第617章 又出么蛾子(三)
曹青真急了,纏著林楠,「不是啊,的確是不會很順利,但是過了這段時間,我們的生意守不住怎麼辦?你也該知道那些刨冰有多受歡迎,難道就這樣放棄嗎?賣風扇的銀子怎麼能用來補缺口啊。§.•´¨'°÷•..× ➅9𝓼Ⓗยχ.𝕔o𝐦 ×,.•´¨'°÷•..§」
林楠沒有搭理他,自顧自地忙,反正她是打定主意了,明天肯定離開,不然碰上了杜景煜,這該多尷尬啊。
曹青勸了半天,林楠壓根就不搭理他,就在那裡收拾藥材,給那些大夫安排工作。
曹青說得口水幹了,林楠還不搭理他,想著找上方明華一起來勸,他剛要離開,林楠靈光一閃,猛地說到:「我倒是想到一個可以替代刨冰的,也可以把剩下的冰水利用上。」
「真的嗎?」曹青驚呼出聲,實在是太驚喜了,急忙說到:「那你快教廚師,等他們學會了,也就不耽誤你的行程。」
林楠立馬從柜子裡面找到一種叫假酸漿的草藥,和曹青一起到了萬福樓,萬福樓裡面的客人還沒什麼變化,雖然美味棧也有刨冰,但他們有萬福樓的會員卡,自然在萬福樓裡面吃更加實惠。
林楠親自給這些廚師示範,把假酸漿的籽放到冰水裡面揉搓,揉出漿液,再加入沉澱的石灰水,放置兩個時辰,等它凝固了,再加上水果或者紅糖,甚至可以加上湯圓,就成了一碗涼爽潤滑的冰粉。
林楠又說到:「這東西不能放太久,做完最好儘快吃,不然會出水,這東西還有清熱消暑的功效,你們可以多向客人推薦。」
他們驚訝地看著這玩意,曹青嘀咕到:「這東西能取代刨冰嗎?這終究不是真冰啊。」
林楠無奈地說到:「我有什麼辦法,現在沒有冰塊,只能先湊合,這個可以先推出,讓客人先習慣一下,也不妨告訴客人,我們的冰塊用得差不多,讓他們換個口味。」
曹青自己先嘗了一口,眼睛一亮,「這東西好像挺好吃的,涼涼的,滑溜溜的,和刨冰是兩樣東西,但口感也不錯,說不定可以競爭一下。」
旁邊的廚師也吃起來,都贊口不絕,林楠又說到:「大家吃刨冰吃了兩個月了,說不定已經吃膩了,我們這東西不就正好讓他們嘗嘗鮮嗎?」
曹青滿意地點了點頭,和那些廚師說到:「你們都要好好學,林大夫明天就要出門了,你們學不會,我們就沒東西招呼客人了。」
聽說林楠要離開,大家趕緊學起來,有什麼問題馬上提出,他們都知道現在要和美味棧比試,一點都不敢放鬆。
林楠可是改革了萬福樓的薪酬制度,如果飯店收入好,每年都會發紅包,收入越多,紅包越大,他們都吃到甜頭了,去年才領了大紅包,自然比誰都關心萬福樓的生意。
林楠教完他們,已經是晚上了,也試著把一些成品送給客人嘗鮮,大家對這種新奇的食物都很感興趣。
林楠也功成身退了,回家收拾,第二天和葉恆一起回去軍營,至於生意的事情,只能暫時交給曹青了,反正自己就回去躲十幾天,要是連十幾天都撐不過,這個曹青也難當重任,沒必要留在這個位置了。
(本章完)