第五百四十五章 炒茶

  定好樁子之後,木房子就算成功一半了。

  之後就是用木板裝修內部,以及蓋茅草在頂上。

  茅草這些,需要到山上面去割,曬乾之後才能夠拿來蓋在房頂上。方氏一天到晚呆在家裡,也捨不得拿鐮刀去割茅草。蓋房子到最後了,許林雲他們才發現,蓋房子的茅草沒有。

  蓋房子到一半,他們不得不停下來,跑到山上去割茅草。

  方氏脾氣不好,許震不喜歡聽方氏念叨的聲音,也就懶得跟她說太多。

  許亦云跟將鳴將墨他們,去幫許震他們搭建房子好多天了,自己家裡的事情都沒有做,所以割茅草這事,他們並沒有去幫忙。

  已經進到三月份了,天氣回暖好幾天,蘇晚租下來的那個茶葉地,如今茶樹已經長出嫩芽了。

  蘇晚把蔬菜種好之後,打算在這兩天時間去把茶葉地裡面的茶葉給摘回來。

  春天是一個容易犯困的季節,蘇晚打算拿新茶炒一些茶葉干出來,泡茶水喝。

  許亦云跟將鳴將墨他們忙完了正好,可以同蘇晚一起到茶葉地裡面去採茶。

  當天晚上蘇晚跟許亦云他們商量一番,第二天一大早,起來吃了早飯,幾人就到那片茶葉地里採茶葉去了。

  茶樹剛剛長出來的嫩芽非常的多,一眼看過去,那一片茶樹的上端都被一片嫩綠色所覆蓋。

  將鳴明顯是第一次看到那麼嫩的茶葉,看到那些嫩綠色的芽,他興奮激動的像一個孩子。

  「原來咱們以前喝的那些茶葉都是這麼種出來呀?瞧瞧這一片嫩綠的顏色,實在讓人心情愉悅。」

  「嫂子,茶葉怎麼采啊?像這樣可以嗎?」

  將鳴已經把一根茶葉嫩芽採摘下來了,在他手上的,是帶著三片茶葉一個葉心的嫩枝。

  蘇晚微微汗顏,按照自己上輩子的記憶,她採下一片一葉一心的嫩芽。

  「要采成這個樣子的,一片葉子加上一片心芽。」

  將鳴看了看自己手上的茶葉:「……」

  蘇晚這麼一說了,將墨跟許亦云就按照蘇晚的要求來,採摘一葉一心的嫩芽。

  「這裡還有,將鳴你采乾淨一些。」

  將墨的聲音傳了過來。

  將鳴跟將墨是在一壠茶樹採茶的,兩個人面對著面,將鳴有很多嫩芽沒摘乾淨,將墨看到了就指出來。

  嫩芽不採摘乾淨,過兩日就會變老了。

  到時候沒有新的嫩芽長出來,只能再次用剪刀把那些老的枝丫給剪掉。這樣費時又費力,很不划算。

  蘇晚跟許亦云共同採摘一壠茶葉,兩個人已經把將鳴跟將墨甩得有一段距離了,聽到他們兩個人說話,蘇晚轉頭過來看了看,然後笑著對將鳴道:「將鳴,你要是不把茶葉採摘乾淨一些,以後那些枝丫長出來了,你就得自己拿剪刀把那些枝丫給剪掉。」

  蘇晚這麼一說,將鳴瞬間老實了,他笑眯眯地同蘇晚說一聲好,然後又從頭開始,把那些之前遺漏了的嫩芽給採下來。

  許亦云不怎麼說話,但是採摘茶葉的時候特別認真,速度也比將鳴跟將墨快上很多。

  一直到中午,蘇晚采了一大包茶葉,將鳴跟將墨只有小小的一包。

  兩個人拿蘇晚採摘到的茶葉,跟自己採摘到的茶葉做了一番對比,那心臟一抽一抽的,非常受打擊。

  將鳴認為自己採摘葉的速度非常快,誰能夠知道一個上午的時間,他才採到那麼一點點。

  原本不覺得腰酸背痛的他,受了刺激,突然覺得全身上下的每一根骨頭好像移了位一樣,疼得他呼吸困難。

  蘇晚身上也挺疼的,不過看到自己種出來的茶葉質地那麼的好,她也就不覺得疼了。

  回到家中,將墨去廚房裡面做飯,將鳴則把剛剛採摘回來的茶葉拿到河邊去清洗,留著待會兒給蘇晚炒茶用。

  凡事都有個第一。

  第一次不成功,那就來第二次。若是第二次不成功,那就來第三次。

  蘇晚相信只要自己練習的次數多了,茶葉總會炒成功的。

  將鳴把茶葉洗乾淨之後,用一個非常大的竹筐子裝好,然後端回家中。

  蘇晚跟許亦云在屋內逗孩子玩,將鳴端著一竹筐茶葉回來,然後放到木桶上面去控干水分。

  吃了中午飯,蘇晚把孩子交給許亦云跟將鳴,自己則跑到王嫂家借大炒鍋回來。

  有了大炒鍋,蘇晚讓將墨在院子裡面,用石頭搭起一個簡易的爐灶?

  按照蘇晚的要求,將墨生好了火,便把大炒鍋架到爐灶上邊。

  許亦云抱著許清辰出來了,看到蘇晚挽著衣袖到胳膊肘處,他的眼神逐漸變得深沉。

  走到蘇晚身邊,許亦云把手一伸,就把蘇晚固定在胳膊肘處的衣袖放了下來。

  「你幹什麼?」

  蘇晚正要端茶葉放到鍋裡面去,許亦云突然間來這麼一出,阻礙了蘇晚的動作。

  許亦云的唇瓣抿了抿,從喉嚨深處擠出一個字:「冷。」

  蘇晚:「……」她不冷。

  對著許亦云,蘇晚莫名其妙地翻了一個白眼,又打算把衣袖撈起來,卻被許亦云一手拍掉了。

  蘇晚:「……」

  架不住男人的強勢,蘇晚妥協了。

  她把寬大的衣袖在手腕上卷了卷,然後打一個結,固定住了。

  看到蘇晚的動作,許亦云滿意了。

  大炒鍋已經燒得滾燙,蘇晚把竹筐子裡面的茶葉全部倒到鍋裡面,然後迅速的翻炒起來。

  她擔心鍋裡面的茶葉會糊掉,翻炒了一會兒,蘇晚發現自己的擔心都是多餘的。

  鍋裡面的茶葉在捲起來的時候,滲透出不少水分,只要翻炒的足夠快,鍋底下的茶葉就不會糊。

  炒茶,大多數人都是用手到鍋裡面翻炒揉搓。蘇晚受不住鍋裡面的熱度,便用鍋鏟代替。

  翻炒了半刻鐘,茶葉滲透出來的汁水,被大火烘乾之後,在鍋底凝結成一層糊狀。

  「嫂子,這茶葉好像糊了。」

  抱著許清躍的將鳴,看到鍋底的那一層,小心翼翼的道。