「藍阿姨,走吧!」周浩跳上拖拉機,坐在野豬邊上道。
聽到周浩的話,藍老闆娘才醒悟過來,但是她還是不敢和野豬坐一起。
最後周浩和周富貴坐在車斗里,藍老闆娘坐在拖拉機師傅身邊。
一路無話。
等幾人來到嫂子土味飯店之後,一路上已經有很多人尾隨而來。
看著周浩牽著野豬去飯店後院,很多人在飯店門口七嘴八舌的交談著。
「那是野豬嗎?怎麼被那小孩牽著走?」
「你剛剛沒看到那大獠牙嗎?不是野豬還能是家養的嗎?」
「對對對,那大獠牙好嚇人。」
「也不知道這老闆娘會不會零賣一些?要不問問去?」
「對對,問問去,如果零賣的話,咱們也買點回去嘗嘗。」
周浩和藍老闆娘幾人來到後院後,藍老闆娘正想著怎麼稱重。就見周浩直接解開繩子,指揮野豬自己上秤。
在眾人目瞪口呆下,足足有356斤。
周浩對著藍老闆娘問道「藍阿姨,稱好了,要綁起來嗎?」
藍老闆娘從震驚中醒悟過來,點點頭道「把四個蹄子綁一起就行。」
周浩招呼三叔周富貴一起把野豬四肢,兩兩綁在一起,再用一塊布蒙住野豬的眼睛。
不多時藍老闆娘請的屠夫到了,周浩一看,笑著上前道。
「小舅爺,表叔,原來藍阿姨請的是你們啊!」
小舅爺看著周浩和周富貴道「富貴,小浩,你們怎麼在這?」
藍老闆娘趕忙打斷道「李老闆,敘舊的話,你們等下再說。先殺豬要緊。」
「對對對,正事要緊。小浩等下再聊。」小舅爺吩咐幾人把野豬,用一張高凳子架起上肢。
雖然小舅爺已經六十好幾,但是刀法熟練,直接左手抓著豬耳朵,右手持刀朝著野豬咽喉部位一捅,再順勢拔出。隨後豬血狂飆而出。
一會兒功夫,野豬抽搐幾下,就算完成了放血。
後廚早有人燒好熱水在等著了,小舅爺和表叔兩人,各自提著一壺熱水開始挨著燙豬毛。
然後再熟練的褪豬毛。一張梯子架在牆上,雙鉤一頭鉤著豬嘴,一頭掛在梯子上。
開膛破肚之後分成兩扇,一扇拿到門口去準備分著賣,一扇留著飯店用。
這邊在殺豬褪毛,破肚分邊。那邊周浩隨藍老闆娘來到前廳,周浩仔細看著遞過來的活動傳單。看完之後點點頭道。
「藍阿姨,今天就可以發傳單了,再有一星期就到七月初七,門口這些想要買野豬肉的,正好一人一張。」
「然後請兩個人去礦上的大路邊發傳單,爭取一天之內把活動宣傳到整個礦上。」
藍老闆娘點點頭道「嗯,我也是這麼想的,小浩我有太多疑問想問你。你是…」
周浩擺擺手打斷道「藍阿姨,今天忙不贏,有啥問題以後再說。先去前面安排買豬肉和發傳單吧,估計還會有人問活動的事。」
「那行,我先去忙。對了,小浩我先去給你拿錢。你那邊需要多少?」藍老闆娘準備去門口,又回頭對周浩道。
周浩笑笑道「藍阿姨,你先忙,這事不急。」
隨後藍老闆娘不再和周浩說話,去門口交代賣豬肉、發傳單。
周浩來到飯店後院,周富貴和小舅爺在清洗大小腸等內臟。
按照請人殺豬的規矩,殺豬匠可以選擇要內臟或者要錢。這次小舅爺要了內臟,畢竟野豬內臟還是比那點殺豬費要划算。
小舅爺看到周浩進來,立馬開口道「小浩,你們叔侄倆居然能抓到野豬,怎麼不告訴我?」
「我可以讓人幫忙,錢也不會少你們的。」
小舅爺說完話的時候,剛好把大小腸清洗好。拿袋子把大小腸分開裝好,再把豬肝豬肺用第三個袋子裝好。最後豬心裝好放在自己的工具包里。
「富貴,小浩,這大小腸和豬肝豬肺就送給你們,帶回去分分。」
周富貴看向周浩,沒有動身。
周浩走到小舅爺身邊道「小舅爺,本來我也是想把野豬送到你店裡的。但是我們前段時間抓的蛤蟆,都是直接賣給藍阿姨的。所以就直接賣給她了。」
「小舅爺,這樣,下次我們再抓到,直接告訴你?」
小舅爺滿面笑容道「好,小浩有時間多來家裡玩。李偉和你一般大,你們應該能玩到一起。」
「老李,你這直接挖我牆腳啊!」藍老闆娘把前面的事交代好之後,來到後院看到周浩和小舅爺的聊天。
小舅爺哈哈一笑道「藍妹子,這麼好的野豬,放我那邊肯定能賣個好價。放你門口賣有點浪費了。」
周浩笑著上前走到兩人中間道「小舅爺,藍阿姨。下次抓到野豬,小舅爺一半,店裡一半。可以吧!」
兩人都覺得這個方法合適。
這時候表叔進到後院來道「藍老闆,那一半賣完了,還有幾個人沒捨得走。」
「你看要不要去看看?」
「爸,都收拾好了嗎?」表叔準備去提放在地上裝大小腸和肝肺的透明塑膠袋。
藍老闆娘準備去前面安撫沒買到的人。
小舅爺出聲打斷表叔道「大小腸和豬肝豬肺送給小浩他們。這次我們拿個豬心就好了。」
表叔收回去拿袋子的手,也沒有多問。
兩人再次檢查工具有沒有遺漏,就打聲招呼去往前院。
周浩跟在後面來到前院。
「老闆娘,再拿點出來賣咯,我只要兩斤就行。」
「對啊!老闆娘,我也只要兩斤。」
「對對對,一斤,我只要一斤就行。」
門口還有三人,因為沒有買到肉而不肯走。
藍老闆娘道「各位,剛剛那半扇已經賣完了,剩下的半扇店裡還要用的。下次再來買吧!」
「下次?野豬這麼難抓,下次是啥時候?」
「老闆娘,你讓廚房切幾斤賣給我們就好吧!」
「就是,就是。這樣我們三人一人一斤就好。」
藍老闆娘實在拗不過,最後道「那我讓後廚切三斤來,一人一斤。多了沒有哈。」
一會兒廚師切了三斤豬肉,分開用袋子裝著拿出來,三人這才付完錢喜笑顏開的走了。