阮念念按照一大兩小的隊伍配備,把小一、小二、小三還有裴國輝、裴建輝、裴賀輝、裴小麗、裴小丹、裴小秀分成了三個外展銷售小組。
由苟言順統一管理。
徵集童子兵前,她讓裴遠征幫她弄了個徵集協議,其實並沒有法律效益,但是對付像腦子一根筋不想事的裴青柏和張香雲絕對是夠了的。
裴建輝是個有前途的孩子,阮念念看上了,她不能讓這樣的父母把孩子給毀了。
把這些孩子帶出來闖一闖,以後就算不想從事銷售,那也是開過眼界的人,不會故步自封。
裴青松是比較贊同的,反正那些孩子天天在家也是調皮搗蛋,他們家三個,不但男孩子調皮,女孩子也是一副猴崽子模樣,他巴不得阮念念給他多教育教育,交學費都行。
老三裴青楊一早就覺得跟著裴遠征和阮念念夫妻是有前途的,他恨不得多生兩個塞給阮念念去帶,這樣一家子得有多少個拿工資的?簡直美滋滋。
恨只恨他們家小青還太小,不然也扔給阮念念去。
開業前夕,阮念念跟裴大嫂和裴三嫂商量著把店裡的賣的早餐品項和定價定下來了。
肉包子分兩種餡,純肉包和蔥花肉包,賣1毛錢一個,賣一個大概能賺5分6。
菜包分包菜包、醃菜包、蘿蔔絲包,賣5分錢一個,菜都是自家種的,裴三嫂友情提供,菜包一個能賺3分7。
還有大白饅頭和花卷,也都賣5分錢一個,利潤卻比菜包低一些,只有2分5。
油條賣五分錢一個,油餅賣七分錢一個,這個限量供應,現場賣油炸太髒了,每天賣完就不再做,油條的利潤大概是3分,油餅的利潤是4分3。
稠稠的大米粥五分錢一大碗,能賺4分。
茶葉蛋的配方還沒確定,鋪子裡先賣水煮蛋,一隻雞蛋1毛5分錢,利潤在6分5。
阮念念讓苟言順提前做了市場調研,把公社職工的大概早餐需求多少列了出來,準備按需求供貨,後期根據品項受歡迎程度再做調整。
開業前一天,裴家幾個妯娌揉面的揉面,和餡的和餡,把準備工作做的妥妥的。
苟言順三點多就騎了三輪車來等在阮念念家門口。
三輪車是阮念念問他租的,剛開始他還不肯要租金,被阮念念動之以情曉之以理之後勉強答應收。
早點鋪的招牌早早的就掛上去了,阮念念用「軟軟和陪陪」做早點鋪的名字,把筆名和實業結合起來。
等以後她做大了,這個筆名下的文章,就是她的企業文化,下鄉知青和農村的融合。
不單單是早點鋪的企業文化,也是自由市場的企業文化。
相信在這樣的文化之下,很多地方機關都會為她和裴遠征大開方便之門。
早上四點,苟言順的三輪車拉著一堆童子兵和食材往公社騎去,阮念念則騎著自行車帶裴三嫂。
「對了,三嫂,你閨名叫什麼?」
裴三嫂笑,「啥閨名不閨名的,我叫吳蘭花,我娘家就是公社旁邊的一大隊的,弟妹你放心,我娘家條件還不錯,我跟我爹娘還有幾個哥哥嫂嫂說好了,今天啊一準來捧場。」
開業營銷方案是她寫的,有多優惠她能不知道嗎?娘家條件也不差,這樣的早餐一大家子來都吃得起,為什麼不能多薅點滿減還有優惠券的福利呢?
而且他們買了東西,她還有提成,簡直是三全其美的事啊!
「嗯,辛苦三嫂了。」
阮念念嘴上說著辛苦,心裡默默記下了吳蘭花這個名字,等到時候給吳蘭花和苟言順的名字都寫在鋪面的招牌上。
就寫「吳經理」「苟經理」。
一看就高大上,有那范兒。
到了自由市場,裴遠征已經等在門口了,他昨晚沒回去,在公社那個小院住的。
苟言順帶著小一二三一起把東西卸了下來。
接著生火蒸包子的蒸包子,煮雞蛋的煮雞蛋,自由市場大門口開始飄起了煙火氣。
不多時,就有人上門了,是對面日用品店的老闆,姓楊,阮念念之前見過。
「老闆生意興隆啊!」楊老闆國字臉,看著就是人品貴重的模樣,一上門就說著討喜的話。
正在指揮他們忙碌的阮念念趕緊回了一句,「哎,楊老闆您也萬事如意,開業第一天,送您兩個菜包子嘗嘗。」
阮念念動作麻利地用剪切好的油紙包了兩個菜包遞給楊老闆。
「這哪好意思,我付錢我付錢。」楊老闆看了一眼今日供應的紙板,從包里取出一毛錢遞了過去。
他本來也是沒吃早餐,聞到這早點鋪子的香味,本來也不想花錢在外頭吃,實在沒忍住腳走了過來。
吳蘭花(裴三嫂)趕緊開始自己的營銷計劃,「哎喲,楊老闆,您是咱們店的第一位顧客,開門紅免單嘞,咱們店今天有滿減活動,買滿5毛錢減5分,滿1塊錢減1毛,還送1毛錢代金券嘞。」
她熟練地把自己制定好的營銷方案說了一遍。
楊老闆默默地收回手上的一毛錢,腦子飛快地旋轉,滿減活動?
他走到門口苟言順幾人剛擺好的摺疊桌子凳子那兒坐下,看著紙板說:「那給我來一碗白米粥,一根油條,一個雞蛋,兩個純肉包,一個花卷,剛好5毛錢是不是?」
「是是是,您算的真准。」吳蘭花趕緊取碗盛了粥,又用盤子裝了雞蛋、肉包、油條花卷。
阮念念看著她緊張得嘴唇都在發抖,卻還努力揚起笑臉招呼客人的模樣,打心底里為她高興。
只要邁出了這第一步,那她還怕賺不到錢?
楊老闆點的東西滿了5毛錢,吳蘭花收錢的時候只收了4毛5。
「找您五分錢,楊老闆您慢慢吃。」
「好嘞,老闆娘你也忙去吧。」楊老闆低頭喝了一口熱粥,入口黏稠軟爛,吞下去肚子裡都熱了一片。
舒爽啊,再吃一口肉包,好傢夥,這肉餡真實在,包的肉真多!楊老闆吃的滿意極了。
他最後留了一個肉包和一個菜包,說準備拿回去給他媳婦嘗嘗,「老闆,你們家的包子實在,稀飯給的量也多,以後早餐就在你家吃了,走了昂。」
「好嘞,您慢走。」吳蘭花去收拾了碗筷,對於第一天就攬到了這樣一個長期顧客她別說有多開心了。
而且她剛剛收了4毛5分錢,按照分成來算,1塊錢她分2分,5毛錢分1分,4毛5分錢她就能分9厘!!
這才多久她就賺了9厘?
她簡直幸福的快要暈過去了!!!
(6.25一更,2199)