第196章 廚藝PK
「各位來自各個星球的朋友們,今天呢,是我們星際第一美食女神與神秘的廚師傳承者之間的廚藝對抗!」
「比賽的主題設定為一日三餐,接下來請大家盡情的觀賞比賽並給出一個公平的投票。🎅💘 ➅❾𝓼h𝐔χ.𝕔Øm ✌🐚」
這次的廚藝比拼是一個開了全息的直播鏡頭,大家可以在虛擬世界內盡情的享受味覺的衝擊,並給予自己最滿意的那道菜一票。
星網
「原來還真的敢比啊!」
「最近被一些很厲害的朋友科普了一下什麼是傳承者,我才知道在星際還藏了這麼一群人!」
「一些書籍把傳承者記載的可神了,今天終於有機會親自見到了!」
「不過我還是覺得我女神能贏!」
┏┛墓┗┓.(((m -__-)m分割
傳承者這邊派來的廚師是一位大腹便便的中年男子,體態的話就比較寬厚,很符合廚師的形象。
據說啊,這位大廚可是廚師傳承者一脈最厲害的人了。
第一場比賽當然就是以早餐為題材了。
季如雲準備的是很傳統的中式早餐,一鍋燉的稀爛的小米南瓜粥和皮蛋瘦肉粥,喜歡甜的就選小米南瓜粥。鹹的呢,就有皮蛋瘦肉粥,可以適應各種人的口味。
另外配了一些泡菜和包子。
季如雲拿出兩個砂鍋同時使用,一個鍋里是小米南瓜粥,另一個是皮蛋瘦肉粥。🍫🍫 ❻9şђù𝐱.ς𝓸Μ 🐍🎉
小米南瓜粥需要選用金色的南瓜,因為這樣的南瓜才能又干又面,保證粥的口感。
季如雲將南瓜切成大塊,鍋中加水煮沸放入小米。
再次煮開後,滴入五六滴的香油。
放香油一是能有效地防止溢鍋,二是熬出來的粥香而且細膩。
再加入幾粒枸杞子,等待開鍋後,撇去浮沫。
將小米熬製五六分鐘再放入南瓜,切記不可放入太早,否則小米還未粘稠,南瓜就爛了。
放入南瓜後再大火煮十五六分鐘就好了。
不過此時另一邊那個大廚做的是牛排??
早餐吃牛排這麼重口味的嗎?不過他現在正在處理食材。
現在星網上也有了些猜測,例如:「季如雲的食材這麼簡單,能做出什麼好吃的呀?」
「你看那個大神處理肉,一看就非常好吃!」
「我覺得就排面來說季如雲輸了吧?」
而另一次季如雲的皮蛋瘦肉粥也快做好了。
瘦肉剁成肉末,加生薑絲、鹽、料酒、澱粉攪拌均勻醃製10分鐘。
皮蛋蒸6分鐘後取出切丁備用。大米取出放入砂鍋,倒清水,大火煮開後小火煮10分鐘。
放入肉末、鹽、白胡椒粉、皮蛋煮兩分鐘。放入青菜末或者蔥花煮熟就好了。
包子的話季如雲準備的是三鮮包子,味道也很不錯的。
先將豬肉和蝦仁切成碎丁,放入容器中,再放入薑末,五香粉,鹽和醬油。
在切一些韭菜倒入容器中攪拌均勻,這樣包子的餡兒就做好了。
最後一個步驟就是包了。
「媽呀?那是什麼?」
「對啊,季如雲手裡那個白色的黏黏的是什麼啊?」
「她把它給揉成一個長條了!」
「怎麼捏成這麼一個形狀了?不過還怪好看的!」
大廚看到季如雲包包子,以為是在玩花樣,就說了一句:「做菜當然是得在味道上取勝,玩兒再多花樣都沒有用!」
(本章完)