第7章 一兩十串的缽缽雞生意爆火

  金玉樓

  門外人山人海,四周充滿了歡聲笑語。

  只因這次酒樓出了新菜式,無論是平頭老百姓還是達官顯貴都能購買,只不過只有兩百名額,每人最多限購兩份。

  這就不得不說韓熙誠的營銷方式。

  提前幾日宣傳出去「缽缽雞,一兩十串,好吃不貴。」這次面臨覆蓋廣。

  所以等到酒樓規定時日,有不少以前沒有品嘗過金玉樓的百姓也來購買,因為之前金玉樓的每道菜式都很貴,一些百姓一年到頭只能來金玉樓吃一次都算是奢侈了。

  但是以往金玉樓的菜是有不少達官顯貴都已經吃膩,一些管家夫人小姐來這裡用膳。

  那些貴女大多都是為了結交好友,炫耀自己月錢如何?夫人們大多炫耀自己如何得夫君喜愛?來這金玉樓用膳。

  此次,金玉樓出新品,價格實惠而且是能夠起到宣傳金玉樓的作用。

  這還多虧了白傾城的新菜式,與她提出要廣招客人,畢竟一家酒樓最重要的就是口碑與口感。

  到時候這兩者均有了,那麼很多潛在客戶不就不請自來了嗎?到時候想必這金玉樓又是客源滿滿。

  二樓

  「公子,這次那位小姐所提供的缽缽雞風靡全城,不少百姓也早早的在店門口等候,只為能得到前兩百的名額。那小姐可算是我們酒樓的功臣呀!」羅掌柜激動的說道。

  「嗯,不錯,羅叔這酒樓多虧你經營有功,看來那位小姐給我們一個大驚喜。」

  韓熙誠對於白傾城也是發自內心的佩服,畢竟很少有女子會精通廚藝。

  「只是公子,還有一事,不知當講不當講?」羅掌柜心中疑惑道。

  「羅叔,都不是外人,你直言便是。」韓熙誠放下手中茶杯。

  羅掌柜將心中的擔憂說出來「就是對面是那滿月樓是二皇子名下的,我怕到時候咱們的缽缽雞會被抄襲。」

  這事韓熙誠早有所測,所以將事情前前後後的安排都已經有所規劃。

  「放心吧,羅叔,滿月樓我早就有所防備,況且每月那姑娘都會來出一道新美食,這對我們來說就是長期效益,況且我金玉樓百年老字號有了如今地位,那都是金玉樓上下一心,專注研製新菜式,立足當下,還有羅叔咱們店裡可以每月幾日享受九折優惠,出新菜式外。這樣能吸引人流量。到時就勞煩羅叔你主持場合了。」韓熙誠將銷售策略對羅掌柜娓娓道來。

  「好的,是老奴這就吩咐下去,還是少爺你也想得周到,那老奴先去樓下招呼客人了。

  「好。」

  「各位,在場地都是我金玉樓的貴客,今日我金玉樓有新菜式出品,名為缽缽雞,售價一兩十串,名額只有前兩百名才有,今日如果沒有買到的,那就請各位明日再來。」

  「有什麼關於菜品詳情也可以問我。還請各位多多光臨本店生意。」羅掌柜站在店門前對大傢伙說明此次購買缽缽雞的名額有限。

  「掌柜地,請問這次菜品獨特之道在哪裡?」在場之人的一個男子道。

  「金玉樓的名頭遠近聞名,我媳婦兒最近懷有身孕,我想讓她品嘗你金玉樓的美食。」一位身著普通的百姓說道,可想他對她媳婦想得周到。

  「這位小哥問題提的好,這次本店出品的缽缽雞味道一辣出彩。」

  「所以在場各位不喜辣食,或者不能吃辣的,老朽不建議購買缽缽雞,可以嘗試本店其餘菜品,今日本店除缽缽雞外打九折優惠,往後的每月八日本店來客均享受九折優惠,就當金玉樓跟大傢伙交個朋友。」

  羅掌柜將缽缽雞的利弊分析出來,每個人的口感喜好不同,所以缽缽雞面臨的客戶群體也會發生變化,羅掌柜此舉,收穫了不少百姓稱讚。