第91章 我來燒柴火
文心蘭臉上好像被他的熾熱的目光,燙到了一般,趕緊移開目光,「你去坐吧,我開始做紅燒排骨了。」
文心蘭不知怎麼嘀,傅雲深在廚房裡,她總有一種手足無措的感覺,明明已經洗好的蔥,又放進盆子裡洗第二遍。
「我不出去,你做菜,我在旁邊看,這樣我就學會了。」
傅雲深走到文心蘭旁邊,洗好手後,開始一根,一根地剝香蕉皮,剝好的香蕉用盤子裝起來。
又開始洗生薑,然後用刀把生薑切成片後,站在灶台旁邊就不走了,看著文心蘭炒菜。
文心蘭一驚,傅雲深這人歷來有潔癖,生活又精緻又講究,在研究小組裡除了工作外,別的事情都沒有什麼興趣去干。
文心蘭家的土灶台,燒的是山里砍來的柴火,燒起來又是黑煙又灰塵,她擔心弄髒了傅雲深的衣服和他的皮鞋。
文心蘭伸手去推傅雲深,「香蕉剝完了,你出去吧,我不要你幫忙了,黑煙會把你衣服和皮鞋弄髒的。」
傅雲深把文心蘭伸過來的手,一把握住,一會兒,又快速鬆開,「我來燒柴火。」
傅雲深的語氣很執拗,不容文心蘭拒絕。
文心蘭對傅雲深毫無辦法,說了幾遍後,就只好由著他了。
這時候,文心蘭的紅燒排骨,宮保雞丁做好了。
她把鐵鍋洗刷乾淨,開始做拔絲香蕉。
她先把香蕉切塊,把澱粉倒入碗裡,加一個雞蛋,用筷子拌勻,再加入香蕉丁。
傅雲深往灶坑加柴火,火燃燒起來後,他站起來和文心蘭並排站著。
傅雲深比文心蘭要高一頭,腦袋微微側向文心蘭,認真地看著她做拔絲香蕉的動作。
使文心蘭的頭幾乎貼在他的肩膀上,聞著近在咫尺男人的灼熱氣息,文心蘭面紅耳赤。
她移開一步,主動拉開了距離,「剛才看著我做,學會了嗎?」
「應該學會了。」
傅雲深又蹲著往灶坑裡加柴火。
文心蘭看他認真的樣子,忍不住笑了起來,「傅雲深同志,你不會是將這個當做研究項目對待了吧?」
傅雲深嘴角上揚,認真說:「炒菜一定要學會,到時候還要做給你吃呢。」
文心蘭往鐵鍋中倒油,油燒至七成熱時,放入香蕉,待炸至微微變黃時,再撈出來。
放入少許油,加入一勺白砂糖,小火炒糖變成絲,倒入香蕉,均勻地裹上糖漿。
一盤色香味俱佳的拔絲香蕉做好了。
「這麼快就做好了,看起來很容易啊!」菜炒完了,傅雲深把灶坑裡的柴抽出來。
「看起來容易,火候把握不好,很容易燒焦的。」文心蘭把拔絲香蕉裝進盤裡。
傅雲深端著盤子往客廳走,對坐在縫紉機前,做衣服的劉萍喊道:「阿姨吃飯了。」
劉萍連忙放下衣服,跑去洗手,「傅同志,你是來我家做客的,還要做家務活,我真是過意不去啊。」
傅雲深有時候教文錦山開車,順便又帶幾本小人書,漫畫書給文錦川,文錦江。
來的次數多了,蹭飯次數也就多了,文錦山兄弟們已經和他很熟悉了,也習慣了。
傅雲深和文錦山現在是好哥們了,文錦山今天難得從機械廠抽出身來,他和傅雲深坐在一條板凳上吃飯。
「好吃,這是什麼做的?又香又脆。」
剛吃了一口拔絲香蕉,三兄弟們的眼睛就亮了起來,一家人都知道文心蘭廚藝特好,拔絲香蕉卻是頭一次做給家裡人吃。
香脆可口,香甜軟糯,食物的香味充斥整個味蕾,唇齒間都是濃郁的果香味。
拔絲香蕉很有彈性,吃了一顆,大家都忍不住想要去夾下一顆。
劉萍吃相斯文,她嘗了一口,知道是什麼做的,她告訴兒子們:「是香蕉做出來的零嘴食品。」
「是香蕉,難怪這麼好吃!妹妹,明天你給我做一份,我帶去廠里,請大家一起吃。」提起機械廠的眾人,文錦山俊俏的臉上,興奮得神采飛揚。
「哥,你要帶點去機械廠,我過下多做點給你帶去!」文心蘭看著大哥容光煥發的臉。
知道他一門心思都在機械上。
文心蘭也希望大哥能早點做出一番成就。
只是,大哥這個隱形鑽石王老五,能在某一天,帶個未來大嫂回來,就好了。
文心蘭在家裡,各種美食翻著花樣做,帶糖之類的食材她做的很少。
像拔絲香蕉,拔絲蘋果,拔絲土豆這水果,本來就是含糖量比較高的水果。
當然天天吃新鮮水果,可以預防心臟病,可以降低血液中的膽固醇含量。
但是用油炸後,加工成零嘴,吃多了,對身體就不好了,還容易發胖。
今天是傅雲深要求做這道菜,文心蘭是第一次在家裡做拔絲香蕉。
不過這個年代的人,飯都吃不飽,別說吃水果,白砂糖了。
香蕉,白糖都是稀罕物,一年到頭難得吃幾回,不可能會發胖。
文心蘭家就不同了,空間裡有雞有鴨,做生意又賺了錢,現在家裡大魚大肉都吃膩了。
桌子上的肉,一家人都不動筷子,都伸出筷子來夾拔絲香蕉。
傅雲深是真的被文心蘭做的拔絲香蕉驚艷到了,他自從在白雲山,吃了一次文心蘭做的野生拔絲香蕉,野生魔圩後。
傅雲深臨回京城之前,心心念念想要文心蘭再做一次,地道的陽城拔絲香蕉給他吃,沒想到文心蘭會做的這麼地道,完全是陽城人最鍾意的味道啊。
看著空空如也的盤子,桌子上兩盤拔絲香蕉吃完了,大家才開始吃宮保雞丁,紅燒排骨。
「妹妹,廚房裡還有拔絲香蕉嗎?」文錦山一臉意猶未盡,文錦川,文錦江也眼睜睜地望著文心蘭。
「哥哥,弟弟們吃雞,吃排骨吧,拔絲香蕉是含糖的食品,吃多了不好,隔幾天我做一次給你們吃。」
文錦山吃完飯,在家裡地窖里拿出幾個土豆,走進廚房,對文心蘭說:「妹妹快過來,教我做拔絲土豆,做好了,我明天帶到機械廠去。」
(本章完)