霍競川這次帶來了兩斤豬肉和十斤麵粉，麵粉盛在一個小缸里，他把陸西橙的精白麵粉倒了兩斤進去，拿筷子攪散，均勻地混合在一起。
「看得出來嗎？」攪拌完，他問陸西橙。
「白了一點點，不明顯！」陸西橙睜大眼睛使勁看，「要不再放點？」反正她的麵粉吃不掉。
之前她還想過，既然別墅的食物能複製，她可以前一天把東西拿出來，第二天再放回去，這樣物資會越來越多，後來想想沒必要。
最近一兩年她不會去黑市倒騰，如果以後要去，再複製也來得及，市場是一點點慢慢寬鬆的，她不可能一下子就賣個幾千上萬斤糧食，那是找死的行為。
「不用，就這樣！」霍競川比她謹慎，此時的麵粉接近九零粉的顏色，那兩斤麵粉混進去，粉質細不細膩看不出來，正好！
他又從十二斤麵粉里拿出一大半，給知青點做包子饅頭，那些女知青們對橙橙不錯，一點糧食他給得起，再多就沒必要了，糧食珍貴，不能養大了別人的胃口。
「我那邊多的糧食每樣留半袋，其他的都給你收著！」霍競川家裡現在糧食不少，他平時早上吃的是陸西橙給的麵條。
中午如果和她一起就煮米飯，大米也是陸西橙給的，他混了些到縣裡買的碎米，萬一被人撞見，一顆顆飽滿的米粒太扎眼了。
自己一個人就是玉米黏粥窩頭地瓜，還有蕎麥麵等粗糧，村里人都這樣吃，還只吃五分飽，霍競川能敞開肚子吃。晚上他現在大部分時間不開伙，小姑娘都給他做好了。
他在山裡種的地餵完雞後剩下兩百多斤糧食，他都扛回了家，現在家裡的糧食除了這些，還有新分到的口糧，楊繼忠那兒弄了一些，陸西橙的票買了一些，統共超過了一千斤。
一千斤是什麼概念呢？
這時候已經過了最困難的年景，公社的規定是保證家家戶戶都至少360斤一個人，現實情況是不下地的女人和孩子多的人家，平均下來可能每個人只有三百斤，女人孩子少吃點，男人多吃點，也能吃到360斤。
而且這360斤是指原糧，比如帶殼的稻穀和麥子，這些磨成糧食是有損耗的，大米的出米率只在百分之七十五，其餘的是稻殼，比麥麩還不能下嘴。
好在前進大隊被分派下來的種植任務除了少量的水稻和一半耕地小麥外，還有一半的玉米，玉米就是村民們的主要糧食。
那些種植水稻小麥多的大隊，社員們分到細糧後還要去別的大隊換粗糧回來，才能保證來年不鬧饑荒。
後世很多人一頓一兩飯就覺得好罪惡，要胖死了，可是在這個沒有油水，沒有副食品，沒有肉的年代，一個成年人一天一斤糧食根本連半飽都混不上。
他們要下地幹活，特別春耕、夏搶、秋收，那是天沒亮就下地，天黑回家，一天除了睡覺七八個小時，就沒有休息的時候，出力多，吃得多餓得快，一個男人敞開肚皮一天能吃四五斤糧食，一斤怎麼夠？
所以在冬天都儘量少吃，把糧食留出來，現在就連支書家每天都只有一頓有窩頭，晚上那頓是粥，反正吃飽了也沒事幹，餓點就餓點吧！
知青點從臘月開始也不做窩頭了，每頓喝粥！
霍競川的一千多斤糧食是一個三口之家一整年的口糧，他吃的少，口糧放著時間長怕壞了，乾脆給陸西橙收著。
「好呀！」陸西橙把幾斤麵粉收好，看著缸里剩下的，「這些夠不夠？」
「什麼夠不夠？」林舒他們從曬穀場回來，正要找他們呢！
「我說我們做包子，這些麵粉夠不夠？」陸西橙側身給她看，「大概有八斤！」
林舒身後的姜麗麗擠上來，抓起一把麵粉陶醉地聞了聞：「哇，好香，你剛才說多少？」
「八斤！」陸西橙拍開她的手，「喂，你回來洗手沒啊？」
姜麗麗嘿嘿笑：「夠了夠了，絕對夠了！」
一斤麵粉能做出約莫八到十個包子，八斤能做幾個，她都算不過來。
「還有兩斤肉！」陸西橙又指指大海碗裡的兩斤野豬肉。
這下連林舒都不淡定了，新鮮的肉，只有在年底殺豬能分到，鎮上供銷社肉鋪偶爾開門，因為她們以前有劉超英在，就算她們去買了也吃不到自己嘴裡，所以是從來不去的。
「有這兩斤肉，不僅能做包子，我們還能做些餃子！」餃子放到外面凍起來，隨吃隨煮，方便得很。
林舒心裡很快有了安排，她徵詢兩個出糧出肉的大戶的意見：「咱們一半做豬肉白菜餡兒，一半做豬肉大蔥餡兒的行不行？」
雖然純肉的更加好吃，但做出來就少了很多，今天還有一個狍子腿呢，那也是肉！
「行啊！」陸西橙同意，霍競川自然沒意見，林舒就帶著人去剁肉和面了。
陸西橙跟在她身後，林舒趕她：「不用你幹活，我們這麼多人呢，你回屋待著去！」
陸西橙不肯：「我不會做包子，想學一學！」
林舒驚訝，怎麼還會有人不會做包子的：「你家不吃包子嗎？」
「我家吃的包子是外面買的。」上輩子是這樣，印象里，這輩子的陸媽媽也不太會做麵食。
「啊！」林舒難以相信，她從四五歲就跟著母親捏麵團了，做包子，擀麵條，包餃子是他們那兒每個女人都會的技能。
「那我教你，肯定能把你教會了！」林舒信心滿滿，端著小缸走到平時吃飯的地方。
知青點的廚房有兩個灶洞，本來只有一口鍋的，又要燉狍子肉，又要燒水，忙不過來，霍競川把陸西橙那口鍋卸下來暫時用著。
狍子肉先燉上，留一個男知青負責燒火，其他人全湊到了前屋圍著兩個桌子，一個桌子剁肉，一個桌子和面。
其實這兩個活都更適合男人干，因為都需要力氣，但在場的男人包括霍競川在內都不會，剁肉還勉強能湊合，手不停咣咣咣剁就行了，和面，加多少水他們都不清楚，沒做過啊！
「都學著點，別都指著我們！」林舒白了他們一眼，都說女人能頂半邊天，那憑啥女人會做的，男人就不需要做呢，都一樣！