時間很快就到了1985年的2月19日，除夕，下午，陳家所在的太平山別墅。
「來了，最正宗的油炸肉圓，裡面有糯米，還加了一些豆腐乾，剛剛炸出來的，來嘗嘗。」吳秀玲穿著圍裙，從廚房帶過來一碟小肉圓，香味十足。
「這圓子不是晚上燉火鍋的時候吃麼。」陳志文放下磕著的瓜子，問道。
「晚上是晚上，廚房多了去了，這肉圓就是剛剛出油鍋的時候最香了，趕緊吃一點，晚上進了火鍋，就是另外一種味道了。」吳秀玲笑說道。
「好，拿來嘗嘗，真香。」陳天福可不客氣，直接嘗了一個，不過就被燙的直哈氣，隨後喝了一口水後才緩過來，說道：「好吃，小莉也吃一點，有點燙，注意一點。」
「你是不是傻啊，吃邊上的，我都已經放了一會了，也就中間還有點燙，你就非要吃中間的。」吳秀玲笑說道。
「我看看。」陳志文也用筷子撿起來邊上是一個，先遞給了劉小莉，隨後自己也吃了一個。
入口就是一股肉香+糯米味道，油炸之後表面還是脆的，口感非常好吃。
「怎麼樣，我的手藝沒下降吧。」吳秀玲笑了笑說道。
「嗯，還是那麼的好吃！」陳志文誇獎道。
陳家不缺專業的廚師，什麼口味什麼國籍的都可以請到，可以說每一天，跟過年也沒什麼區別。
在原先歷史上，小時候的內地，陳志文以及身邊所有的小朋友都喜歡過年，其實那是因為物資不充分，只有過年才能吃到好的飯菜，或者穿上新衣服，因此，期待感十足。
可當每天都能吃到自己想吃的時候，衣服也可以想買就買，那自然就無所謂了，後世內地進入2010年之後，大家都說過年沒有年味了，其實就是這個原因。過生日其實也是差不多邏輯。
不過換個說法，經濟好了之後，讓普通人每一天都是過年，也是可以的。
香港目前的經濟，可能也還沒到後世內地的最高水平，可陳家是完全不一樣的，因此，這一次過年，主打的就是清懷，做一些最基本的內地地方美食，而且都需要自己做。
肉圓、火鍋都是如此，只有一些零食之類的才是外購。
「很好吃的。」劉小莉也吃了幾個，隨後說道，不過她不能吃太多，可能也是太油了。
「等會晚上下了火鍋，味道也不一樣了，到時候你們再嘗嘗。」吳秀玲笑說道。
「那要快點，晚上我還要看春節晚會呢！」陳天福說道。
「行，老爺。」吳秀玲翻了翻白眼說道。隨後回了廚房。
「媽媽那邊來得及嗎？」劉小莉有些擔心問道。
「小莉你不用擔心，菜什麼的都是準備好的，她也就加工一下而已。而且我們四個人，也不需要多少菜。」陳天福擺擺手說道：「你就別去了，廚房水多，容易滑。」
常在廚房幹活的人都知道，炒菜其實花不了多長時間，比較花時間的是準備，這一次吳秀玲要自己做年夜飯，不過相關的菜，可是別人準備好的。
「對，你的肚子也比較大了，還是注意一點的好。」陳志文也點點頭說道。
雙胞胎的肚子，本身就顯大，目前快6個月，感覺就像其他人八九個月的了，陳家自然都是非常重視，整個家裡都鋪了防滑毛毯，還有專門的營養專家及孕科保母等等，外加經常性的檢查，對於陳家來說，這點花費根本不是事。
當然，也不會真的是天天躺著坐著，一點簡單的運動散步還是有的，有專業的醫生來指導負責。
「好的。」劉小莉點點頭。
「志文，聽說，你要去參加金鐘地王的拍賣行？」陳天福吃了幾個圓子後，突然問道。
「對，港府那邊委託我去的，應該是港督的意思，我就答應了，反正也不是什麼大事，恆義也準備去嗎？」陳志文點點頭又反問道。這件事對陳志文來說，可能的確不是什麼大事，這塊地的起步價為5億港元，按照一般拍賣會的規矩，能漲個50%就不錯了，更不要說，如今整個市場觀望情緒嚴重，就是一些看好未來的，也不一定敢在這個時候，下重手買下這麼一塊地。也只有那麼幾人，才敢爭一把。
「本來是打算去的，不過既然你去了，我就沒必要去了。」陳天福笑了笑說道：「那個位置，我本來想有機會拿下來後，建寫字樓然後賣掉，如果房價上漲一點，應該能賺個幾億，你應該不是這麼打算的吧？想長期自持？」
