「哎，牛肉留點啊，還有沒有剩下的？」王鐳從實驗室狂奔而出，沒到食堂就先嚷嚷了起來。
許正平捂住臉，很是不好意思。
食堂的大師傅卻很習慣了，彎腰撈出一個小鐵盆，道：「別急別急，給你留著呢。」
王鐳立即就是一臉的眉開眼笑，高興的道：「我就知道您對我最好了，哎，剛做實驗的時候，我心裡就想呢……」
「你昨天給我說了，我今天就多做了你一份，不會不夠。」大師傅笑眯眯的將一小盆的肥牛肉倒入王鐳的搪瓷缸子裡。
王鐳又去乘米飯，邊舀邊道：「那是他們不會吃，一個個就知道紅燒肉，回鍋肉的，天天吃也不怕膩死。」
「你還不是天天吃牛肉，不怕膩死？」在跟前吃紅燒肉的一位，立即嗆聲。
王鐳呵呵一笑，關門放楊：「楊主任也是天天吃牛肉的。」
「呦呵，說的你吃牛肉，就能寫出CELL來了不成？」
「你不吃最好，不知道昨天哪只豬，把我的牛肉給舀光了。」
「別侮辱豬啊，我正吃肘子呢。」王鐳後面，有人抱著一隻肥肘子，吃的滿嘴流油。
王鐳回頭看了一眼，滿臉的嫌棄：「不怕胖死你！」
「胖死我算了，最好再胖三十斤，讓我回老家顯擺顯擺。」吃肘子的這位晃悠著空蕩蕩的胳膊，麻杆似的身材在風中搖擺。
張鋒有些失神的看著他們，不由對許正平道：「你們單位的年輕人，真是朝氣蓬勃。」
「都是小公雞嘛，搶食的時候最激動。」許正平變相的謙虛了一句。
張鋒點頭，道：「有你們這樣子的食堂，大家不激動也不行。」
心裡，張鋒又想：我能不能建一個這樣的食堂吸引年輕人？
這個念頭冒出來才三秒鐘，就被張鋒給掐斷了。
原因很簡單，首先，他的實驗室規模遠遠及不上離子通道實驗室。離子通道實驗室好歹有二十多號人，加上臨時來吃飯的一些訪客，臨時參與項目的其他學者，每天總有三十人以上固定吃飯，小食堂得有這樣的人數才好建起來。
張鋒就不同了，他的實驗室本來就窮，學生都不敢多找兩個，因為找學生到實驗室來幫忙，照例是要給些補助的，儘管金額不高，但張鋒還是給不起。
同樣是經費的問題，也註定了張鋒辦不起小食堂。
實際上，食堂是一個很能體現單位條件的地方，繞著京城走一圈，部委的食堂經常好於央企，央企的食堂則要好於廳局級的獨立單位，放在地方上，財政局的食堂比教育局的食堂好吃也是很自然的事。
張鋒的實驗室里，若是能整出這麼多大吃二喝的錢，也不至於讓年輕人紛紛辭職了。
時至今日，張鋒手底下的研究員，已經斷檔到影響實驗進行了。
來北大看看，其主要原因，就是為了解決這個問題。
不過，實驗室的根本終究是研究能力。
張鋒三兩口的將桌面上的食物掃光，一抹嘴，道：「我們去實驗室吧，我正好也閒著，看有啥能幫得上忙的地方嗎。」
這就是所謂的客氣了，許正平笑著道：「您先別著急，楊主任今天也不在，您到實驗室里也看不到啥，我帶您先去休息一下，明天早上，咱們再參觀實驗室。」
要是來訪的學者想參觀就參觀的，離子通道實驗室的計劃都要被打斷了。
張鋒不是特高興，但也沒辦法，撇撇嘴，道：「楊銳不在，你們實驗室總不能停頓了吧，我就想看看他不在的離子通道實驗室。你們現在做的是什麼項目？」
「有多個項目在進行。」
「楊銳做的是什麼？」
許正平猶豫了一下，沒有立即說出來。
張鋒立即察覺了問題，追問道：「實驗出問題了？你直接說嘛，這種事用不著瞞著人。」
「我不是想瞞您，我是想怎麼說比較好。」許正平苦笑兩聲，道：「我們主任最近新開的項目，是給遺傳工程實驗室準備的，因為遺傳工程實驗室尚在選址，所以，仍然在離子通道實驗室進行實驗，但經費開支是走遺傳工程實驗室的帳。」
許正平先是解釋兩間實驗室的關係，以免張鋒誤會。
這種情況在高端學者中其實是比較普遍的，因為高端學者往往在多家實驗室里兼職，偶爾做幾次實驗，或者分時段進行實驗的情況，都是常見的。
張鋒只是點點頭，問：」所以，新開的項目是什麼？」
「主任計劃做一組驗證性的實驗，主要是重複幾組國外的實驗……」
「恩，用國外的實驗練手，也不錯。具體內容呢？」張鋒也是經常做驗證實驗的，一方面是經費少，另一方面，其實就是中國科研界拉下的功課多，半是學習，半是鍛鍊。
就像是後世的碩士和博士，畢業前都要做一些常見的實驗，博士後之類的科研新鮮人，也免不了有一段時間的學習過程，國內的研究員一邊了解國外的學科進度，一邊學習也是很正常的。
許正平卻是只能苦笑，遲疑片刻，才道：「冷凍胚胎移植。」
「恩？」
「冷凍胚胎移植。」
「我聽清了，你說這個是什麼意思？」
「您不是問，主任做的實驗的具體內容嗎？」許正平說。
「我是問，但你說冷凍胚胎移植……」張鋒的臉都僵了，忙問：「他在做冷凍胚胎移植？」
「是。」許正平點頭。
「冷凍胚胎移植。」張鋒重複了一遍，只覺得自己的細胞都興奮了起來，又問：「進度怎麼樣？什麼時候開始的？」
「剛剛開始。」
「恩？」
「就是剛剛開始。」
「剛剛開始，是多久？」
許正平面部僵直，道：「幾天時間吧。」
張鋒的興奮一下子消失了，他想了想，緩緩道：「我記得，你們楊主任，沒有學過遺傳工程學吧。」
許正平無奈的頓了頓下巴。
「他是做給我們看的？」張鋒一下子站了起來，哼哼了兩聲，再向四周看看，卻是不再多說什麼，轉身就走。
作為遺傳工程學的學者，張鋒很清楚冷凍胚胎移植的分量，這是國內試圖攻克的一座大山。如果說，楊銳早就在進行相關研究了，那他招兵買馬就是可以理解的，但是，招兵買馬了以後才開張，這就很不合理了，很容易給張鋒受欺騙的感覺。
許正平無奈的追趕了上去，道：「張教授，您別著急，我們明天參觀了實驗室，您就能理解了。」
「我怕我理解不了。」實驗室還是要參觀的，但是，張鋒現在卻是沒有立即要去看的熱情了，他的語氣也緩慢了下來，道：「送我去招待所吧，我也累了。」
回頭再看離子通道實驗室，張鋒已是滿腦子的「好大喜功」的評價了。
食堂如此，實驗亦如此！
……
……
馬上就到14點了，「志鳥」大軍集結完畢，我也抓緊把今天的先寫完，14點陪大家進入《龍武2》【神州】區痛痛快快的大幹一場！中午開服的女主播聲音還挺好聽的，不知道大軍集合的怎麼樣了，搶城主送主播什麼的不知道可行不？
……
……