劉紅軍挖了滿滿一箱巢脾,裡面還帶著無數蜜蜂,把木箱送到樹下,劉紅軍也從樹上跳下來。
樹洞裡蜂巢的巢脾還有很多,劉紅軍割了一箱,也僅僅割了不到三分之一。
但是,割蜂蜜不能竭澤而漁,采割三分之一,蜂群不會因此搬家,它們只會更加努力的采蜜,彌補損失。
如果一次割的太狠,蜂群就會搬家。
這邊割一箱巢脾,最少有一百多斤。
那邊還有一個石縫,裡面的蜂巢也不小,也能割上一百斤。
那個可是後世很珍貴罕見的崖蜜。
崖蜜,也稱岩蜜!以野蜂把蜜築在懸崖岩石上而得名,采的花以原始森林中的野花為主。一般都懸掛在十多米到幾十米的懸崖上。
以往的崖蜜因為采割比較困難,所以極其珍貴。
但是,劉紅軍發現的這個,采割並不是很困難,離地並不是很高,很輕鬆就能采割。
從崖底往上一米多的位置,一道長長的石縫,石縫幾乎達到崖頂,這麼長的石縫裡,全都是黃色的蜂巢,上面爬著密密麻麻的的蜜蜂。
最下面的部分,都不用攀岩,直接站在崖底就能采割。
不過這一部分,都被熊瞎子或者其他動物,比如蜜獾給禍禍了。
倒是兩米以上的位置,保存的非常完好。
最關鍵的是,兩米以上這些巢脾都是幾年的老巢脾,就是那種沒有了蜂蠟保護,裡面的蜜汁已經完全固態化。
拿著鉤子,把手伸進去,把老巢脾一塊塊的撬下來。
這些老巢脾,不用箱子裝,直接裝進麻袋裡。
劉紅軍也沒有客氣,直接把這些老巢脾全部撬了下來,裝了足足兩麻袋。
從地面往上五米的位置,都是比較新的蜂巢,還有蜜蜂在上面活動。
劉紅軍拿著木箱,爬上去,又割了一木箱的新鮮巢脾。
看看天色已經不早,這才滿意而歸。
回到馬車上,啟程回家。
「哈哈,這才收穫的蜂蜜,我們四家,吃一年也吃不了。」錢勝利趕著馬車,看著滿滿一馬車的收穫,高興的哈哈大笑。
「哈哈,一家留一些,剩下的都拿到山下賣了換錢!
明年咱們自己養了蜜蜂,就再也不缺蜂蜜吃。」劉紅軍大笑道。
這次最大的收穫,還是那兩箱蜜蜂。
有了兩箱蜜蜂,將來就能有四箱,八箱,十六箱,三十二箱········
一路上歡聲笑語。
終於趕在晚上吃飯之前,趕回榆樹屯。
此時,屯子街上還有很多人,現在還沒到農忙的時間,大家都很清閒,很多人都坐在外面樹蔭下,聊著八卦。
看到劉紅軍四人趕著馬車回來,紛紛圍上去打招呼。
「紅軍,你們這是進山打圍回來了?」
「勝利,好傢夥,這四頭野豬,還有一頭熊瞎子還真不小。」
「還得是你們啊!進一次山,比其他人進山好幾趟,收穫都大。」
「沒啥,進山采了點蜂蜜,順手打了四頭野豬,一隻熊瞎子。」錢勝利很凡爾賽的說道。
「這四個箱子,都是蜂蜜?」
「哪裡啊!就兩箱蜂蜜,另外兩箱是蜜蜂。
紅軍這不是準備養蜂嗎?就隨便抓了兩箱土蜂子。」錢勝利越發的凡爾賽道。
一路說著話,在一眾村民的簇擁下,馬車來到劉紅軍家裡。
不用劉紅軍四人動手,一眾村民就主動上前幫忙,把東西卸了下來。
「紅軍哥,你們回來了!」楊秋雁已經站在門口等著劉紅軍。
剛剛狗子們已經提前回到家裡,此時已經跑到後院去玩耍。
「嗯,回來了!」劉紅軍沖楊秋雁點點頭。
錢勝利、大山、石頭已經把四頭野豬、熊瞎子吊起來,開始剝皮。
這是夏天,肉不好保存,所以,劉紅軍乾脆把野豬肉拿出一部分,分給大家。
以感謝,自己蓋房子的時候,大家來幫忙的情誼。
熊瞎子肉,並沒有拿出來分,肥肉回頭熬成熊瞎子油,四家分了。
剩下的肥肉也都熬成大油,四家分。
其他的人,則放到地窖里,留著搬家的時候,招待賓客。
這一次沒有多分,一家也就分了二斤豬肉,即便是這樣,大家也很開心。
反正就是說幾句好聽的話,好聽的話又不費錢,幾乎等於白給。
白給的東西,不要白不要。
分完肉之後,村里人逐漸離開。
劉紅軍準備做晚飯。
錢勝利則負責熬煮熊油和豬油。
劉紅軍簡單的燉了一鍋豬肉白菜粉條,大家吃了一頓,拿著豬肉回家。
至於熊油和豬油,則等明天再分。
送走錢勝利四人之後,劉紅軍才問起另外一件事情,「楊叔幫忙問了嗎?什麼時候適合搬家?」
「問了,說是後天就是搬家的好日子。」楊秋雁道。
「後天,時間上倒是正好,明天我給大哥打電話,讓咱爹他們後天過來,參加咱們的喬遷之喜。」劉紅軍笑道。
「嗯!」楊秋雁對這些事情,沒有什麼意見。
又說了回話,兩人洗漱上炕睡覺。
轉眼就到了第二天,劉紅軍把蜜蜂箱子搬到新房子的後山上,把蜂箱上的蓋打開,讓蜜蜂出來透透氣。
又把昨天割回來的巢脾拿了幾塊放到蜂箱裡,暫時沒辦法采蜜,蜜蜂也需要吃的。
然後開始處理那些新鮮的巢脾。
巢脾是蜜蜂儲存蜂蜜的倉庫,需要先把巢脾中的蜜汁提取出來,再經過加工之後,才能變成咱們日常食用的蜂蜜。
蜜汁就是天然蜂蜜。
巢脾提取蜜汁,要先把巢脾清洗乾淨,去除其中的雜質和蜜蜂屍體等。
然後將清洗乾淨的蜜蜂巢脾切成小塊,方便後續的提取操作。
再然後就是像榨汁一樣,把巢脾里的蜜汁榨出來,再將榨出的蜜汁倒入過濾網中,去除其中的雜質和殘渣。
最後,將過濾後的蜜汁倒入鍋中,用小火加熱,不斷攪拌,使其濃縮成蜂蜜。
最最後,就是等著蜂蜜冷卻之後,裝到準備好的器具,保存起來。
劉紅軍四人忙活了一天,把所有的巢脾,包括那些老巢脾也全都熬製成蜂蜜。
老巢脾提取蜜汁,步驟和巢脾差不多,也就是把清洗好的老巢脾,用水煮沸,然後過濾,榨取蜜汁,再過濾。