「好的,何叔…」
賈易拿著幾顆菜頭也就是榨菜重新開始練習。閱讀
放慢切菜速度,用心仔細感受切菜過程。
先把菜頭切成兩半,再用左手輕輕按住,左手突出中指指關節,握緊菜刀豎直的貼著中指指關節慢慢的切著。
切了一會兒,賈易感覺切片挺容易的啊。
但是切絲時就有麻煩了。
「馬哥,這些片我按不住啊…」
「一個,是因為你剛才切片時下刀不夠直,二個,是你這片沒鋪平,而且你的左手力氣沒使好…我在慢慢做一遍你要看好了。」
「謝謝馬哥。」
賈易連忙聚精會神的看著馬華做示範。
然後賈易就自己練習了。
很快到了早飯時間,賈易正在全神貫注的練習著。
終於找到了一絲感覺,左手也沒有開始時那麼僵硬了。
「小易,吃早飯了…」
秦淮茹走進了後廚。
「媽,你來了。」
「還習慣嗎?」
「還好,開始練習切菜了,挺有意思的。」
「好,習慣就好。那媽先走了…」
秦淮茹進來看看賈易,本來擔心兒子會堅持不下來的,還好…
秦淮茹也沒多待,很快就走了,只是在何叔溜出去時白了他一眼。
真是奇怪的兩個人。
怎麼會這樣呢,難道是,賈易突然靈光一閃,想起原劇中的劇情,秦淮茹大膽表明自己喜歡何雨柱…
難道這事已經提前發生了,我這便宜媽媽是真大膽啊,那賈張氏應該是知道了,怪不得家裡氣氛那麼怪異呢。
嗯,他們應該也沒什麼實質性的進展,不然這兩天賈張氏也不會沒發難的。
過年時,秦淮茹是打開了心結啊,至於何叔那就是徹夜難眠了。
想到這裡,賈易揶揄的看了一眼又偷偷溜進來的何叔,真是有賊心沒賊膽啊。
軋鋼廠幾百個工人,每天要做的菜很多,對賈易來說這就是個練習刀工的好地方,能一直切。
這一天賈易切的是兩手抽筋,一直站在那兒,腳也酸脹難忍。
晚上回到家,賈易沒什麼精神草草吃完就睡了。
賈張氏看著寶貝孫子無精打采的,一副累慘了的樣子,大為心痛。
「秦淮茹,明天別讓小易學了,太累了,而且小易又不是必須學…」
「媽,這是小易自己要求的,我們應該尊重小易的意願…」
秦淮茹看著兒子,雖然也有點心疼,但是她更清楚吃的苦中苦,方為人上人,自己這樣的家庭又怎麼能不吃苦呢。
「…我明天問小易,如果我孫子不想學了,就不去了。」
第二天一早醒來,賈易全身酸痛,手腳無力。
精神體進入桃源,看著泉水,賈易突然懷疑自己是不是被雷劈傻了。
「我好傻,我真傻…」
看看左右,都沒醒,趕緊進桃源趴在泉眼處猛灌水。
喝飽了馬上又出來了。
果然,賈易只感覺一股暖流從胃部流向全身。
「啊…舒坦啊。」
我賈易又滿血復活了。
賈易起床的動靜驚醒了賈張氏。
「好孫子,咱不學了,你看你昨天都累成什麼樣子了…」
「奶奶,我沒事,您看我這不是沒事嗎,這只是因為剛開始我沒適應,接下來就不會這麼累了。」
秦淮茹身上的被子動了動。
「咦,小易你起來了,我還以為你…」何叔一臉的不可思議。
本來以為賈易會累的起不來,甚至會打退堂鼓。
想不到第二天起的比自己還早,動作也沒什麼異樣。
「怪事,年輕人的身體就這麼好,我以前也沒這樣啊…」
「何叔,早啊。」
賈易沒管何叔的小聲嘀咕。
和何叔一起來到軋鋼廠。
「小易,你來了,今早是不是感覺渾身酸痛啊,嘿嘿,起不來吧…
