劉先生開麻辣燙鋪子已經有大半個月的時間，每天的生意都好到爆。
旁人打聽到他是從蘇晚的鋪子裡面購買麻辣燙底料，立刻就動了心眼，有些跟他關係好一些的，直接上門取詢問這個麻辣燙底料的事情。
劉先生倒也不藏私，直接跟他們說到蘇晚那裡購買麻辣燙底料就成了，蘇晚還會告訴他們如何熬製底湯。
對方聽說之後，心裡高興，當下就跑去蘇晚的鋪子裡面打聽麻辣燙底料的價格。
蘇晚這天不在鋪子裡面，來人進了鋪子之後，將鳴就接待了他，並且把麻辣燙的價位告訴他。
將鳴是一個口才極好的人，憑藉著他的三寸不爛之舌，把對方說的一愣一愣的。
將墨就在邊上聽著，也不插話。一直到那客人要求見蘇晚，想要跟蘇晚當面立個字據什麼的，將墨這才接過將鳴手上的活兒，讓他帶人去找蘇晚。
蘇晚忙的熱火朝天的時候，將鳴就把人給帶回來了。
那人看到蘇晚在裝麻辣燙底料，就知道自己的出現打擾到蘇晚了，連忙把自己過來的目的跟蘇晚說出來。
許亦云就在邊上，看到有男人過來找蘇晚，眉頭不經意的皺了皺。
蘇晚做這一行之後，好像太受男人的歡迎了，一個個找上門來的，都是男人，沒有一個女人。
許林雲也在邊上看著，看到蘇晚跟男人有說有笑的，心裡實在是難受的緊。被他拿在手上的長杆子木勺，裡面正裝著一勺子滿滿的麻辣燙底料，這個時候因為他愣神的原因，正一滴滴的掉落在地面。
「蘇掌柜的果然是爽快人，行，那麼咱們立個字據，立完字據之後，我就回去裝修鋪子。」
男人也爽快，聽了蘇晚一番介紹之後，直接就同意蘇晚的要求了。
賣麻辣燙的，要是沒有蘇晚的麻辣燙底料，想要把麻辣燙做好，還真的是一件難事。
蘇晚很快就把字句給書寫好，拿了印泥摁手印之後，字據就生效了。
男人拿字據的時候，蘇晚告訴他，明日可以到她的鋪子裡面要底料，男人點頭同意之後，也不多打擾，就直接離開了。
許亦云在一邊看了很久，一直到蘇晚走過來，他才收回視線。
蘇晚沒有看兩個人，把字據收好之後，就繼續忙。
第二日，又下雪了。
天氣太冷，地面的積雪太厚，蘇晚讓將鳴去通知幾個幫工，告訴她們今日不用來鋪子裡面幫忙。
幾個人都不出去，蘇晚就繼續在家裡熬製麻辣燙底料。
前兩日，許亦云不知道從哪裡弄來很多很多的牛油，蘇晚連續用了兩天的時間，都沒有用掉一小半。
今日下大雪，許亦云應該不會過來，蘇晚便打算熬製一部分出來，等明日許亦云過來要麻辣燙底料了，她便再熬製一批新的，然後讓他一同帶回去。
一天忙到晚，都不夠許亦云的商鋪賣幾個時辰，蘇晚又是驚喜又是無奈。
這樣下去不是辦法，一天對著一口鍋轉，蘇晚認為自己總有一天會崩潰。
她一個人熬製麻辣燙底料的話，有許亦云幫著打下手，一天才能夠熬製五鍋出來。一鍋麻辣燙底料大概有五十斤重，她一天到晚熬製，最多才能夠熬製兩百多斤。
她自己的鋪子，一天就要用到七八斤，劉先生的鋪子要大一些，人手要多一些，一天至少要十斤麻辣燙底料。如今一個張先生走準備開鋪子，生意好的話，一天也得用了七八斤麻辣燙底料，再加上許亦云那裡長期購買，這裡用去一點，那裡用去一點，蘇晚就是累死，也熬製不出充足的麻辣燙底料
於是，她又有了請幫工的想法。
麻辣燙底料，是蘇晚唯一的保障，要請人的話，她就必須要想一個秘方不泄露的方法。
想要麻辣燙的底料不泄露出去，必須要把熬製麻辣燙的步驟給分開，調配香料的時候，也要完全分開。
為了防止有一些心懷不軌的人收買那些幫工，暗地裡做出一些偷配方的事情來，蘇晚還要做一些迷惑人的步驟來。
自己有好東西，不捨得泄露出去，讓大家跟著一起賺錢，這個事情聽著確實是有些自私自利。
可是為了自己以後的路，以及自己孩子的路著想，蘇晚是萬萬不會去做那個聖人的。
心裡滋生出這個想法之後，蘇晚當天晚上就在油燈下面，把熬製麻辣燙的步驟全部分開來。
分開的越仔細越好，步驟越多越好。
中途，她還添加了一些迷惑人的步驟進去，這樣才不怕麻辣燙的底料被人給偷走。
為了研究這個步驟，以及工人的分工問題，蘇晚連續好幾個晚上都在忙。
就連許亦云過來要麻辣燙底料，她都有好幾次沒有碰見。
將鳴知道蘇晚這陣子忙，便讓將墨一個人去鋪子裡面看著，自己則在家給蘇晚打下手。
蘇晚用了兩三個晚上的時間，終於把熬製麻辣燙底料的步驟給簡單的分化開來。她數過，熬製麻辣燙底料，一共有二十八個步驟，相當於二十一世紀工廠裡面一條流水線需要的人數。
人數這麼多，蘇晚自然是要重新找一個大房子，專門給工人熬製麻辣燙底料用。
蘇晚把自己寫的東西拿給將鳴看之後，將鳴就跟見鬼一樣看著蘇晚。
這個，麻辣燙底料也能夠找人熬製的？
還是分步驟來的。
平時看蘇晚熬製的那麼簡單，沒想到可以分成這麼多個步驟。
將鳴對京城比較熟悉，找倉庫之類的那種房子，以及找幫工，自然還是要將鳴去辦的。
將鳴拍著胸脯跟蘇晚保證，說一定會給蘇晚找到靠譜的工人。
看到將鳴這麼給力，蘇晚心裡暗自慶幸，幸好當初來京城的時候有將鳴將墨跟著，不然，憑藉她的能力，哪裡開的起鋪子，又哪裡賣得起麻辣燙底料。
折騰到過年之前的前兩天，將鳴終於給蘇晚找到了一個非常合適的地方，只不過，打死他，他都不會告訴蘇晚，這個地方是許亦云給他提供的……