「對，我會以置地的名義，出面拿下這塊地，然後建高層自持，以後收收租就行了。」陳志文點點頭說道。
在收購置地之前，和黃是他旗下主要負責地產業務的公司，不過隨著和黃在各個業務以及在海外的成功，香港地產這一塊的開拓，陳志文還是決定給置地，讓和黃專心開拓海外及內地業務才是更有意義的，不過，和黃的既有地產業務也不會轉移，該收租的繼續收租，如果還是自有土地，那也可以自己開發，不過涉及到新的物業，那就是給置地了。
至於沒有私有化的九龍倉，自己看著辦就行，陳志文只需要在地產牛市的時候給與九龍倉擴張權利，熊市出現之前再干涉，那一家房地產企業，想不發達都難。
金鐘地王這塊地，在原先歷史上，被太古集團拿下，隨後建立了金鐘太古廣場，後續又拿下了附近的幾塊地，將太古廣場建成了一共三期，數棟大型寫字樓+商場+酒店，讓太古集團成為金鐘的地王之一，一年租金也有幾十個億，絲毫不低於其他幾家大型商業綜合體，單從盈利來看，還要高於香港壟斷的巨頭國泰航空。
原本其實陳志文對這塊地也是志在必得的，只需要安排置地叫價就行了，那太古雖然是洋行中少數看好香港未來的存在，可信心也是有限的，哪能與一個知道未來是自己比，再說對方的財力也比不過自己。
置地本身就是靠收租，如果還能再獲得金鐘的這個大型地皮，那未來收益也可以再增加一分。在80年代，買地自己建房自持，都是超級划算的。
不過能這樣做，本身資金足夠也是原因，如果錢不多，那還不如買下地後建樓再賣掉。地產市場，當規模足夠大的時候，還是應該逐步走向收租躺平，不然滾雪球似的的借貸開發再賣掉獲利，一旦市場出現問題，就會崩掉。
比如後世地產巨頭中姓王的與姓許的，前者顯然聰明的多。
「哈哈，港府請你去，估計也是想借你的名頭，來振奮地產市場的信心，不過你都親自去了，其他地產公司可就要絕望了。」陳天福哈哈笑道。
陳志文親自去了，又豈有拿不下的道理，這可不是三年前交易廣場地皮拍賣的時候，怡和系還是能夠爭一下的，且那次拍賣會，待後面怡和系被巨額債務坑住的時候，香港媒體也推算這是陳志文特意布的局了。
「互相利用罷了，如果香港地產市場出現回升，對我也有好處。」陳志文淡笑說道。
雖然不是很喜歡城市房價暴漲太狠，這對普通人來說，簡直就是斷絕希望，甚至可以影響一個地方乃至國家的生育率，可這是大勢所趨，沒有人能夠阻擋香港房價的一飛沖天，他也只能儘量利用這個機會來發展自己了。
等自己獲利足夠多，說不定也有能力幫助一下普通人，比如自己的未來核心計劃:天水圍造鎮，不過也很難，因為資本也會流過去炒作那裡的地產。在能力有限的時候，適當幫助一些極端貧困的人還是沒問題的，比如那些住在「鐵籠床」里的群體。
「也是，如果香港地產市場恢復，那經濟的確也會好很多，對我們來說，收益的確更大。」陳天福點點頭說道。
「短期來說，的確是這樣。」陳志文說道。
房地產的發展，帶動的經濟很多，最基本的邏輯就是所有人透支未來的收益，然後用在今天的經濟數據上，這經濟能不起飛麼？
也就香港比較特殊，97之前海外資本需要藉助香港這個平台來投資國內，97之後有著各種優惠照顧，不然房價早TM崩了，哪還能成為全球第一高房價？
……
過年的幾天一瞬即過，很快就到了2月28日，今天就是港府推動的第一次土地競拍，也是去年《聯合公約》正式發布之後，舉行的第一次大型土地拍賣會。
其中除了金鐘地王，還有兩處地鐵站旁邊的住宅地皮，港島北角、紅磡、尖沙咀的商業地皮，位置都很不錯。很顯然，港府也需要一次大的成功，來刺激香港地產市場，同時也要補足一下自己的財政了。前面兩年半，港府可一直都是入不敷出。
「陳志文來了。」在一陣記者的關注下，被保鏢護住的陳志文，下車後朝內部走去。
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