唐昌平搖頭,「當然不一樣!還有一種旗魚,除了魚鰭比這大點,其實也差不多。」(圖)
周澤撓了撓頭,「我的天哪,這些魚在我看來都差不多!」
唐昌平哈哈大笑,「別說你剛剛接觸海洋,捕魚沒多久,就連我這樣的老漁民,有時候遇到了,也未必能夠認清,總有看花眼的時候。」
「大海包容萬物,哪有這麼容易就能夠認全的?反正見一個你就認識一個,不懂的就問,時間長了積少成多,就能夠記得越來越多。」
周澤感慨,「剛剛我看到的那個是海鰻魚,但在你們眼裡那叫油追,名字真多。」
唐昌平笑笑,「海魚就這樣,不同地方有不同叫法,反正你記住就行了,沒有好辦法。」
這些知識看似不起眼,但都需要日積月累。
劉美蘭心疼漁網,但今天抓到的幾條槍魚,雖然不是金槍魚,但價格還不錯。
立即放血,然後送到倉庫里冷凍,才能保持最好的狀態。
看到這麼多收穫,大家高興的同時,內心也頗為遺憾。
趙姐打了個哈欠,「哎,快要禁漁期了!其實想想挺煩人的,咱們這邊禁漁期,保護漁業資源,南面的那些國家不弄,到時候他們會跑到咱們這邊打漁。與其給他們打,不如給咱們自己打。」
唐昌平等人也是這樣認為的。
倒是周澤了解很多,「其實也會派人開海警船驅趕漁民,也會開軍艦演習。雖然不能完全阻攔住,但多多少少也能保護咱們的海洋生態。」
劉美蘭笑笑,「咱們國家現在還沒有那麼多錢,現在只能優先發展經濟,等經濟發展起來了,就能建造更多的軍艦,保護咱們的海洋。到時候咱們華國海洋和漁民,想去哪裡捕魚就去哪裡捕魚。」
周澤笑著點頭,「對,將來我要是生兒子,我就讓我兒子參軍,當孩子,去揍死那一幫不聽話的猴子。」
說到這,劉美蘭來了興趣,「周澤,你和徐慧慧現在怎麼樣了?」
聽到這話,周澤黝黑的臉瞬間紅了,只是人黑,紅得不明顯,「好,很好。等著禁漁期,慧慧放暑假了,我就帶她回我老家一趟。見我奶奶和叔叔,把婚事定下來。」
劉美蘭笑了,「恭喜你,慧慧是個好姑娘。徐家在咱們島上,也算是大姓。你只要安心跟徐慧慧過日子,在島上就是自己人。」
周澤點頭,「慧慧很好,我覺得跟她有說不完的話。我好好工作,將來能讓家裡過得更好。」
他在這邊工作,賺錢多,在這邊當兵多年,也適應了這邊的氣候。
家裡父母已經不在了,有個奶奶,現在跟著二叔過日子。
老家是奶奶熟悉的地方,生活在老家挺好。
他以後每個月給奶奶寄錢,寄點東西,就算二嬸潑辣,看在這些錢和東西的份上,也會對奶奶好一點。
每年禁漁期,他可以回老家看看。
以後四方島就是他和孩子生活的地方,在這個地方落地生根了。
趙姐笑道:「以後你們結婚,一定在島上擺幾桌,我們一定去喝喜酒。」
周澤點頭好,「那是一定的。」
這個問題,他和徐慧慧討論過,到時候徐家這邊會擺酒席。
老家那邊,也會擺幾桌,告訴親朋好友,他成家了。
吃飯的時候,是劉美蘭做的。
整天吃海鮮,有點膩。
劉美蘭自己都不想吃,所以這次讓趙姐買了其他的食材。
她做了一份清淡的,西芹雞柳。(圖)
西芹爽脆好,雞柳滑嫩,很好吃。
另一道菜,蛋絲銀牙。(圖)
就是用綠豆芽和雞蛋做的,雞蛋打碎攤成薄薄的雞蛋餅,切成絲。
鍋中倒油,倒入綠豆芽翻炒一兩分鐘,把蛋絲放進去,翻炒一下,放上鹽和調味料,就可以出鍋了。
當地人喜歡喝湯,這一點不能少。
現在很熱,容易上火,劉美蘭就做了一鍋苦瓜排骨湯,放點綠豆。(圖)
清熱去火,還特別好喝。
看到劉美蘭做的飯菜,大家都眉開眼笑,夾在米飯上,大口吃。
最後再來一碗湯,美滋滋。
