陸西橙調餡兒,霍競川幫她打下手。
「煤球呢?」它小小一隻,跑到雪裡找不到了怎麼辦?
「我在院子外面掃出片空地,讓它在那裡玩。」煤球並不小,作為一隻黑背犬,它每天需要很大的活動量,否則就會拆家,天氣再冷,它也要出去溜達的。
「幹嘛不讓它在院子裡玩?」陸西橙往肉餡里打了兩個雞蛋清。
「院子裡的雪留給你堆雪人。」霍競川接過來攪拌,「再調點味道淡的,給煤球吃。」
「好,去年的鮁魚沒吃完,再包些鮁魚餡兒的好不好?」
「都聽你的。」
陸西橙觀念比較新,她對於年夜飯的菜式沒有那種傳統的想法,一定要吃什麼團圓菜,吃火鍋吃燒烤,只看和什麼人吃。
霍競川就更加無所謂了,這種小事全憑陸西橙做主。
「我要的材料泡發好了嗎?」
「泡好了,按照你說的,每天換兩次水,我來起煤爐子。」
陸西橙要做一道佛跳牆,上次在滬市國際飯店,霍競川只點了一份,全給她吃了,陸西橙想讓他也嘗嘗。
不管喜不喜歡,人總是要嘗試不同的新鮮的事物。
土雞、花膠、鮑魚、瑤柱、青口、鮮貝、目魚、海參魚翅、蹄筋、鴨掌、鴿子蛋、海螺片、香菇……最後倒入高湯和花雕酒,不需要加一滴水,砂鍋架到煤爐子上慢燉。
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「佛跳牆能美容養顏,延緩衰老,冬天吃很滋補的。」陸西橙牽起霍競川的手,「要燉四五個小時呢,走,我們去包餃子。」
怕他吃不習慣,陸西橙還準備做一道毛血旺,這個快開飯時做就行。
「你喜歡,教給我,我以後做給你吃。」霍競川看著過程挺簡單,難得是處理食材,那些食材,在認識她之前,他只認識個土雞和香菇。
「好呀!」
兩個人坐在桌前包餃子,霍競川系了條圍裙,上面的小姑娘棕黑色的長髮被梳了兩個麻花辮,陸西橙看了就想笑,這是她給霍競川做的第三條圍裙,手藝越來越好。
她包餃子的技術卻沒多少長進,餡放多了就包不進去,包出來的餃子扁扁的,和霍競川圓鼓鼓的餃子放在一起,看著分外可憐。
「你吃我包的。」霍競川掌心托著一個特別飽滿的餃子送到她陸西橙面前,「我們交換。」
陸西橙拿起那個餃子,放回去一個扁餃子,眉開眼笑。
煤球玩夠了跑進來,趴在地上看,它知道,這餃子肯定有它的份兒。
收音機里播放著新聞:此次東北特大暴雪引起了政府的強烈重視,日前,人民解放軍陸軍三個師前往東北,幫助東北人民應對災害……
「解放軍要來了,霍叔叔會不會來?」這個霍叔叔是指霍競川的親生父親,霍誠濂。
霍競川搖頭:「不會,來的應該是周邊的駐軍。」
從粵省過來這邊,太遠了。
「也是,南方人未經歷過這邊的寒冷,乍然過來,身體可能受不住。」
……
同一時間,京城霍家。
霍老爺子看著窗外飄揚的雪花憂心忡忡:「那孩子沒事吧?」
霍老太太倒是挺悠哉,和保姆準備著明天的年夜飯,霍家雖然人口多,卻極少能聚到一起,四個兒子,只有三兒子和兩個孫子能趕回來陪二老過年。
「你就放心吧,競川是個很穩妥的人。」
「再穩妥他也才二十出頭。」這一個月以來,不斷有壞消息往上匯報,霍老爺子作為軍區一把手,消息很靈通,凍死的,餓死的,人數還在增加。
「他的二十出頭能和一般人一樣嗎?」霍老太太瞪了老頭子一眼,「他能打電話通知我們別去,說明他早有準備。」
和霍老爺子只偷偷看過一次不同,霍老太太在鄉下住了幾個月,對大孫子的為人也算了解,她大孫子很多時候真的不像個才二十多歲的年輕人,成熟穩重得過分。
「我啊,倒是擔心誠銘和時桉,他們去救援,別到時候還要競川去救他們!」
霍誠濂本來也想去,但他有任務在身,實在是走不開。
「那不會,現在各個公社都封了,競川他們根本出不來。」
霍誠銘是帶隊去運送物資的,各個地區都有派部隊前往,霍誠銘的級別是不需要親自去的,想到從未謀面的大侄子在那邊,他就申請跑這一趟。