只要給她找到人手，無論是誰來當飯館裡面的掌柜，對於蘇晚來說都是一樣的。
隱霧也看出這一點，此時他的臉色並不好看。
他們不想跟在蘇晚身邊是一回事，蘇晚不喜歡他們跟著又是另外一回事。
結果是一樣，但是意義卻是不一樣的。
「她不喜歡咱們跟著最好，省的以後還要繼續給她做事。」
隱霧說了一句，然後轉身就走
隱離看著隱霧的背影，有些莫名其妙。
既然不用幫蘇晚做事，合他的心意，幹嘛還一副很生氣的樣子？
隱離覺得隱霧是越來越奇怪了，明明是他自己提議去給蘇晚尋找適合當掌柜的人，現在人找到了，他又不開心了。
在隱霧跟隱離剛剛來的時候，蘇晚就知道他們兩個不喜歡待在自己的身邊。
強扭的瓜不甜，這點蘇晚心裏面清楚。
所以在隱霧跟隱離提出要離開的時候，蘇晚心裏面奇怪他們兩個人會走的那麼快，倒是不會太詫異。
如果可以，她其實還是非常希望隱霧跟隱離能夠留下來幫她的。
現在兩個人志不在此，繼續強留就為人所難了。
至於隱霧跟隱離內心的複雜情緒，蘇晚並不知道，她也沒有往這方面想過。
這兩個人都太驕傲了，驕傲到蘇晚都不曾想到他們會有這麼矛盾的情緒。
等許清辰許清躍吃完東西之後，蘇晚帶他們到院子裡面走一圈，消化掉肚子裡面的一些食物之後，就帶他們去洗澡。
許亦云回來的時候，夜色已經很深了。
就在剛剛，蘇晚給許清辰許清躍熱飯的時候，許亦云出去了一趟。
現在快要入睡，他又及時的趕回來了。
許亦云又問蘇晚，對此她怎麼看？
蘇晚回答說，她已經點頭答應了，在他們把工作交接好之後，就讓他們離開。
許亦云笑了笑了，之後也不知道想到了什麼，又輕微的嘆了一口氣。
許亦云原本是打算安排隱霧跟隱離在蘇晚身邊，好保護蘇晚的安危的。
現在看來，還是得等將鳴回來。
第二天，蘇晚跟許亦云到隱霧管理的二號飯館。
就如同隱霧跟隱離說的那樣，他們已經找到合適的掌柜人選了。
蘇晚跟許亦云到二號飯館的時候，隱霧正跟一個中年男人在櫃檯後面。
那個男人應該是剛剛過來的，這個時候隱霧正讓那個男人熟悉飯館裡面需要注意的地方。
比如，飯館裡面什麼時候有人送宰殺乾淨的肉雞過來，什麼時候會送柴火過來之類的。
還有就是，安排工人調休。
蘇晚的三個飯館外加一個鋪子，裡面所有的工人，每個月都能夠休息四天的時間的。
但是，因為飯館裡面每天都要開門，所以工人休息的時間需要輪流來。也就是說，工人休息的時間，不能在同一天，否則會影響飯館的正常營業。
除此之外，帳本這些也必須要做出來。
手撕雞總共有多少斤，賣出去多少斤，這個些必須要全部記在帳本上面，留著方便給蘇晚對帳。
算出手撕雞賣出去的所有量，再算收到的銀子，數目對的上就行了。
當然，這裡面會存在一定的誤差，蘇晚在對帳本的時候，會把這中間的誤差劃出來。
除去誤差之後，要是銀子還不對，那就是這個掌柜的責任了。
一個月有三四次銀子跟帳本對不上，蘇晚可以理解，要是每天都對不上，並且存在的誤差比較大，那麼就是這個掌柜的責任了。
隱霧顯然不是一個有耐心的人，那個新來的掌柜應該是非常害怕他，蘇晚看到他的手一直都是顫抖著的。
「王爺，蘇小姐。」
隱霧過來跟許亦云還有蘇晚打招呼。
許亦云淡淡的點頭，沒有什麼表情。
蘇晚的神色依舊，跟以前沒有任何差別。
「這是新來的掌柜嗎？學到哪部分了？」
蘇晚一邊往櫃檯那裡走，一邊開口問。
隱霧回答：「他剛剛過來，現在還看不出學的如何。」
蘇晚點頭，表示理解。
時間還早，飯館裡面沒有什麼人。
肉雞已經送過來了，在後廚幫忙的廚娘，有些在蒸飯，有些在醃雞肉，有些在劈柴燒火。
按照二十一世紀的時間來算，這個時候不過是早上八點鐘。
這個時間，是吃早飯的時間。蘇晚的飯館裡面不提供早飯，飯館裡面沒有人也是正常的。
飯館裡面有專門備用給蘇晚的茶壺給茶杯，許亦云拿著備用的茶具去清洗一遍之後，就到後廚去接開水。
泡茶的時候，原本應該是隱霧去做。許亦云希望蘇晚喝他自己泡出來的茶水，就沒讓隱霧去做這些。
二號飯館的廚娘沒見過許亦云，許亦云走進去的時候，一幫三十多歲的女人，下意識的停下手上的活兒去看許亦云。
蘇晚知道許亦云的魅力，這個時候看到廚房裡面的廚娘一臉驚艷的看著許亦云，早已經見怪不怪了。
許亦云打了一壺熱水之後就出去泡茶。
蘇晚又在廚房裡面呆一會兒，就出去了。
走到櫃檯那裡的時候，茶水已經泡好了，這個時候許亦云看到蘇晚出來，就拿著茶壺給蘇晚倒茶水。
」喝茶。」
許亦云把茶水往蘇晚那邊推了一些，示意蘇晚坐下。
蘇晚點了點頭，坐到許亦云的對面。
「隱霧跟隱離要是著急離開的話，這兩個飯館可以交到我的手上。過兩日將鳴就回來了，到時候可以讓他幫忙管理一個飯館。」
蘇晚說道。
新來的掌柜人品如何，蘇晚不清楚，對方能不能勝任這份工作，也是個未知數。
想了想，蘇晚還是覺得自己來管理這兩個飯館比較好。
飯館是蘇晚開的，蘇晚不要這兩個新來的掌柜，許亦云也不會留這兩個人。
再者，一個做事手一直顫抖個不停的人，許亦云看著也是不太滿意的。