趙姐感慨,「美蘭船長,你做飯的手藝比我強多了。」
「比不上陳嫂子。」劉美蘭搖頭,趙姐只會做大鍋飯,不精細,味道真不咋地。
劉美蘭出海,不僅是為了掙錢,也想吃點好的,不想委屈自己的嘴巴。
趙姐一怔,連忙小聲問:「陳嫂子什麼時候能夠完全脫離危險啊?」
劉美蘭回答:「中間的檢查都很好,還有兩個月,就能徹底排除了。」
「那就好。」趙姐鬆口氣,「楊二狗真不是東西,就應該槍斃!」
劉美蘭點頭,「本來上面還沒想把楊二狗判死刑,但他到了拘留所,不僅咬傷了關押的人,還咬傷了看守的工作人員。這次必須死。」
趙姐大驚,「楊二狗這是瘋了嗎?」
「差不多吧!」劉美蘭痛恨,「這種人自己染上愛滋病,居然還報復社會,就沒想著是他自己的錯。」
趙姐附和著,「這家人壞透了,真想把他們一家趕走!我們島上不允許有這樣一家人。」
劉美蘭點頭,「已經有行動了,楊家人多行不義必自斃,自食惡果。」
「只是可憐了陳嫂子,還有兩個孩子。」趙姐感慨,「聽說陳嫂子的大女兒成績可好了。」
劉美蘭點頭,「是的,剛剛過去的三模考試,跟二模考試一樣,都是全市第一名。數學,物理,化學,還有生物,全部都是滿分。」
趙姐羨慕,「這就是文曲星下凡啊!以後陳嫂子有靠了!」
劉美蘭繼續說:「不僅大女兒陳淑華成績好,上初中小女兒陳淑媛,也是年級第一。」
這可把趙姐羨慕壞了,「這陳家的老祖冒青煙啊!就是這青煙怎麼一直緊著一家冒啊!不都說風水輪流轉嗎?什麼時候能轉到我家呀?」
都知道讀書好,可是也得孩子願意讀,還能讀得好呀!
趙姐的大兒子整天調皮搗蛋,有時候還逃學,不過被狠狠揍了一頓之後再也不敢逃學了。
可就算每天去學校,那也是人去了學校,但腦子還在學校外面。
說了多少次,打了多少頓,沒用。
現在倒好,居然還說,我媽是漁民,賺錢那麼多,以後我也當漁民。
讓趙姐哭笑不得,這也不得不承認,在四方島海產捕撈公司待遇非常好。
現在趙姐只盼著劉美蘭以後越干越大,等他兒子過幾年十八歲之後,能在船上找個活。
不求飛黃騰達,只求安安穩穩,老老實實做事就行。
漁網破了好幾個洞,船工們收拾好魚之後,趕緊開始捕魚網。
幸好船上有備用漁網,費了時間換上去,這才開始下網。
劉美蘭開船的時候十分小心,再也不想遇到這些嘴巴長著一把刀的魚。
當然了,如果能夠遇到金槍魚,就算漁網破了,劉美蘭也願意。
這條大海溝真的非常長,也非常寬,兩條漁船並行拖網,收穫都頗為豐盛。
剛才捕撈到油追,不僅有大的,還有小的。
其中有一條環紋花追,大約六十厘米。(圖)
生命力非常強,表面光滑,沒有鱗片。
白天一般不喜歡動,大多晚上出來覓食。有鋒利的牙齒,具有侵略性是非常危險的魚類。
這一出來就被劉美蘭捉到了。
它的肉非常厚,而且質地細膩,味道極其鮮美,富含豐富的脂肪。
可以燜煮爆炒,甚至可以先爭取油脂再做串燒,肉質飽滿,鮮美無比。(圖)
不過船上條件一般,燜煮爆炒都可以,但串燒不行。
最方便的是可以通過香煎的方式,去掉油脂,然後劉美蘭再搭配上蔬菜。
不但爽口,還可以吸收花錐中的維生素C,具有非常高的營養價值。
生命力強,所以都放在活水箱裡面,並且蓋上蓋子,防止他們「越獄」。
等這次回到碼頭,一定要帶一條回去做給家人吃。
這是劉美蘭喜歡出海捕魚的原因之一。
可以就近吃到海鮮,同時也能讓家人享受到海鮮的美味。
臨到清晨,又補了上來一網,長長的,細細的,嘴巴尖尖的。
這次周澤比較興奮,「這魚我認識!叫鶴針!」(圖)
