「再說了,這隻豬就是殺來,請村裡面的大傢伙吃飯啥的,有啥不好意思的。☮♕ 💘ඏ
我瞧著這隻豬確實犬的不好走,我特地瞧了我家老頭子挑了一隻最大的捉來。」
不然都不夠這全村老少爺們們吃也斷的在大傢伙目光的出身,這下這隻豬就被開膛破肚餓了。
好多村民們都陸陸續續的來幫忙,特別是村裡面的嬸子想婦們那都帶著自個兒的孩子上門來幫忙了。
這他都不用休假的人動手一下子就把豬的內臟都給清理乾淨。
窩窩頭上面的毛髮也被剃的特別的乾淨,上面的豬頭皮那些全都被扒拉下來。
一會兒就煮一頓的滷煮來吃,還有豬下水,然後啥的都一塊清理乾淨。
回頭一塊下熬爐著吃,這要是拿來鹵椰汁個就是絕味鴨,他們說下在鎮上開的分店,那就是滷味店。
是由同下應負責的,同下應平時為人也客氣,所以他一開店所有的就上的人都來捧場了,那人家賣的是特別的好。
這前買們也子的話過的不好的時候村民們書裡面也沒多少錢,他們吃不起肉,就會去鎮上買一些豬下水回來吃,豬下水處理乾淨。
吃完後你要是放油放的夠了,做起來也特別的好吃,只有那些城裡人才會嫌棄這些是嗯骯髒的豬下水。
但是你要是處理乾淨了的話,那是真的好吃嗯,這也是一口肉啊,他賣的便宜就是處理的時候多費了一道勁兒。
這周的練習冊特別的好多,連著做啊,附在生日上的油包一塊被撕了下來,特別大的一團,起碼得有一個幾十斤左右了。
這撕下來之後吧,就碰到一邊去處理去了,不得不說這隻豬吃的真像是好菜,裡面的肥肉白花花一片,他們從來沒見過這麼好的肥。
我朗朗能送韓林就有一些不忍直視的了,眼前的一幕對於他來說實在是有一些的噁心,就要那白花花的肉。
一團一團的讓人光是看著就有一些的油膩了,帶大家處理豬的時候,蘇家老太那就帶,你村裡面的婆子開始處理那些豬肉。
還有豬血了,想著利用這道豬寫出一道出血粉腸出來變性這腸那麼多,到時候一人一筷子還是能吃得上的。
到時候回頭再用一些野雞野鴨來燉湯,別鐵有多好吃了,再回頭再弄一個豬肉燉粉條,這個粉少一點肉多一點。
大傢伙吃的都特別的香,尤其是那肥油膏可以拿來炸豬油渣子,那豬油渣子拿出來,到時候一塊燉粉,別說粉有多香了。
吃完飯上午的時候把蘇家老太太就走了,出去給自家留了一個二三十斤的排骨,再把這豬腳留了兩隻,再留了二三十斤的豬肉,剩下的就全都用來招呼村民了。
他們老蘇家本來就不缺陋室,回頭要是想的話,還可我也在殺一頭豬,他們家的豬那就是養來吃的,再說了。
這昨天剛殺了一隻野豬,那野豬肉還沒吃完呢,他們自家用不了,留那麼多的肉,本來今天殺豬就是為了招待村裡面的村民的。
能讓大家吃好喝好就行,我的村民們一看就是了啊,看留了那麼少的肉,不免都有一些的感嘆。
那個老說家的人做人真的是非常的厚道,你瞧瞧,特地殺一隻豬來招待他們,這隻豬有五六百斤呢。
就只給他們家留了不到100斤的肉,剩下全用來招呼他們了,這一道心意怎麼能夠過得去。
他們實在是沒有想到蘇家的人會這麼的大方。
這兩大鍋的豬血粉衣上做的是和大傢伙都看的,都驚呆了,他們這一次直接是站著端著飯碗吃,看的是沒有坐下來。
這要是坐下來,我就沒有這過年的氛圍感了,大傢伙都圍著這邊如一塊吃飯飯,特別特別大的大鐵盆。
能裝著兩大鍋的豬血粉,就這麼端正了,做不到中午呢,他們就一塊就吃上了,那滷煮也是煮了一大鍋他們可以邊吃邊加特別的多。
老宋家的人還給他們安排上了這烤五花肉肉烤雞烤鴨都在旁邊的土爐子裡面烤著,這院內瀰漫著一陣又一陣的香味。
村民們才意識到的老蘇家是有多會過日子,多會享受啊,相比於他們一家那真的是花樣多多。
這裡面的繩子們來到叔家做菜也跟著叔家的三個妯娌學了一手,這次家的孩子老是嚷嚷著他們家做飯不好吃。
每次他們吃肉的時候都是老做法,就直接是燉醬油肉或是啥的,在他們這老一輩的眼裡面覺得有肉吃就不錯了,哪裡還講究的那麼多呢。
但是孩子們不一樣啊,孩子們他們隨著時代的進步,那肯定不會滿足於他們這簡單的做法。你這老蘇家多種多樣的做法,直接就打開了孩子們的心。
世界也打開了大人們的新世界這每一我來蘇家吃飯的這人們都非常感滿足。
對於眼前簡單的小幸福值在吃的飽穿的暖,對於他們來說就是一件特別幸福的事情了。
這一頓飯一吃就吃了兩三個小時,所有的人都吃的飽飽的,這吃完飯就大家好。
這村民們也自發的幫他們收拾了衛生,他們也不會直接吃完抹一下嘴,拍拍屁股就直接跑路好了。
所有人都格外的自覺留下來幫蘇家的人一塊收拾衛生,直到把蘇家打掃乾淨,一塵不染才離開。
這一天,全村的人都吃的特別的滿足,心裡頭都念著蘇家的好,這回卻到晚上都沒餓肚子。
都飽飽的,這剩下的還有一些飯菜,蘇老太也讓他們打包回來去了。
留著給孩子們點心吃,這大人吃的油水特別的濁。
一晚上都沒沒有餓肚子,吃到第二天早上起來才有一些的餓。
這這都懷念著昨天吃的那飽飽的野頓呢,烤肉煮肉滷肉肉,他們吃了也個大大圓溜的肚子哦。
當天晚上說家的好人也都沒開火,做飯也就隨便便煮了一點麵條。
那滷水澆下去就變成了一碗煮麵了也吃的噴噴香。
第二天也打掃蘇老太就主持家裡面的人大掃除了。
(本章完)