第132章火腿上二次鹽

  按照孫鐵柱的說法,他全身哪哪都疼,就沒有不疼的地方。🐼♡ ❻9şĤǗX.ⓒόⓂ 🍮♪

  劉紅軍也不知道孫鐵柱是真被打的全身都疼,還是裝的。

  不要以為農村人,就不知道裝病裝傷訛人。

  農村人也有農村人的小聰明。

  「嫂子,你把鐵柱哥的棉襖棉褲脫了,我給他做個全身檢查。

  這光靠他說,我還真沒辦法判斷病情。」劉紅軍對孫鐵柱的媳婦說道。

  「好!給你添麻煩了,紅軍。」孫鐵柱媳婦連連道謝,開始給孫鐵柱脫衣服。

  劉紅軍轉身出去,把西屋的炕灶燒上,然後才洗手回到西屋。

  一番檢查之後,孫鐵柱受的都是皮外傷,沒有傷到骨頭和內臟。

  劉紅軍給孫鐵柱清理了一下臉上和身上淤青的傷口,「鐵柱大哥,嫂子,沒有傷到骨頭什麼的,就是皮肉傷,回家養著就行,可能要疼幾天。

  如果你們不放心的話,我可以給你們開幾副活血化瘀的湯藥。」

  「開,紅軍你給我們開幾副藥,用最貴的,最好的。」孫鐵柱的媳婦開口大聲說道。

  「嫂子,開藥得開對症的,不是貴的就是好的。

  你們可以問對方要點營養費什麼的,沒必要都照顧我的生意。」劉紅軍一聽就知道孫鐵柱媳婦打的是什麼主意,笑著提點了一句。

  孫鐵柱的媳婦,無非就是想多要讓老於家多出點血,多花點錢,解解氣。

  不過,這個事情,劉紅軍不能幹,幹了就等於得罪老於家。

  雖然不怕,但是沒必要為了不相干的孫家去得罪於家。

  至於說開貴藥,多賺的那點錢,劉紅軍還真看不上。

  君子愛財取之有道。

  接著,劉紅軍又給孫鐵柱的兒子處理了一下傷口。

  然後再孫鐵柱媳婦的一再要求下,給孫鐵柱開了三副活血化瘀的湯藥。

  三幅活血化瘀的湯藥,一共是一塊五毛錢。

  傷口處置,清創費用,兩個人一共是一塊。

  留下兩塊五毛錢,孫鐵柱在媳婦的攙扶下,道謝離開。

  又急沖沖的去大隊部,找隊長和書記主持公道。

  「怎麼回事?」劉紅軍剛回到東屋,楊秋雁就好奇的問道。

  剛才楊秋雁雖然穿好了衣服,但是沒好意思出去,就躲在東屋裡。

  「老於家和老孫家打架,老孫家被爺倆被揍了。」劉紅軍簡單的說了一下情況。

  「為什麼打架?今天分家,他們還有功夫打架?」

  「我聽孫鐵柱媳婦的意思,應該是搶了老於家相中的騾子,具體裡面有什麼齷齪,估計也就他們兩家知道。」劉紅軍搖搖頭笑道。

  「這怎麼能是搶呢?

  我爹都說了,價高者得,老於家自己出不起價,怎麼能怪人家出高價?」楊秋雁義憤填膺道。

  「你啊!就是個小傻瓜,平時那麼聰明,怎麼這會又變的傻乎乎了?」劉紅軍笑著捏了捏楊秋雁的小鼻子。

  「我哪裡傻了?」楊秋雁皺了皺鼻子,不滿意的說道。

  「呵呵!老於家雖然孩子很多,但是老於家並不是那種不講理的,這次能夠動手,估計也是氣壞了,這裡面還不知道有什麼隱情呢。

  看事情,不能看表面,有些時候,眼見不一定為實。」劉紅軍教導著楊秋雁。

  「對啊!我和於鳳霞是同學,他們家的人好像都很老實,從來不再村里惹事。」楊秋雁這才恍然道。

  「行了,別想他們了,明天屯子裡肯定有消息。」劉紅軍笑著攬住楊秋雁的纖細小腰。

  「嗚······」楊秋雁剛要說什麼,就被劉紅軍堵住了嘴。

  ·······

  轉天,劉紅軍和楊秋雁剛剛吃完早飯,周衛國等一眾知青,就來到劉紅軍的家。

  「紅軍,昨天生產隊分家,我們去看熱鬧,也沒來得及過來幫你弄火腿。」周衛國一進門就連連道歉。

  「沒事,我昨天也去看熱鬧了。」

  「紅軍,這生產隊也太不公平了,分家居然沒有我們知青的份。」段平安忿忿不平的說道。

  「你們又想著回城,又想著在村里分東西,哪有這好事?

  只要你們去和隊長說,以後不回城了,就留在榆樹屯。

  我敢保證,隊裡一定會給你們分東西,分田地。

  如果不分,你們來找我。」劉紅軍笑著回懟了一句。

  「呃!」段長安被劉紅軍一句話噎的說不出話來。

  「行了,長安,紅軍說的對,咱們不管是考大學,還是想別的辦法回城,這才是最關鍵的。」周衛國伸手拍了拍段長安的肩膀道。

  從昨天,段長安一直忿忿不平,磨嘰個沒完。

  大家雖然都是知青,但並不代表關係就多麼好,有些話,大家都不好意思說。

  這次,被劉紅軍毫不容情的把事實給揭開,總算是讓段長安變得消停下來。

  周衛國這才說了兩句安慰的話,給段長安一個台階。

  不是周衛國好心,而是他做完知青隊長,這是他的職責。

  等將來回城之後,他這個知青隊長的身份,還是很有用的,分配工作什麼的,都有加成。

  「你們在上面等著,我下去把火腿拿上來。」劉紅軍也沒有多磨嘰,直接下地窖,把火腿拿上來。

  火腿一一遞上來之後,方偉山帶著人,開始給火腿上二遍鹽。

  想到自己醃的鹹肉,也該進行第二次處理了,於是又把醃鹹肉的罈子一一搬上來。

  鹹肉倒是不需要上二次鹽,只是在醃製七天之後,需要拿出來晾曬。

  晾曬之後,又兩個處理方向,一個是加入滷汁,繼續醃製。

  滷汁是用第一次醃鹹肉產生的血鹽水加八角,香葉,小茴香,辣椒,花椒,蔥,生薑,草果等,適量水一起熬煮而成的。

  等醃製一段時間之後,再繼續曬乾就可以裝進罈子里封裝起來。

  還有一種就是把鹹肉晾曬乾之後,在鍋里加上大米、茶葉、花生殼、白糖、橘皮,把鹹肉放到篦子上,點火慢慢的熏蒸。

  這樣製作出來的是咸臘肉。

  大家都是年輕人,干起活來,也非常的快,到傍晚的時候,就把火腿處理好,再次拿到地窖里掛在牆上。

  在地窖里,慢慢的晾乾就行。