唐昌平也笑了笑,「不錯,這還是骨頭比較少,肉質緊緻鮮甜的青鶴鱵!真沒有想到咱們在這裡能夠捕撈到這樣的魚!」
「怎麼了,這裡不能有這樣的魚嗎?」周澤不解。
唐昌平解釋,「這些魚大多是底層魚,生活在十幾米的海域。這裡很深,幾乎都是二三百米的深度,不太適合這些魚的生長。」
周澤想了想,「可能是周圍有比較淺的地方。」
聽到這話,唐昌平點頭,「對,我得提醒一下美蘭船長,這裡水域複雜,注意深度,別把網弄壞了。」
「對,咱們的漁網已經壞了一張,現在還沒修補好呢!」周澤點頭附和,漁網再壞一個,他們只能釣魚了。
唐昌平正要去駕駛室,陳德旺起床了,正在用毛巾擦臉,「陳哥,剛剛我們撈到了鶴針,這片水域可能很複雜。」
陳德旺一聽就明白了,「好,我一會開船注意點,免得弄壞了漁網。哎喲,漁網已經壞了一個?」
唐昌平回答:「是的,昨天晚上幾條槍魚真的很過分,沙丁魚跑了不錯,好在這幾條槍魚沒跑,要不然咱們虧本。」
陳德旺笑了,「那幾條槍魚一定很大。」
唐昌平點頭,「是的,能賣個好價錢。」
早晨趙姐做了海鮮面,連湯帶水,熱乎乎的,配上油條和油餅,味道很不錯。
吃飽喝足,熬夜的船工,洗漱過後,回去休息。
劉美蘭也是如此,畢竟下半夜都是她開船,不休息撐不住。
即使劉美蘭不在,但陳德旺憑藉高超的海上捕撈經驗,收穫豐厚。
在海上航行四天三夜,終於回到碼頭。
時間越久,船工越疲憊。
唐小魚收到劉美蘭傳來的清單,仔細劃分,然後才打電話給七個供應商。
這七個老闆現在組成聯盟,打造中高端海鮮酒樓。有四方島海產捕撈的海鮮,現在已經初見成效,口碑已經傳開。
再加上裝修比較高檔,價格高點,很多人也能接受。
尤其是請客吃飯,當然要高檔買,才能有面子。
吃好喝好,生意好談了。
劉奕文更是把定點招待,放在了楊家酒樓,讓楊總很高興。
現在一聽有好海鮮,楊總比誰跑得都快。
好海鮮,加上好廚子,楊家海鮮酒樓那就是無敵的存在。
在深城,楊總的八家海鮮酒樓已經呈現遙遙領先的態勢,尤其是經典粵菜福建菜里的海鮮菜,在這裡煥發生機,得到食客的讚賞推崇。
此時已經天黑,唐小魚看到劉美蘭帶人下船,趕緊過來,「美蘭,趕緊去食堂。那邊做好飯了,沒有公交船,大家泡個澡,吃完在宿舍休息。」
劉美蘭有點疲憊,其他人更累,「那這裡交給你了,我們休息,這是最後的清單。」
「好!」唐小魚接過來,「這裡交給我,你好好休息,明天一早我給你說說這幾天發生的事兒。」
劉美蘭微微挑眉,「家裡出事了?」
劉美蘭讓其他人先去吃飯,她留下來。
唐小魚見狀,「你不累嗎?」
劉美蘭嘿嘿笑笑,「你知道我整天很無聊,有八卦,當然想知道,這比吃飯睡覺有意思多了。」
唐小魚哭笑不得,伸手輕輕捏捏劉美蘭的小肉臉,「你哦,真是被我帶壞了。」
「八卦之心,人人人皆有,我以前只是不明顯。」劉美蘭笑道,「快說到底是什麼事情?」
「劉雨欣被綁架了……」案件已經破了,唐小魚從秦明,劉奕文那邊知道綁架前前後後的事情。
劉美蘭目瞪口呆,「完了,劉雨欣就算平安回來,也不會領情,說不定心裡還會記恨媽媽報警,二哥用假錢當贖金。」
唐小魚點頭,「理性的人,或許能夠知道這樣做最好,但不理性的劉雨欣,只覺得她是養女,不值得劉家花重金贖回。心裡必然會對比如果是你被綁架了,謝教授和劉奕文的反應。」
劉美蘭撓頭,「這事情鬧得,錢太多了,也不好。」
「行了,錢多有壞處,但好處更多。」唐小魚並不覺得是錢的問題,所有的問題根源都在人身上。