我剛開始時也一樣,要不是我爸拖著我都起不來了,以後習慣了就好了。」
馬華看著賈易笑著安慰著。
「麻花,小易可不像你,今天早上起的比我還早呢。」
「啊,真的…」
馬華一臉的不敢置信。
最後,整個後廚里的人都用異樣的眼光盯著賈易,就像在看外星人一樣。
不過這也怪不得他們,學廚師第一天的確是極其累人的,主要是身體不適應,不僅是雙手要切個不停,人也要站著不動。
有人說這樣不累,那你就好好想想軍訓站軍姿你能堅持多久。
雖然這個站不用多麼標準,但是時間久啊,學徒是沒有多少時間休息的。
一般學徒都是慢慢的花個四五天適應下來的。想休息那是不可能的,因為休息了效果就大打折扣了,你就要花更多時間適應。這樣得不償失。
好在賈易有桃源泉水,不然今天就有的受了。
沒一會,何叔就安排好了工作,賈易是繼續切鹹菜。
「小易,做廚師眼神要好,你要記住,像這醃豇豆你要切成一樣長,切絲也一樣,要一樣長一樣粗細,不然炒的時候火候不均勻,有的都焦了,還有的卻沒熟…」
馬華一邊看一邊指點著,給出了長短粗細的標準。
這讓賈易的切菜速度又不可避免的慢了下來。
何叔看著這一幕滿意的點點頭。
……………
時間過得很快,一眨眼就到了一九六六年二月二十六日,還有三天就開學了,這將是賈易小學的最後一學期了,學廚生涯也告一段落。
這一個月來,賈易每天的工作就是切菜,配菜。
到後來幾乎整個廚房的切菜的活都被賈易承包了。
不得不說的是,這樣高強度的鍛鍊也使得賈易的刀工突飛猛進,單刀工已經不比馬華差多少了。
不能否認,這是賈易努力的結果。
但是這次桃源泉水也確實幫了大忙,如果沒有泉水的恢復效果,這樣的高強度賈易是真的堅持不下來的。
今天,賈易好不容易睡個大懶覺。
一家人都知道賈易這段時間很累,就連小當槐花也沒來打擾,賈張氏更是早就出去了。
這段時間,賈易雖然恢復的快,但也沒什麼心思管理桃源。
每次進桃源都匆匆忙忙的,不是喝泉水,就是收割,種植,偶爾放假也就拿點豬肉,大魚出來改善下伙食。
別的也顧不得多看。
當然,也去了幾次鴿子市。
賈易可是個無肉不歡的人,沒肉吃可不行,所以也就抽空去了幾次,只是買肉,沒買到就走,也沒多待。
還碰到了一次紅袖章巡查,鴿子市那是雞飛狗跳的。
還好賈易沒看到肉檔,所以轉身回去了,再加上兩手空空。
紅袖章大嬸雖然注意到了賈易,只是看賈易的眼神有點怪異,但也沒有叫住賈易,有驚無險。
現在種植區十畝地都種植了水稻,剩下的一畝種了點蔬菜,還有生薑,大蒜等調料。
賈易是下定決心以後要吃米飯了。所以大部分都種了水稻。
山上的果樹都長大了不少,還有花椒,八角樹也長大了,但是都還沒開花,短時間是吃不到水果了。
嚯,怎麼看不見我的那些小動物,原來野草野花都長到一米多高了…
賈易連忙操控空間清理下野草,只留下了二十厘米高。
這下終於能看見了。
這麼長時間沒管,山羊已經繁殖了兩代了。
三隻最大的都已經一百斤左右了。
中間梯隊的有四隻,也長到了七十斤了。
還有六隻小羊羔子,這是出生還沒多久的。
賈易正在盯著母羊出神,這麼大的嗎…