「哇，家主，這個好吃啊！」與江羅關係比較熟悉很多的阿七先忍不住叫了一聲，接著其他人也直感嘆，哇，好好吃。！

  「大家敞開了肚子吃，我們肉還有很多，不夠再去切片，吃一會肉，可以把地瓜片和豆腐，粉條菜放進去煮，煮熟了一起吃，味道也特別好。」江羅笑眯眯的說道。

  「嗯嗯，」眾人此時已經只顧著埋頭吃了！

  看著大家吃的舒爽的樣子，江羅也不由的開心的笑了。

  她笑呵呵的轉頭問坐在她身邊的橫伯，「怎麼樣，橫伯，喜歡吃這樣的嗎？」

  「嗯，喜歡，這個很好吃。」橫伯笑眯眯的邊吃邊說道。

  「主要現在綠色的蔬菜少，要是夏天的話，菠菜涮一下，也是很好吃的。」

  興兒更是吃的不亦樂乎，「羅姐姐，這個蘸料好好吃。」

  「是吧，我也很愛吃這個，吃完肉後，鍋里還可以煮麵吃，到時候面拌著這個蘸料一起吃，那才好吃。」江羅笑眯眯的對興兒說道。

  「真的？今日有面嗎？我一會要試試。」興兒興奮的說道。

  「有的，準備好了，最後再吃麵，不然煮過面的鍋底容易糊。」江羅輕聲對他說道。

  「好！」

  江羅看著屋裡有了藍色的煙，讓打開了門和窗戶。這種爐子唯一不好的一點，就是容易出煙。

  不管怎麼說，這第一頓在古代的火鍋吃上了！

  下午，江羅和江林阿熠，阿七阿八幾個人去了莊子那邊。

  明日就要開始動工了，江羅打算晚上與運城叔再溝通一下，可能要多蓋一些房子。

  到了莊子裡，江羅看到大門口的兩個門房已經壘起了牆，大門也已經做好安上了。

  大門的樣子，也是江羅自己畫的圖紙，讓江林找人去做的。江林也沒找別人，就是去宋家村找的宋鐵匠做的。

  莊裡的主大門，江羅設計的都是歐藝的那種，全部都是用鐵條接起來的。外面看上去很好看。

  進了莊子，江羅先去看了北邊的果園裡的情況。

  她看到整個她規劃出來做果園的地方除了留出來的一條可以通馬車的路後，全都種上了果樹。

  「阿七，阿八，不錯啊，一個多月的時間，就全部都移植了過來？」江羅誇了兩個一句。

  當初給他倆任務時，還怕完不成，如今看來，很不錯的，事實證明，每個人都是有潛力的，就看你敢不敢去跨出那一步。

  阿七阿八靦腆一笑，「家主，要感謝你當初的信任。你是沒去看洛叔那山坡的慘樣，被挖的坑坑窪窪的，沒了一點靈氣。」阿七呵呵一笑說道。

  「嗯，我能想像到，洛嬸的腿咋樣了？」她回來就趕上過年，一家人就忙著樂呵了，她還沒找齊豐和阿七他們來談公事呢，今天突然想起來，決定過來看的。

  「好了很多，如今能自主的移動一下位置。齊豐說再有兩個月差不多就能站起來了！」阿七點頭。

  「好，一會回去你們倆陪我去看看洛嬸吧！」江羅點了點頭。

  「嗯！」兩個人點頭。

  「他家兒子現在什麼情況？齊豐可有動手治過？」江羅想起了那個癱瘓痴傻兒子。

  「沒有，齊豐說還差藥材呢，要動手就得趕緊拿住那毒，不然容易反噬！」

  「好吧，知道了！」江羅點了點頭。

  東方熠一直靜靜的聽著，這一段時間的事情，他在京城，並沒參與過，此時見到莊子已經有了大概的雛形，覺得當初把這些小子們給江羅帶來，真是對的。

  「這裡，是我們計劃的花園，那一邊是草原，如今我想把草原也改成花田，全部種花，就種我們鋪子裡賣的那幾種花茶的花。」

  江羅站在地基旁邊，看著東西兩邊一望無際的田地說道。

  「行，這邊花田年前已經僱人翻了一遍。那就再雇一批人把那邊翻一遍，差不多也就到了可以種花的時候了！」江林出聲說道。

  「行，明天運城叔他們開始動工以後，你也著手開始僱人來翻那邊的地！」

  「好！」有江羅在一邊指揮著他們幹活，總覺得有主次多了。

  「去看看田地那邊吧，江林哥，靠著圍牆的邊上和中間留出來馬車走的路了嗎？」

  「嗯，留了，只是還沒鋪成路，還是虛土。」江林點頭。

  「嗯，慢慢來！大家走的次數多，也就成路了。」

  看了一大圈的莊子後，江羅皺了皺眉頭，十五將要帶回來的那些暗衛們的房子該蓋在哪裡呢？

  既得隱蔽，又得幽靜，還得是大家不常去的地方。

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