第168章 新菜式(二)
林楠笑笑說到:「沒錯,是我做的菜,我想推出一個新的系列,就是藥膳,把藥材加到菜式之中,味道好,還能養生。💢♬ ➅9ⓢ𝓱𝓾Ж.c๏𝓜 👊🎃」
李掌柜皺眉說到:「這藥材那麼苦,做出來的菜能好吃嗎?我看還是做原來的菜,原來的菜挺好,這種才,大家不一定能接受。」
「那就試試看啊。」林楠知道李掌柜擔心生意,說到:「說再多也沒用,這樣吧,我給你們做幾道菜,你們吃了覺得沒問題,再推出。」
林楠借用了廚房,施展自己的廚藝,給大家做了一桌子菜,還特意擺盤,色香味俱全,大家從沒見過這樣的菜餚,都躍躍欲試。
林楠給大家介紹到:「這是山藥豬肚湯,裡面有山藥、薏米、枸杞、蘿蔔和豬肚,適合脾胃虛弱的人。」
李掌柜先嘗了,連連點頭,「確實好喝,我以前還不知道這薏米和枸杞可以用來做菜呢。」
林楠接著介紹:「這個是九月雞片,挺簡單的,就是菊花和雞脯肉炒一起,可以補養五臟,祛風明目。」
明月吃了好幾塊雞肉,「好吃,用菊花來做菜,倒是別致,我也第一次見到。」
林楠又一次給他們介紹了黃精豬蹄、銀杏蒸鴨、冬蟲草米粥,還有一個飯後甜品蓮子百合銀耳羹。
她又說到:「這些菜式味道挺好,也有藥用功效,很適合這個季節食用,我想著以後每個季節都退出相應的藥膳。大家覺得怎樣?」
沒人搭理林楠,大家都忙著吃菜,你爭我搶,生怕少吃一口,林楠無奈地看著他們,她的菜有那麼好吃嗎?還是說大家太餓了,這才幾點啊,大家怎麼就那麼餓呢?
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終於把桌子上的菜吃完了,李掌柜滿足地用手帕擦擦嘴巴,這才說到:「都很好,就這樣吧,我看這個幾個菜是可行的。」
其他廚師都同意,紛紛向林楠請教,明月喝了一口桑葚汁,問到:「這是什麼東西,像桑葚。」
大家剛才看這東西黑乎乎的,以為是藥汁,都不愛喝,現在聽明月這樣說,大家又喝起來。
林楠說到:「這就是桑葚汁,養血滋陰,生津止渴,等夏天的時候,我想推出一些鮮榨的果汁,客人不喝茶,可以喝果汁,遲些冬天,我想讓大家喝蜂蜜水。」
李掌柜連連點頭,說到:「不錯,可以,這果汁甜甜的,說不定很受歡迎,我們還可以放在門口單獨賣,大家路過都可以買。」
「這個主意好。」林楠又說到:「我還想把這藥膳弄成一個套餐,價錢優惠一點,大家來吃飯,直接點套餐就可以了,這樣可以吸引客人。」
李掌柜連連點頭,對林楠越發佩服,果然人不可貌相,這個小子看著像個小白臉,可是十分有想法。
明月覺得少爺把林楠拉過來一起做生意,真的很明智,林楠知道那麼多菜式,又有經營的頭腦,要是他自己開店,他們萬福樓還能活嗎?就算他不開店,就跟林楠買菜單也要花不少錢啊。
林楠囑咐好李掌柜,又和那幫廚師說到:「好了,既然你們都認可這些菜,我教你們做,等你們學會,就可以推出這些菜。」
(本章完)