第193章 試吃新菜

  看完日出,三個人又挖了一會,就帶著收穫,回到沙灘上。

  沙灘上,沈依依和夏媛媛,一個拿著一把小鐵鍬,正在挖沙子。四個五歲小孩,分散開,正在找洞。

  孫圓圓看到哥哥回來了,就歡呼一聲,跑了回來。其他小朋友也不找洞了,都跟著過來。

  「哥哥,你看我找了好多漂亮的貝殼。」孫圓圓舉著她的小竹筐,讓孫大海看。

  果然,竹籃裡面裝了好多漂亮的貝殼,還有幾隻小海螺。

  別的小朋友也都收穫滿滿,一個個都很開心。

  「哥哥,這是什麼呀,好醜呀,是石頭嗎?」孫圓圓看了哥哥籃子裡的牡蠣,有點嫌棄。

  「這叫牡蠣,外表不好看,可味道非常鮮美。晚上給你們做個海鮮雜燴湯,你就知道了。」

  「大海哥,你看挖得夠了嗎?夏媛媛那裡也有不少。」沈依依跑過來,她的籃子裡裝了不少的海蟶子和蛤蜊。

  「成,不想挖了咱們就走,有現在這些就足夠了。」孫大海沒打算用這些東西做菜,只做一個雜燴湯,現有的海貨已經綽綽有餘。

  「好了,大家玩夠了沒有?咱們準備回去了,大家把濕衣服換下,都洗個澡,別感冒了。」

  趕海結束了,孫大海把海貨拿到二號餐廳,分門別類的放在幾個大盆里,並往水裡加入了鹽,好讓海貨吐出沙子和髒東西。

  做完這些,孫大海帶著弟弟妹妹,回到住處,洗澡吃飯補覺去了。

  ……

  太宗上午出席了一場會議。午休後處理工作,快到黃昏時才把今天的重要文件處理完。他坐在露台上,保健醫生正給他按摩放鬆。

  「我記得今天還有個事情沒有做,對不對?」太宗問秘書。

  秘書笑著說:「您昨天答應那幾個孩子,去試吃新菜。」

  「對,就是這個事情。」太宗興致勃勃地說:「那個孫大海,還說要做天府風格的菜,你覺得,他是在吹牛,還是真有水平?」

  秘書說:「應該有點水平吧,不然他也不敢邀請您去試吃。」

  「等按摩做好,咱們就去。他現在在哪裡?」

  「兩個小時前,他已經到了二號餐廳,開始做準備。澹總廚親自在那邊盯著。對了,他們幾個早上趕海,找到了些牡蠣之類的海貨,孫大海說要做個海鮮湯。」

  秘書的工作做得很紮實。

  「太祖說過,『自己動手,豐衣足食』。這幫孩子也算有趣的。那邊幾點開飯?咱們不要去晚了,一群小傢伙,正在長身體,餓著肚子等咱們可不好。」

  ……

  當太宗步入二號餐廳時,工作人員正在往上傳菜。今天這裡仍然是中式自助餐的形式。

  孫大海在廚房裡,正忙得熱火朝天。澹爺爺為他準備了幾條花鱸魚,每條大概有四五斤吧,都不算小。

  魚是上午剛捕撈到的,很新鮮。孫大海看著還在大桶里活蹦亂跳的魚,在心裡盤算怎麼做。

  水煮魚肯定是要有的,還有就是酸菜魚。孫大海嘗了嘗澹爺爺提供的天府酸菜,味道非常純正。這樣做出的酸菜魚,味道一定會很好的。

  還做什麼呢?孫大海琢磨了一下,番茄魚現在還沒有吧,這種做法營養豐富,對老人和孩子都好。就做它了。

  太宗去過高盧國,那就再做一道西餐中的檸檬黃油香煎鱸魚吧,新式不新式無所謂,讓大家嘗嘗鮮,才是真的。

  菜譜敲定,孫大海便和澹爺爺說了。澹爺爺大感興趣,他吩咐廚房的人幫忙殺魚,自己找來把椅子,就坐在廚房裡,一邊看孫大海做新菜,一邊和他交流起來。

  ……

  菜都擺了出來,孫大海也洗淨了手,和澹爺爺一起從跟廚房走了出來。他看到太宗已經來了,就連忙跑了過去。

  「大海,哪道菜是你做的,跟我介紹一下吧。」

  「好的,鄧爺爺。」

  孫大海當前帶路,走到了擺放菜品的公用桌邊。小朋友們也都跟著太宗,一起過去了。

  「您看,這道菜是番茄魚,是酸咸口味的。」

  「這道菜是西餐風格的,檸檬黃油香煎鱸魚。只是廚房缺少些西餐用的香料和醬,我只好用咱中餐的東西代替。這道菜算是中西合璧吧。」

  「這道菜是水煮魚,旁邊那道菜是酸菜魚。這兩道菜就是我說的,天府風格的菜。

  水煮魚是麻辣口味,酸菜魚用的是澹爺爺給的天府酸菜,很正宗,您可要好好嘗嘗。」

  孫大海在前面介紹,秘書拿著盤子,為太宗每種都夾上一小塊。

  「你做了這麼多呀。我還以為你只做一道菜呢。這些看起來都不錯,我今天算是有口福了。」

  「鄧爺爺,看您說的。您要是想吃,什麼菜吃不到呀。我今天就是在班門弄斧,當著澹爺爺的面,實在是獻醜了。」

  太宗回到座位,拿起筷子,開始吃菜。

  「不錯嘛,這兩道菜,還真是天府菜的味道。小澹,這兩道菜,我以前還真沒有吃到過。」

  澹爺爺在太宗面前,只能算是小澹了。他回答道:「首長,這應該算是新菜了。大海的做法很簡單,但思路很巧妙。」

  太宗轉頭看向孫大河,對他點頭說道:「嗯,大海不錯。」

  孫大海心中美滋滋的,這可是太宗對自己的表揚呀。可惜沒有辦法拍下來,留作紀念。

  飯後,太宗在沙灘上散步。他想起了昨天的話題,就叫孫大海和他一起走走,說一下對香江的看法。

  孫大海想了想說:「香江給我的感覺,就是生活節奏快。香江人非常現實,也從不避諱喜歡錢,他們工作就是為了掙錢,每天很辛苦,也很拼。

  那邊的經濟很發達,工作崗位也很多,只要想工作,多少都會有適合自己的工作,無論長期工作,還是短期工作,或者小時工。

  在香江的生活成本很高,房屋的價格高企。大部分人是買不起房的,不過香江有公租房制度,中產階層租房住,低收入的人,就會想政府申請公租房。

  香江的地方小,土地成本高,好多工廠都搬到了特區。還有一些人,擔心香江的未來,害怕咱們收回香江後,會對他們不利。現在正在轉移資產到國外,為自己留後路。」

  孫大海不敢在太宗面前凸顯自己,所以有意的亂七八糟說了一大堆。說到這個話題時,明顯感覺太宗對此的重視。