第1912章 一口一個老外
「肘子，這裡！」吳仁中在機場候機樓的下面，靠在周至的路虎勇士上，手裡拿著一個啃過的蘋果，對著飛機下頭的兩人揮手。
「那邊，我在鄉里的搭檔。」周至對麥小苗說道：「也是個挺好玩兒的人。」
兩人走到了吳仁中身邊，周至說道：「晚了一會兒，沒有久等吧……」
接著一個女生從車的後面跳了出來，嘴裡大喊一聲：「哇！」
卻是吳仁中的女友沙馬日聰，想要嚇周至一跳。
結果周至沒嚇到，卻把麥小苗給嚇了一跳，沙馬日聰也沒想到還有個和周至同行的女孩，趕緊道歉：「哎喲不好意思，我沒想到肘子還帶有人來，對不起。」
「沒關係。」麥小苗捂著胸口笑道：「反正這一路都給嚇了好多次了。」
「走吧，去人民食堂壓壓驚。」周至看看吳仁中手裡的蘋果，問道：「鹽源的蘋果熟了？」
「熟了。」吳仁中從車後箱裡挑挑揀揀的摸出來兩個遞給麥小苗和周至：「沙馬學校發的福利，我就搬了一箱到車上。」
周至給麥小苗介紹：「這位是吳仁中，這位是他未婚妻沙馬日聰，沙馬還是州一中的老師，教英文的。」
「這位別看她年紀比大家都小點，卻是我們四葉草集團的顧問學者，前沿信息技術的專家，細胞類神經網絡的資深研究者。」
「來頭這麼大？」吳仁中以為就是周至帶到自治州來玩的小妹妹，結果人家會的高科技自己聽著都頭大。
「對了，小苗是在美國長大的，有時候會嘣英文詞兒出來。」周至笑道：「但是普通話算外國人裡邊說得很好的了。」
「喲，還是外賓！」吳仁中真是佩服周至了：「怎麼給肘子忽悠來我們這小地方的呀？」
「是我自己鬧著要來的。」麥小苗反而有點不好意思：「麻煩大家了。」
「麻煩什麼，先上車，我們去吃飯。」吳仁中說道：「就怕你到時候不習慣。」
說著去拎麥小苗的箱子放上車，結果差點沒拎起來：「小苗你這箱子可真沉。」
「開玩笑，全是書。」周至偷偷打趣了麥小苗一下。
吳仁中不明就裡，頓時肅然起敬：「專家就是不一樣，走哪兒都一大堆書籍資料。」
麥小苗一直挽著周至的胳膊，現在偷偷揪了他一下表示報復。
「小苗，自治州別的條件可能差點，但水果卻是極品。」周至說著給麥小苗將蘋果掰開，露出裡邊的果肉：「別的蘋果果肉都是均勻的，但是鹽源蘋果裡邊有一些顏色不一樣的略帶透明的小區域，這是糖分積累過多造成的現象。所以鹽源的蘋果比其他產地的蘋果要甜得多，你試試看。」
麥小苗將蘋果接過來咬了一口，一股新鮮的果香和濃郁的甜味汁水充斥在口腔中，和這種蘋果相比，自己吃過的那些蘋果頓時都黯然失色了。
「真的太好吃了！好甜！」
「這是產地優勢。」吳仁中握上了方向盤，發動車子：「這麼熟的蘋果運出去壞得會很快，所以不管哪裡外銷的水果，成熟度一般都不太夠，大家吃到的就不是真正熟透的水果，滋味自然就差一大截了。」
「現在州里倒是已經有了冷鏈運輸，不過那是用來運送松茸、松露這些高價值農產品的，還沒有奢侈到運蘋果的份上。」
「仁中你還真提醒我了。」周至說道：「現在已經過了蘑菇季節，冷鏈線路閒著也是閒著，我們完全可以用來運送州里的蘋果和臍橙，不過品質需要最高的，包裝也要全部按照冷鏈包裝來改造，咱們可以試試京城、粵地、江浙、港島這些消費能力強的地方，我也給金淳一和松井造他們發去嘗嘗。」
「那這蘋果和臍橙得賣多貴？」沙馬日聰覺得這樣干也太奢侈了。
「反正試試唄。」周至說道：「羊毛出在羊身上，我們將成本攤到銷售價格里就是了，萬一人家還是覺得可以接受呢？」
「說不定就能夠打響我們自治州高端果品的品牌，能讓好果子賣出去，還能夠保證冷鏈運輸線上的工人在冬日裡繼續有工資可發，」周至說道：「只要有可能，我覺得就應該嘗試一下，反正今年銷售松茸和松露的利潤相當可觀，集團分部完全有了試錯的能力。」
「你該去干自治州政策研究室的活。」吳仁中笑道：「兄弟，你這腦瓜子擱在聯和鄉可惜了的。」
「聯和鄉也不得了啊。」沙馬日聰說道：「兩個國家級科研基地扎堆，自治州也沒有別的地方有了吧？」
「別說自治州了，其餘地市其實都不多。」吳仁中心裡還是有點小得意的，然後從後視鏡里看到乖乖啃著蘋果的麥小苗：「說不定還會有……」
人民食堂周至來過一次就徹底喜歡上了，這裡的菜色就主打一個大眾親民，但是從食材到烹飪技術那是真不賴。
而且很有特色，尤其是對牛羊肉的處理，好多菜色在自治州外的其他地方還吃不上。
比如爆炒牛肝，爆炒黃喉，還有粉蒸羊肉，黃豆燒牛肉，生爆牛腸，還有經典的烤小腸。
因為有兩位女生在，周至還點了一道當歸燉雞。
這裡是當歸這位藥材的道地，道地到什麼程度呢？道地到在濱河路菜市場堆著以蘿蔔價當蔬菜賣。
所以這道當歸燉雞里的當歸是鮮的，味道比干品燉雞要多出一種清甜的味道，分量也比干品燉雞下得要多，無論湯頭還是當歸，都很好吃。
「小苗倒是一點不牴觸肝腸黃喉這些的哈？」吳仁中見麥小苗吃得很開心，也覺得高興：「聽說外國人很多都不吃這些的？」
「那是他們的不幸。」麥小苗最近估計是沒少讀《川味趣談》：「化腐朽為神奇，是這樣說的吧？」
在得到周至的首肯後，麥小苗繼續說道：「肘子說過，川菜就是善於化腐朽為神奇，不管什麼食材，都能夠料理成美食。」
說完拿筷子指著那道火爆黃喉：「比如這道菜，其實是用的牛的大血管，主要是用平滑肌的部分，從營養學的角度說，還是蛋白質和膠原纖維，老外們不吃，那是他們做不出這麼好吃的菜來。」
「法國人不一樣吃鵝肝，吃蝸牛？所以關鍵還是看會不會做。做得好，老外們也不忌諱食材的。」
吳仁中和沙馬日聰不由得你看我我看你，這老外一口一個老外，說得還挺順口的哈？